http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як вибрати кавоварку: корисні поради

Як вибрати кавоварку: корисні поради

Як вибрати кавоварку: корисні поради
Уявіть собі ідеальний ранок. З чого воно починається? Звичайно, з легкого сніданку і чашки ароматної кави. Ну а для того, щоб втілити в життя таку мрію, потрібно правильно вибрати кавоварку. Зробити це не так просто, як здається на перший погляд. Адже сьогодні на ринку представлені різні моделі, і серед такого різноманіття легко розгубитися.



[b] Гейзерні кавоварки: переваги і недоліки [/b]

Як вибрати кавоварку: корисні поради


Мабуть, гейзерні кавоварки - найпростіший варіант. Кава в них варять буквально протягом п'яти хвилин. Гейзерні кавоварки бувають двох типів - електричні і звичайні, без вбудованого нагрівання - їх просто ставлять на плиту. Такі варіанти складаються з двох приблизно однакових за обсягом відсіків, розділених фільтром. У нижній відсік наливають воду. У фільтр засипають кави дрібного помелу. Після закипання вода проходить через фільтр і накопичується у верхньому відсіку. Як правильно вибрати кавоварку для дому в цьому випадку? Зверніть увагу на її обсяг. Гейзерні моделі рідко бувають розраховані на велику кількість кави. Навіть якщо в інструкції написано, що у вас вийде 18 чашок, слід врахувати, що вони будуть крихітними. Зате і кава буде більш міцним. Якщо ви хочете купити електричну гейзерную кавоварку, зверніть увагу на її потужність. Вона залежить від обсягу і становить від 450 до 1000 Вт.

[b] Френч-прес [/b]

Як вибрати кавоварку: корисні поради


Останнім часом все більш впевнені позиції займають кавоварки френч-прес. За суті, це різновид заварника, зроблений з дуже якісного і термостійкого скла. Колба оснащена металевим фільтром-сіткою, прикріпленим до поршня - власне, це і є прес. Такі моделі вважаються найбільш недорогим варіантом. І самим універсальним, оскільки в них можна заварювати не тільки каву, але і чай.

Такі кавоварки хороші тим, що не потребують електроенергії. Крім того, вони дуже прості в експлуатації. Що стосується кави, приготованого з їх допомогою, то його фортеця в чому залежить від тієї кількості, яку ви покладете в резервуар.













[b] Традиційні краплинні кавоварки [/b]

Більш звичним варіантом вважаються краплинні кавоварки. Зазвичай такі моделі складаються з пластмасового або скляного резервуара, зробленого у вигляді глечика і встановленого на підігрівається підставці. Виробники стверджують, що від форми колби залежить аромат кави. Але насправді це не більше ніж маркетинговий хід. І форма може бути хоч округлої, хоч трапецієподібної - принципового значення це не має.

Як вибрати кавоварку: корисні поради


Сам процес приготування в такій кавоварці досить простий. Воду заливаємо в резервуар, насипаємо мелену каву на сітку-фільтр. Вода нагрівається до потрібної температури, а потім по краплі або тонким струменем проходить через фільтр-сітку і потрапляє в кавник. При такому способі приготування напій не буде надто міцним, так і аромат його буде менш насиченим. Але в таких моделей є свої переваги - невисока ціна і підігрівається підставка, завдяки якій кави довгий час залишається гарячим. До недоліків, крім якості самої кави, слід віднести також необхідність регулярно міняти фільтри.

Вони бувають одноразовими паперовими (вони істотно полегшують життя власникам кавоварки, оскільки є більш гігієнічними) і нейлоновими. Останні розраховані приблизно на 60 використань. Є також нейлонові фільтри, покриті нітридом титану, які вважаються більш довговічними, але і коштують дорожче.

Для крапельних кавоварок не так важлива потужність. Можна вибрати модель всього на 800 Вт. У цьому випадку велика потужність означає тільки те, що кавоварка буде розрахована на більшу кількість чашок.

У таких кавоварках також можуть бути передбачені додаткові функції. Найважливішою з них вважається протикапельна система, яка припиняє капайте автоматично, у разі вилучення колби.

[b] Кавоварка ріжкового типу: оптимальний вибір [/b]

Як вибрати кавоварку: корисні поради


Найкраща кавоварка для дому - це модель ріжкового типу. Її також називають кавоварка-еспресо, оскільки вона дозволяє готувати однойменний напій. Нагадаємо, що еспресо - це міцний кава, який робиться в спеціальних машинах під високим тиском. Сучасні моделі складаються з декількох основних вузлів. Це помпа з робочим тиском приблизно в 15 бар, бойлер і ріжок (пластмасовий або металевий), який насипають мелену каву. Власне, завдяки цій деталі ці кавоварки і отримали свою назву.

Вода В бойлері нагрівається до певної температури, але не закипає (доводиться до 87-95 °С). Завдяки конструкції апарату в ріжку з кавою створюється певний тиск - 8-10 бар.

На що звернути увагу при виборі машини? Насамперед, це її потужність - вона повинна бути не менше 1700 Вт, тільки тоді буде забезпечуватися належний тиск 15 бар. Якщо потужність нижче 1000 Вт, тиск складе всього 4 бар. У якісних кавоварках кава виходить дуже смачним, з насиченим ароматом. Вважається, що в нього встигають перейти всі корисні речовини. Що стосується міцності, то в такому напої міститься 25 % кавової субстанції замість тих 15-18%, що виходять в крапельної кавоварки.

Також слід звернути увагу на матеріал, з якого зроблений ріжок. Правильно було б вибрати металевий, а не пластиковий - в ньому каву краще прогрівається і набуває більш насичений смак і аромат.

Якщо ви любите капучіно, то купуйте модель, в якій є спеціальна насадка, взбивающая молочну піну - так званий капучинатор.

Ще одна корисна функція - можливість використання фасованого кави (його одноразова упаковка називається чалдом), що дозволяє точно розраховувати потрібну пропорцію і не витрачати багато часу на очищення фільтра. Однак машини з такою опцією коштують набагато дорожче.

З корисних додаткових функцій слід також виділити наявність двох помп. Така конструкція дозволяє одночасно готувати і повітряний капучіно, і підбадьорливий еспресо.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...