http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Електрична сковорода

Електрична сковорода
На ринку постійно з'являються новинки, запропоновані виробниками сучасної техніки для кухні. Сьогодні електричні чайники, хлібопічки , скороварки вже нікого не дивують, а ось електрична сковорода залишається дивиною для багатьох господинь.
Якщо у вас є такий прилад, газова або електрична плита вже не потрібна. Крім того, в настільній електричної сковороді витік тепла зведена до мінімуму, що дозволяє економити енергію. Нагрівальний елемент розташований у самому корпусі, тому гріється сам прилад і їжа, яка в ньому готується, а не повітря. На електричній сковороді ніколи не буде кіптяви, а їжа приготується рівномірно, адже нагрівання здійснюється рівномірно.
Вибираємо электросковороду
Перше, на що варто при купівлі звернути увагу, це розмір сковороди. Асортимент величезний, тому без праці можна вибрати і маленьку сковороду для самотньої людини, і об'ємну для великої родини. Найбільш популярні моделі, діаметр яких становить 30-36 сантиметрів, але є і 55-сантиметрові об'ємні сковорідки, використовувані на підприємствах швидкого харчування або в кафе. Глибина теж має значення. Наприклад, електрична сковорода-вок з глибиною до 8 сантиметрів дозволяє не тільки смажити, але і тушкувати їжу. Якщо ви належите до любителів смаженого м'яса з скоринкою, овочів, приготованих на решітці, то електрична сковорода-гриль - це ваш варіант. Єдиний її недолік - великі розміри.
Другим показником є потужність сковороди. Зазвичай вона варіюється від 800 до 1500 Вт. Однак пам'ятайте, що регулятор потужності є не у всіх моделей. Щодо форми, то сковорода може бути квадратної, і класичної круглої. Сама форма приладу на якості їжі, що готується, не відображається.
Найбільш поширеним матеріалом для виготовлення сковорідок
Електрична сковорода
є алюмінієві сплави та сталь. Однак через відсутність контакту приладу з відкритим вогнем цей фактор не відіграє особливої ролі. Єдина відмінність в надійності - сталь все-таки міцніше. Деякі господині вважають за краще електричні чавунні сковороди, вага яких досить великий. Вважається, що чавун робить їжу більш «домашній», ароматною, так як створює ефект томління.
А ось до вибору антипригарного покриття слід підходити відповідально. Саме воно визначає термін служби сковорідки. Подряпини, сколи, здуття - привід для того, щоб відправити сковороду на звалище. Вважається, що електрична сковорода з керамічним покриттям надійніше і довговічніше моделей з тефлоновим покриттям.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...