http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Марципан в домашніх умовах

Марципан в домашніх умовах

Марципан в домашніх умовах
Почесне звання "батьківщини" цього продукту претендує безліч країн. У Німеччині його називають Marzipan, в Італії - marzzapane, що в перекладі означає «березневий хліб». Нам він відомий як марципан - солодка еластичний, горіховий «пластилін», який підійде і для ефектною обробки святкових тортів, і для ліплення фігурних цукерок. У кожній країні, у кожної господині є свої рецепти і секрети, як приготувати марципан в домашніх умовах (існує понад 500 видів цих ласощів!).

Незмінною залишається лише основа - цукрова пудра і мигдаль, розтертий у порошок. Виходить масляниста і липка горіхова маса, яка добре тримає форму без всяких додатково склеюючих компонентів.

Приготування марципана гарячим способом (для покриття тортів)

Марципан в домашніх умовах
of your page -->

Популярні поради

загрузка...