http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Зробити фігурки з солоного тіста

Зробити фігурки з солоного тіста

Тісто - це не тільки те, з чого печуть смачні і здобні булочки, але і смно пластичний матеріал для створення різноманітних фігурок. З солоного тіста роблять іграшки для дітей, вироби, скульптури і навіть різноманітні архітектурні твори - церкви, відомі світові будови, пам'ятники архітектури.
І все це легко і доступно в мініатюрному масштабі за допомогою звичайного солоного тіста. За своїми властивостями тісто нагадує пластилін - м'яке, легко ліпитися і мнеться, та ще й руки не бруднить. Такий набір корисних властивостей дозволяє створювати фігурки з солоного тіста високої якості.
Зробити фігурки з солоного тіста

Пластичні властивості тіста відомі здавна. Ще наші предки виготовлялася з нього різні фігурки жайворонків та інших тварин, святкові бублики, з якими зустрічали весняні і зимові свята, дарували своїм родичам і дітям.
З часом такі вироби перерослих в ціле мистецтво, в даний час такі сувеніри, зроблені своїми руками, дуже цінуються і користуються попитом.

Ліплення з тіста - це захоплююче заняття не тільки для дорослих, але і для дітей, адже з нього можна створювати як прості фігурки - квіточки, листочки, яблука, невеликих звіряток, так і більш складні фігури, і їх композиції - архітектурні будови, портрети людей, дерева та інші. Варто мати на увазі, що фігурки з тіста досить важкі, тому краще обходитися невеликими виробами.

Що нам знадобиться для солоного тіста?


Існує далеко не один рецепт тіста для ліплення. Є рецепти, в які додається рослинне масло, але фігурки будуть залишати жирні сліди.
Зробити фігурки з солоного тіста

Є рецепти , які радять додавати вініловий клей, але з таким тестом краще бути обережним, особливо якщо ви займаєтеся ліпкою з дітьми, адже вони люблять все тягнути в рот. Краще всього використовувати самий простий і екологічно чистий рецепт: нам знадобиться борошно, сіль і вода.

Якість і пластичні властивості тіста можуть залежати від борошна. Найкраще тісто виходить з пшеничного борошна недорого сорту.

Адже нам важливі вітаміни і добавки, які присутні в борошні високих сортів, вони для цього проходять спеціальні обробки, що негативно може позначитися на властивості тіста.
Тісто з житнього пшениці буде більш тверде і його важче сушити. Можна змішувати кілька сортів борошна. Сіль можна використовувати будь-яку, навіть саму дешеву. Вона додається для того, щоб захистити фігурки з солоного тіста від шкідливих комах і гризунів. Великої кількості не потрібно, а то тісто після сушіння може стати крихким і ламким, може давати тріщини на готових виробах.
Зробити фігурки з солоного тіста

Для створення легких, і не дуже, фігурок з соленого тіста, можна застосовувати різні спобличчя фарбування. Таким чином, виходять більш яскраві та різноманітні вироби.

Фарбування традиційно проводиться після закінчення ліплення, але можна додати фарби прямо в процесі замішування тіста.

Підійдуть як харчові барвники, так і акрилові, гуашеві фарби. Для додання тесту красивого кавового відтінку, підійде і розчинну каву або какао.
Зробити фігурки з солоного тіста

Після того як ви замісили тісто, перевірте, якщо воно сильно прилипає до рук, то додайте ще трохи борошна, якщо ж, навпаки, занадто туге, то додаємо води. Коли склад тіста вас влаштує, скачайте його в кулю і покладіть в поліетиленовий пакет. Поміщаємо готове тісто в холодильник на 2-3 години, втім, час охолодження може бути різний, залежно від того, який рецепт ви вибрали.
Під час того, як тісто охолоджується, можна підготувати робочу поверхню. Заздалегідь визначтеся, яку фігурку або поробку ви будете робити.

Для створення фігурок з соленого тіста нам можуть знадобитися: качалка, місце для розкачування тіста, пензлик, гострий ніж, олівець і інші дрібниці, які, напевно, є у кожного вдома.

Як зробити вироби з солоного тіста?


Тепер, коли ми повністю готові, можна приступати до ліплення. Якщо ви вирішили робити плоску фігурку, то розкачайте пласт тіста качалкою, продумайте елементи, які вам необхідно буде зробити. Спочатку виліплює більш дрібні елементи, потім - великі. Даємо деталькам трохи підсохнути і з'єднуємо їх воєдино.
Зробити фігурки з солоного тіста

Для того щоб місця стиків не були надто помітні, пензликом змочуємо і притискаємо пальцями. Таким чином, можна зробити відносно прості фігурки з солоного тіста. Можна спробувати вилепливать вироби з цільного шматка тіста, це більш складний спосіб, але зате можна отримати максимально і реалістичні об'ємні фігурки.
Після того, як ваша фігурка готова, її необхідно підсушити. Якщо вона невелика, товщиною не більше сантиметра, то її можна висушити при кімнатній температурі. Більш великі вироби необхідно сушити при малій температурі в духовці. Коли виріб висушене, хочеться щоб воно заграло і стало переливатися, для цього його необхідно глазуровать.

Глазуровать фігурку необхідно протягом години. Для цього вам знадобиться міцний сольовий розчин, в пропорціях 2:1 вода і сіль відповідно.

За допомогою пензлика змащуємо виріб розчином і відправляємо його в піч. В залежності від температури, при якій ви будете підсушувати виріб, виріб прийме білий, бежевий або золотисто-коричневий колір. Чим вище температура, тим яскравіше відтінок, можна сушити при температурі від 50° до 200°.
Зробити фігурки з солоного тіста

Коли перший шар глазуровки висохне, то змащуємо виріб повторно і так повторюємо протягом години. Глазурованіе можна здійснювати не тільки за допомогою солі, а, наприклад, за допомогою яєчного жовтка і води, або бурякового сиропу, розведеного водою.
Розглянемо виготовлення об'ємних фігурок з соленого тіста на прикладі галявини грибів.

Опис процесу


Замісимо тісто, воно повинно вийти досить щільним, щоб грибочки тримали форму. Для кожного грибка знадобиться по дві кульки, одна з яких буде капелюшком, а інший - ніжкою.
Виліплює з однієї кульки капелюшок з поглибленням по центру, а з іншого - кульки ніжку, що повинні бути злегка звуженої вгорі. З'єднуємо деталі нашого гриба. Вилепите кілька великих і пару середніх грибків, щоб полянка виглядала різноманітною, сушимо гриби в духовці.
Зробити фігурки з солоного тіста

Коли наші грибочки подсушились, можна проявити фантазію і пофарбувати їх капелюшки, як реальні, так і в самі нереальні кольори. Ніжки грибів фарбуємо білою акриловою або гуашевого фарбою. Полянка готова!

Не впадайте у відчай, якщо вам здається, що ваші фігурки дуже дитячі. З часом, набратися досвіду, ви зможете перейти до більш складних фігур і виробів. У цьому вигляді мистецтва - головне терпіння і посидючість, так як часу на виготовлення таких фігурок йде чимало, але і результат вас не зможе не порадувати.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...