http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
» » Як приготувати смачний мохіто своїми руками?

Як приготувати смачний мохіто своїми руками?

«Мохіто» – освіжаючий коктейль, який доведеться дуже до речі жарким літом, втамує спрагу і стане головним напоєм на будь-якій вечірці. Дізнайтеся, як його правильно готувати.

Що це за напій?


«Мохіто» – освіжаючий напій, приготовлений з світлого рому з додаванням м'ятні листя. Особливо популярним такий напій був у США у 80-х роках минулого століття, а його батьківщиною вважається Куба. До складу також входять цукровий сироп або цукор, сік лайма і газована вода. В сучасних рецептах можуть бути популярні напої, такі як «Sprite» або «7 Up». А в деяких гаванських готелях в склад вводиться «Ангостура» – концентрований венесуельський бітер.
Як приготувати смачний мохіто своїми руками?

Якщо вивчати історію напою, то можна припустити, що його попередником є інший коктейль – «Бійок», винайдений піратом Френсісом Дрейком. У далекому XVI столітті м'ята і соку лайма додавалися, щоб заглушити смак і запах неякісного алкоголю, а також захиститися від бушувала в ті часи цинги.
Про назву коктейлю теж ходить кілька легенд. Згідно з однією з них, в його основу ліг популярний кубинський соус мохо. Але є і інша версія, прихильники якої вважають, що назва походить від іспанського слова «mojadito», яке перекладається як «злегка вологий».
Цікавий факт: раніше вважалося, що «Мохіто» був улюбленим напоєм Ернеста Хемінгуея, але така версія була спростована істориками. Вони стверджують, що у письменника був цукровий діабет, і з-за такої хвороби він не міг пити коктейль.

Як готувати такий коктейль?


Як приготувати «Мохіто» своїми руками? Існує кілька способів, і найбільш вдалі будуть розглянуті нижче.

Традиційний коктейль


Класичний «Мохіто» передбачає використання наступних інгредієнтів:

  • 40-45 мл світлого рому;

  • сім листків свіжої м'яти перцевої;

  • дві маленьких ложки без верху тростинного цукру;

  • три великих столових ложки лаймового соку;

  • 70 мл содовою або газованою води;

  • близько 80-90 г льоду.


  • Приготування:

  • Листя м'яти нарвете, помістіть в ємність, засипте цукром і подрібніть, наприклад, з допомогою ножа або блендера. Такий етап дозволить отримати максимум соку і аромату з свіжої м'яти.

  • Додати содову, лаймовий сік і ром.

  • Покладіть подрібнений лід і все ретельно потрясіть в шейкері або збийте, використовуючи блендер.


  • Освіжаючий «тверезий Мохіто»


    Як приготувати смачний мохіто своїми руками?

    Якщо ви не вживаєте алкоголь, то приготуйте безалкогольний Мохіто». Ось що для цього знадобиться:








  • 150 мл тоніка або іншого газованого напою, такого як «7 Up», «Sprite» або «Schweppes»;

  • половина досить великого лайма;

  • три-чотири гілочки свіжої м'яти;

  • дві або три чайних ложки тростинного або коричневого цукру;

  • близько 100 грамів льоду.


  • Опис процесу:

  • Листя м'яти потрібно дрібно порвати або порізати ножем, потім помістити в шейкер або іншу закривається ємність.

  • До м'ятним листочкам додайте цукор, туди ж відіжміть сік лайма, влийте газований напій і введіть попередньо роздроблений лід.

  • Всі компоненти змішайте, активно потрясіть. Перелийте коктейль в барний склянку і подавайте.


  • Полуничний


    Як приготувати смачний мохіто своїми руками?

    Дуже смачним вийде алкогольний полуничний «Мохіто». Щоб зробити його, потрібні такі інгредієнти:

  • п'ять соковитих і солодких ягід полуниці;

  • десять листочків нещодавно зірваною перцевої м'яти;

  • три чайних ложки цукру (якщо солодка полуниця, кількість можна зменшити);

  • 30-50 мл світлого рому (залежно від бажаної міцності);

  • третина половинка лимона або лайма;

  • три ст. л. полуничного лікеру.


  • Приготування:

  • У блендері подрібніть добре вимиті ягоди полуниці, м'ятні листя і цукор.

  • Подрібнені продукти перекладіть в порційний келих, покладіть на них подрібнений лід.

  • Відіжміть з лайма чи лимона сік, налийте його в стакан з ромом.

  • Зверху лейте полуничний лікер. Злегка перемішайте все і подавайте яскравий і освіжаючий коктейль.


  • Персиковий коктейль


    Цей рецепт дозволить приготувати незвичайний персиковий коктейль «Мохіто». Знадобляться такі продукти:

  • 200 г свіжих соковитих персиків;

  • три лайма;

  • третину склянки цукру (краще використовувати тростинний);

  • стакан білого рому;

  • два склянки газованої води;

  • третину склянки м'ятної зелені;

  • 200 г льоду.


  • Опис процесу:

  • Персики вимийте, видалите кісточки. Далі подрібніть в блендері, а отримане пюре протріть через згорнуту в кілька разів марлю.

  • Лайми відіжміть, натріть цедру половини одного фрукта (знадобиться чайна ложка).

  • З'єднайте цедру, листя м'яти і цукор, все разом подрібніть в блендері.

  • Додайте сік лайма, лід і ром, знову подрібніть все.

  • Далі введіть в суміш персикове пюре і ром, всі активно потрясіть в шейкері або іншої схожої ємності, розлийте по келихах, за бажанням прикрасьте гілочками м'яти. «Мохіто» в домашніх умовах готовий до подачі.


  • Виберіть один із запропонованих вище рецептів і приготуйте освіжаючий домашній «Мохіто». При бажанні пропорції компонентів можна змінювати, шукаючи найбільш вдалі поєднання. Також в напій можна вводити різні ягоди і фрукти або їх сиропи.

    loading loading