http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сервірування новорічного і різдвяного столу

Сервірування новорічного і різдвяного столу

Сервірування новорічного і різдвяного столу


Апельсинова сервіровка столу



Непривзойденний аромат цитрусових, зокрема апельсинів, у кожного з нас з дитинства асоціюється з Новим роком та Різдвом, подарунками та гарним настроєм. Трохи фантазії - і самий традиційний фрукт сезону може перетворитися в яскравий і запашний елемент декору та сервірування святкового столу.
Для початку - трохи «апельсинової» історії. Вчені припускають, що апельсини почали вирощувати близько 4000 років тому в Месопотамії. В Китаї вони були відомі за 2200 років до нашої ери, ще до того, як був прокладений Великий шовковий шлях. У XV столітті апельсин завезли в Європу, де він отримав назву «китайське яблуко». Французи назвали фрукт «оранж» - «золотистий». До речі, король Людовик XIV саме із-за кольору вважав цей цитрус земним втіленням сонця. А ялиновому «оранжерея» у французькій мові почали іменувати споруди для вирощування апельсинів. В Росію апельсини потрапили в 1714 році з Голландії. Власне, їх російська назва - запозичення з голландської мови. Апельсин любимо не тільки за чудовий кисло-солодкий смак. Цінують його і за піднімає настрій свіжий аромат, і за зміст необхідних для здоров'я та краси вітамінів. І звичайно, за позитивний, яскравий колір.
Сервірування новорічного і різдвяного столу
1. Отже, для того, щоб красиво оформити картку гостя або сторінки святкового меню, а також перетворити апельсин в декоративний аксесуар, знадобляться: кілька великих плодів з товстою, легко відокремлюваним шкіркою; металева форма для печива у вигляді зірочки (для інших, не різдвяних свят візьміть форму у вигляді квіточки або сердечка); гострий ніж (можна використовувати так званий макетний ніж з регульованим лезом); клейовий пістолет або ж водостійкий прозорий клей (наприклад, «Момент»); декоративна дріт; шовкова стрічка; паперові картки або листівки.
Сервірування новорічного і різдвяного столу
2. Розрізаємо апельсини навпіл і акуратно вичищаємо ножем м'якоть, не зачіпаючи цедру. Отримані «чашечки» промиваємо зсередини від залишків соку (щоб уникнути липкості) і залишаємо трохи підсушитися.
3. Формочкою вирізаємо з шкірки зірочки і також підсушуємо.
4. Шовковою стрічкою перев'язуємо листівку (картку), потім приклеюємо на неї зірочки з шкірки.
5. В «чашку» з шкірки вкладаємо цілий апельсин, перев'язуємо його навхрест стрічкою і зав'язуємо бант. Робимо з дроту спіраль, нанизуємо на неї зірочку з шкірки.
Встромляємо вийшло прикраса у вузол банта. Розкладаємо апельсини -«подарунки» поруч з тарілками. Ще можна, вклавши одна в іншу «чашечки» шкірки, сконструювати коробочку для якогось приємного сюрпризу гостям - цукерок або маленьких сувенірів.
Сервірування новорічного і різдвяного столу
of your page -->

Популярні поради

загрузка...