http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Електричний гриль

Електричний гриль
Електрогриль - дуже корисне в господарстві пристосування, призначене для обсмажування м'яса та інших продуктів на спеку, віддаляючись від нагрівального приладу. Серед видів домашнього електричного гриля - склокерамічний, металевий і гриль з гратами, лавовий електрогриль та інші. Розглянемо трохи детальніше ці види.

Склокерамічний електричний гриль

У такому приладі тепло поширюється рівномірно, забезпечуючи рівномірне обсмажування їжі. Такий гриль легко обслуговувати, він досить простий в експлуатації. Єдине, про що потрібно пам'ятати - склокераміка дуже тендітна, так що при роботі треба завжди бути обережним. Крім того, існують деякі тонкощі догляду за склокерамічними поверхнями, які краще дізнатися заздалегідь, щоб не зіпсувати прилад.

Металевий електрогриль

Це обладнання декілька дешевше склокерамічного. Його внутрішня конструкція являє собою заглиблення на нижній платформі, що встановлені лавові каміння або залита вода. Сюди при обробці їжі стікає жир і сік. У процесі роботи такого гриля зовсім не утворюється дим.

Електрогриль з гратами

Цей прилад, по суті, є ємністю з невеликим поглибленням, над яким розташовується контейнер з лавою. Решітка найчастіше виконується з чавуну.


Електричний гриль лавовий

Гриль на вулканічній лаві рівномірно розподіляє тепло по поверхні, подібно розжареному вугіллю, завдяки чому їжа на ньому виходить дуже смачною і, головне, здоровою і натуральної. Весь зайвий жир вбирається лавою, і ви можете сміливо смажити м'ясо після риби, не боячись змішання запахів і смаку.

Контактний електричний гриль

Контактні електрогрилі бувають одно-, двосторонніми і універсальними. Простіше і дешевше односторонні контактні електрогрилі. Вони нагадують по конструкції звичайні вугільні грилі - в них робоча поверхня знаходиться над нагрівачем і щоб страва просмажене з усіх боків, потрібно періодично перевертати блюдо.

Як розмістити електрогриль?



Якщо у вас на кухні мало місця для того, щоб поставити великий гриль-апарат, можна підібрати невеликий настільний електричний гриль або вбудовується гриль-доміно.

Гриль-доміно - це вбудовується в стільницю електричний гриль. Перевага такого кухонного обладнання в тому, що воно являє собою набір окремих модулів, які покупець має право самостійно скомпонувати і скласти свій прилад, в результаті чого він ідеально впишеться в його кухонний простір.

Серед цих модулів - газові пальники, склокерамічні конфорки та індукція, потужні грілки Wok, пароварки, фритюрниці, витяжки та грилі. Ці модулі ще називають кісточками, вони всі мають визначений розмір - приблизно 50-60 см в довжину і 30-40 см в ширину. Вони встановлюються відносно один одного встик, і цей стик можна задекорувати спеціальною планкою. Такі грилі-доміно бувають двох видів - склокерамічних і з ґратами.

Якщо ви любите готувати на грилі, але у вас немає можливості встановити вдома повноцінний прилад, тим більше вугільний, то на допомогу прийде портативний електричний міні-гриль. Невеликі переносні моделі завжди можна взяти з собою на дачу, розмістити на невеликому столі і готувати смачну їжу навіть далеко від дому.
Електричний гриль


На чому засновувати свій вибір?



При виборі електричного гриля, потрібно звертати увагу на деякі технічні характеристики і корисні функції. Перш за все, на потужність приладу. Вона може коливатися в межах 07-22 кВт. В залежності від цього показника буде змінюватися і продуктивність обладнання.

Важливо наявність в приладі регулювання температури і швидкості конвекції, а також можливість підтримання потрібної температури протягом певного часу, що дозволить зберегти їжу теплою. Дуже зручна функція відстрочки старту, а господинь неймовірно обрадує наявність функції самоочищення.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...