http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як вибрати кухонний комбайн

Сучасна кухонна техніка займає почесне місце в кожному будинку. Вона покликана полегшити непросте побут господині і заощадити її сили і час. Нашаткувати овочі і замісити тісто, збити соус і подрібнити м'ясо - тепер з усіма цими та іншими завданнями чудово справляється улюблений багатьма жінками «універсальний помічник» - кухонний комбайн. Вирішили порадувати себе таким смо-приладом? Ми розповімо про нюанси та секрети вибору кухонної машини.
1 Вибираючи кухонний комбайн, перше, на що слід звернути увагу - це його потужність. Саме від цього параметра залежить продуктивність агрегату - чим потужніший кухонна машина, тим оперативніше вона впорається з поставленим їй завданням. Обов'язково враховуйте співвідношення потужності приладу і обсягу додається чаші: чим «сильніша» движок, тим більш просторою повинна бути робоча ємність. Тепер про діапазоні швидкостей - чим він ширший, тим більш кухонний комбайн. Так, на низьких обертах можна пюрировать м'які продукти, замішувати тісто або збивати соуси, більш високі обороти призначені для переробки твердих інгредієнтів (наприклад, нарізки сирих овочів або подрібнення м'яса).
Як вибрати кухонний комбайн

2 Визначившись з потужністю, можна приступати до вибору насадок. Асортимент всіляких пристосувань одночасно зачаровує і збиває з пантелику. Якщо у вас вже є в наявності стаціонарна фреш-машина, варто переплачувати за насадку-прес для приготування соків? До того ж зазвичай кухонний комбайн оснащений м'ясорубкою або, або соковижималкою. Любителькам домашньої випічки не обійтися без насадки-тістоміса і веничков для збивання повітряних кремів і ніжних мусів. Морожениця, кофемолка, міні-млинок, пристрій для приготування домашньої ковбаси та макаронних виробів Різноманітність насадок дійсно вражає, проте варто замислитися, якими з них ви дійсно будете користуватися, а які залишаться незадіяними на вашій кухні. Враховуйте, що кожне додаткове пристосування істотно збільшує вартість комбайна.
Як вибрати кухонний комбайн

3 Особливу увагу слід звернути на матеріал, з якого виготовлена робоча чаша кухонної машини. Багато бюджетні комбайни оснащені пластиковими ємностями - вони легкі і практичні, однак недовговічні. З часом чаші з пластику покривається мікротріщинами, змінюють колір і починають вбирати харчові запахи. На відміну від пластмасових, ємності з термостійкого ударостійкого скла характеризуються відмінними гігієнічними показниками. Крім того, завдяки прозорості матеріалу господині зручно контролювати кулінарний процес, що відбувається в робочої чаші. Металеві ємності найчастіше зустрічаються в мультифукциональних кухонних комбайнах - гігієнічним якостям вони нічим не поступаються скляним «родичам», однак набагато легше їх.
Як вибрати кухонний комбайн

4 Відмінно, якщо робоча чаша комплектується додатковими знімними ручками і спеціальною кришкою - під час експлуатації комбайна вона захистить господиню і кухонне простір від розбризкування рідких продуктів. У той же час при використанні кришки виключається ймовірність випадкового потрапляння дрібних смітинок і сторонніх часток у вміст робочої ємності. Крім цього, в чаші з герметичною кришкою зручно зберігати приготовані страви і перероблені продукти в холодильнику (наприклад, суп-пюре або м'ясний фарш).
Як вибрати кухонний комбайн

5 При виборі кухонного комбайна також звертайте увагу на тип управління машиною - він буває механічним або сенсорним (електронним). Багато господині по-старому віддають перевагу механіці - за допомогою кнопок і поворотних перемикачів можна самостійно вибрати температурний режим, встановити швидкість обертів і таймер. Однак сучасні машини з електронним управлінням і надійніше і зручніше - так, у залежності від щільності інгредієнтів «кухонний помічник», сам підбирає оптимальну робочу швидкість, одночасно забезпечуючи захист «серця» комбайна від перегріву.
Як вибрати кухонний комбайн

6 Тепер про розміри і форми кухонного приладу. Компактні моделі - справжня знахідка для невеликої малогабаритної кухні (міні-комбайни зручно зберігати на підвісних антресолях), великі машини ідеально підійдуть для просторій кухні (габаритні прилади можна залишити на робочій поверхні столу в повній готовності до експлуатації). Господиням мініатюрних кухонь варто враховувати, що прямокутний агрегат відмінно «вписується» в кут шафи або столу, в той час як комбайн овальної або круглої форми буде займати трохи більше кухонного простору.
Як вибрати кухонний комбайн

7 Лідерами серед виробників кухонних комбайнів вважаються Bosch, Philips, Moulinex, Braun і Kenwood. Техніка цих фірм відрізняється чудовою ергономічністю, відмінною якістю і стильним дизайном. Якщо вам потрібен бюджетний прилад, зверніть увагу на наступні моделі - Philips HR-7605/10 Moulinex FP 662 Bosch MCM 4200 і Braun K 700. Кращими серед багатофункціональних машин вважаються такі моделі - Philips HR-7766/13 Kenwood KM 286 і Bosch MUM 54251.
Як вибрати кухонний комбайн

Тепер ви знаєте, які нюанси і тонкощі, які необхідно враховувати при виборі кухонного комбайна.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...