http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як вибрати хорошу пароварку для кухні?

Як вибрати хорошу пароварку для кухні?

Якщо ви віддаєте перевагу їсти тільки здорову правильну їжу, то напевно знаєте, що якщо готувати страви на пару, то вони будуть зберігати максимум корисних речовин, що дозволить отримати максимальну користь. Щоб готувати їжу на пару, найкраще обзавестися пароваркою. А як її вибрати?

Як це працює?


Пароварка має нагрівальний елемент, який повинен бути повністю занурений у воду, що знаходиться в резервуарі. Елемент починає нагріватися, вода кипить, виділяється пар, що піднімається вгору, тобто в ту частину, де розташовуються ємності з продуктами.
Як вибрати хорошу пароварку для кухні?

Виходить, що їжа готується на пару. Коли вода випаровується повністю, прилад відключається. Відновить свою роботу він у тому випадку, якщо ви знову наллє воду. Ось так все просто і складно водночас.
Що можна приготувати в пароварці? По суті, все, що завгодно. Наприклад, можна зробити м'ясо на пару. Особливо добре виходять парові котлетки, так як філе може вийти жорстким. Також смачною може бути і риба, якщо додати спецій і лимонного соку. Парові овочі теж смачні, корисні і поживні. Крім того, такий прилад допоможе приготувати навіть омлет або пиріг!

Як зробити вибір?


Як вибрати гарну пароварку, яка спростить процес приготування їжі і звільнить вам руки? При покупці важливо звертати увагу на масу моментів. Враховуйте свої потреби і переваги, а також характеристики приладу. Зупинимося на кожному моменті докладніше.

Потужність


Потужність такого приладу може впливати на швидкість приготування їжі, але насправді на неї впливають і інші фактори. І все ж краще вибрати пароварку з чималенькою потужністю. У магазинах представлені прилади, даний показник яких варіюється від 600 до 2000 Вт. Але пам'ятайте про те, що чим більша потужність, тим більше витрата енергії (а за неї потрібно платити). Так що шукайте золоту середину.
Як вибрати хорошу пароварку для кухні?

Парові корзини


Парова корзина - це те, у що містяться продукти. На що звернути увагу?

  • Кількість кошиків. Воно може варіюватися від одного до 3 і навіть більше. Також в комплект входить чаша для рису та інших круп. Якщо ви вирішили повністю перейти на парову їжу і готувати кілька страв одночасно, то придбайте пароварку з двома або трьома кошиками, для вас це буде найоптимальнішим варіантом.

  • Конструкція кошиків також може бути різною. Наприклад, вони можуть бути круглими, овальними або прямокутними з закругленими краями. Вибирайте те, що зручніше для вас. Але звертайте увагу на форми і розміри кошиків. Буде краще, якщо діаметр дна буде однаковим. Це дозволить при поломці замінити одну чашу інший (кришка при цьому буде підходити). Також зверніть увагу на можливість розміщення однієї чаші над іншою.

  • Обсяг. Він може змінюватись від 1-15 літрів до 35 (одна чаша). Якщо у вас велика сім'я, і ви плануєте готувати страви на всіх домочадців, віддавайте перевагу більшого обсягу. Якщо ви будете готувати тільки для себе, то розміри можуть бути і набагато менше (це, до речі, оптимально для невеликої кухні).

  • Матеріали. Більшість чаш виготовляється з термостійкого пластику. Цей матеріал не плавиться під впливом пари і дуже легкий, але дуже крихкий. Прозорий пластик дозволяє спостерігати, як продукти будуть готуватися. А деякі виробники роблять парові корзини з нержавіючої сталі, яка набагато міцніше і прослужить довше. Але вага такого приладу буде більше.


  • Піддон


    Піддон - це ємність, в якій накопичується вода, отримана з пари. Звертайте увагу на кілька важливих моментів:

  • Кількість. Буде краще, якщо кожна кошик буде мати свій окремий піддон. В такому випадку ви зможете уникнути змішування смаків і використовувати рідину з кожного піддону окремо, наприклад, для приготування бульйонів або соусів (адже пара проходить через продукти, конденсат набуває їх смак).

  • Обсяг. Якщо піддон буде занадто маленьким, то вам доведеться постійно сливати воду, що не дуже зручно. Так що висота піддону повинна бути не менше 15 сантиметрів, але оптимальне значення - це 2 або 25 сантиметра.

  • Так як піддон потрібно буде тримати руками при сливанні води, то буде краще, якщо ця частина буде мати ручки. За них зручно тримати ємність, це дозволить уникнути опіків.


  • Тип управління


    Пароварка може мати механічне або електронне управління.

  • Механічний тип управління - це досить зручно. Щоб встановити необхідний час, ви повинні просто повернути перемикач і встановити його на потрібному поділі (зазвичай там позначаються хвилини). Поступово ручка буде рухатися і зупиниться на початковому положенні, коли страва приготується.

  • Переваги електронного управління незаперечні. Так, користуватися такою пароваркою складніше, адже вона має електронне табло з кнопками, на якому відображається заданий час та інші параметри. Зате вбудовані таймери і датчики дозволять запрограмувати прилад таким чином, щоб він запустив процес приготування в певний час. Тоді страва може бути готовий, наприклад, до приходу гостей.


  • Додаткові функції


    Хочете мати зручний прилад? Звертайте увагу на додаткові функції:

  • Звукове або світлове супровід. Така функція дозволить дізнатися, що в резервуарі мало води або що їжа готова. Це для багатьох дуже зручно.

  • Індикатор води дозволяє контролювати процес і вчасно доливати воду по мірі її випаровування.

  • Отвір для доливу води також зручно, так як воно дозволить долити воду, не перериваючи процес приготування. В іншому випадку вам доведеться знімати кошика, а потім ставити їх на місце.

  • Індикатор нагріву. Така функція необов'язкова, але деякі готують все строго за рецептами, в яких може вказуватися і необхідна температура приготування.

  • Автоматичне відключення при відсутності води. Якщо вся рідина випарується, прилад вимкнеться. В іншому випадку пароварка продовжить роботу, що може вивести з ладу нагрівальний елемент.

  • Термостат дозволяє регулювати і підтримувати постійну температуру в кошиках (це може бути дуже зручно).

  • Швидкий нагрів дозволяє скоротити час приготування продуктів.

  • Додаткові комплектуючі. Деякі прилади мають спеціальні щупи для контролю температури продуктів, а також підставки і ємності для приготування певних страв.


  • Ціна питання


    Якщо ви підете в магазин побутової техніки, то ваші очі буквально розбіжаться, настільки широкий асортимент. Ціни теж різні. Якщо ви вирішите придбати найпростіший прилад з мінімальним набором функцій, то він буде коштувати не дуже дорого, приблизно 1000-2000 тисячі. Якщо ж ви хочете мати функціональну пароварку, то вона може коштувати від 3000 до 10000 тисяч рублів.
    Як вибрати хорошу пароварку для кухні?

    Вивчаємо думки


    Перш ніж купити пароварку, варто вивчити відгуки про таких приладах. Вони численні і різноманітні. Думки залежать від обличчястих уподобань і побажань, так що вони часом суб'єктивні. Але більшість господинь досить такими фірмами-виробниками, як «Філіпс», «Тефаль», «Мулинекс», «Скарлет», «Браун» та інші.
    Вдалої покупки!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...