http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Гейзерна кавоварка

Гейзерна кавоварка
Любителям ароматного і підбадьорливого напою без кавоварки не обійтися. Каву готувати можна в крапельних (фільтраційних), капсульних , комбінованих кавоварках, в експрессо-кавоварках, кавоварках «французький прес», а також гейзерних кавоварках. Всі ці види кавоварок призначені для домашнього використання, тобто мова про промислових обсягах напою не йде.
В Європі практично в кожній родині є гейзерна кавоварка, що дозволяє за кілька хвилин заварити ароматний кави. Використовуються, в основному, звичайні гейзерні кавоварки для газової плити, тобто без вбудованого нагріву. Є і більш сучасний варіант - гейзерна електрична кавоварка, яка відрізняється від звичайної тим, що контролювати сам процес приготування напою не треба. Досить всипати в резервуар кави, залити водою, включити прилад в розетку, і через хвилин п'ять насолоджуватися бадьорить кава.
Принцип роботи
Сам принцип дії звичайної та електричної гейзерній кавоварок не відрізняється. Напій заварюється завдяки неодноразовому проходження окропу або пари через шар меленої кави. В цілому, пристрій гейзерній кавоварки досить просте - це металевий посуд, оснащений спеціальними роздільниками, що відділяють мелену каву і воду. Проблем з тим, як користуватися гейзерній кавоваркою, не виникне. В нижній резервуар приладу наливається вода. Коли вона закипає, то піднімається, проходячи у верхній резервуар через шар меленої кави. В парових моделях є висока спеціальна трубка, по якій пара проникає в третій верхній відсік, де трохи остигає, а потім конденсується. На приготування чашки кави в такому проборе йде не більше п'яти хвилин.
Щодо гейзерній кавоварки для індукційної плити, то принцип роботи приладу залишається тим же. Відмінність в тому, що матеріал, використовуваний для виготовлення корпусу, повинен володіти властивостями ферромагнита. Для індукційних плит використовуються алюмінієві з феромагнітним дном, чавунні і сталеві гейзерні кавоварки, а керамічна, скляна, мідна кавоварки працювати не будуть.
Вибираємо кавоварку
Вибираючи гейзерную електричну кавоварку, зверніть увагу на її потужність. Даний показник може варіюватися в межах 450-1000 Вт. Купувати прилад великого обсягу з невідповідною маленькою потужністю не варто, тому що одну-єдину чашку напою чекати доведеться дуже довго.
Тепер про обсязі. Врахуйте, що такі кавоварки працюють лише при максимальному завантаженні, тому орієнтуйтеся на потреби вашої родини в цьому напої. Крім того, порції кави в різних країнах відрізняються. Якщо в наших широтах традиційна порція становить 60-80 мл, то італійці п'ють з 30-40-миллиграммовых чашечок, тому при виборі італійської кавоварки її обсяг, зазначений у порціях, ділите навпіл.
Зверніть також увагу на різноманітність матеріалу і наявність корисних функцій. Так, теплоізоляційна ручка позбавить вас від необхідності користуватися прихваткою, а скляний верхній відсік
Гейзерна кавоварка
дозволить спостерігати за процесом заварювання кави.
До додатковим корисним функціям можна також віднести режим автовимкнення, здатність протягом тридцяти хвилин зберігати гарячим заварений напій, наявність цифрового програмованого таймера, поворотної ненагревающейся основи, світлового індикатора і металевого фільтра. Виробники гейзерних кавоварок радують кавоманів моделями з капучинатором, регулятором міцності напою і регульованим термостатом.
І наостанок кілька корисних порад. Кава для гейзерній кавоварки вибирайте грубого помелу, щоб уникнути забивання фільтра. І при покупці приладу відразу з'ясуйте, чи не буде проблемою знайти додаткову прокладку для вашої гейзерній кавоварки, тому що згодом гумка зношується.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...