http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як і з чим правильно пити напій бренді?

Як і з чим правильно пити напій бренді?

Бренді – міцний напій. І він досить специфічний, так що пити його потрібно правильно.

Що це за напій?


Бренді – це не конкретний напій, а, швидше, ціла група, яку об'єднує спосіб приготування. В якості основи використовується дистилят виноградного соку, плодово-ягідні соки (використовується метод бродіння), вино або ж вичавки. У підсумку виходить напій, міцність якого може досягати 45 градусів.
Як і з чим правильно пити напій бренді?

З'явилися перші бренді приблизно в XV або VVI столітті, причому завдяки голландським морякам. Вони купували вино, але не завжди мали можливість його правильно зберігати, тому стали використовувати для отримання дистиляту, який проводився методом перегонки або перепалювання. До речі, первинна назва повністю відображає суть такого способу, адже на англійській мові воно звучить «brandewijn» і перекладається як «пережженное або перегнанное вино».

Як правильно пити?


Як правильно пити бренді? Є кілька важливих моментів, і кожен буде детально розглянуто нижче.

Правильна компанія


Знавці рекомендують пити бренді у вузькому колі близьких друзів, так як саме така обстановка дозволить відчути аромат і смак такого напою і відчути його благородне тепло і фортеця. Для гучних вечірок бренді не підходить, його сприйняття вимагає більш спокійної обстановки.

Всьому свій час


Як і з чим правильно пити напій бренді?

Бренді вважається універсальним напоєм, так як він може стати як чудовим стимулюючим апетит диджестивом, так і аперитивом. Тобто його можна запропонувати перед подаванням страв чи як завершення трапези.

Варіанти вживання


З чим краще всього пити бренді? Все буде залежати від ваших уподобань, але найбільш правильними вважаються наступні варіанти:

  • В чистому вигляді. Бренді має виражену благородним смаком (особливо якісні і дорогі сорти) і яскравим ароматом, і щоб їх відчути, слід подавати напій у правильному келиху. Ідеальним варіантом буде сниффтер, що має розширення в нижній частині і звуження у верхній (він схожий на тюльпан). Причому наповнювати потрібно тільки широку частину, щоб насолоджуватися запахом під час вживання. Оптимальна температура подачі – приблизно 20 градусів, але зігрівати напій найкраще теплом своїх рук. Пийте бренді дрібними ковтками (ніяк не залпом), щоб відчути смак і відчути легке разливающееся по всьому тілу тепло.

  • З іншими безалкогольними напоями. Наприклад, можна використовувати каву, але обов'язково свіжозварене, натуральний і якісний. Також можна використовувати і міцний чай. Якщо ви хочете дещо зменшити міцність напою, то використовуйте для розведення мінеральну воду, причому негазовану. У цих цілях підійде і лід. Також можна додати виноградний, яблучний або апельсиновий сік, тонік. Пропорції повинні бути рівними, якщо бренді буде менше, то ви не відчуєте його смак, він просто розчиниться і заглушится.

  • У складі коктейлів. Недорогий бренді можна використовувати для приготування різних коктейлів. Так, він поєднується з «Колою», фруктовими і ягідними соками, вершковими або фруктовими солодкими лікерами, сиропами. Можна використовувати як загальновизнані пропорції, так і співвідношення, отримане досвідченим шляхом і задовольняє конкретно вас.


  • Чим закушувати?


    Які закуски поєднуються з бренді?

  • Легкі фруктові або ягідні закуски, наприклад, апельсини, лимони, виноград, банани, груші.

  • Можна подати напій з десертом, особливо він гармонійно поєднується з морозивом.

  • Спробуйте закушувати бренді несолоними горішками: волоськими, арахісом або мигдалем.

  • Цей напій ідеально поєднується з м'ясними стравами, причому в будь-яких видах. Можна подати до нього нарізку, гаряче блюдо або шашлик.

  • Сир теж стане витонченим доповненням.

  • Любителі солодкого можуть використовувати шоколад, але бажано темний і обов'язково високої якості. Так, можна спочатку покласти в рот невеликий шматочок і дати йому розтанути, потім випити келих бренді, а потім з'їсти часточку лимона.


  • Порада: не варто використовувати в якості закуски рибу і морепродукти, вони заглушать смак напою і не дадуть насолодитися нею повною мірою.

    Відмінне доповнення бренді


    Вважається, що бренді чудово поєднується з сигарами, чого не можна сказати про деяких інших міцних напоях. Спочатку випийте 50 мл напою, а потім повільно і не поспішаючи выкурите гарну сигару. Але звичайні сигарети, особливо низької якості, не підійдуть!

    Поради


    Як і з чим правильно пити напій бренді?

    Кілька рекомендацій:

  • Виберіть якісний бренді, щоб насолодитися його смаком. Запах повинні бути легкі фруктові і ванільні нотки, а сам напій повинен бути прозорим.

  • Знайдіть ідеальний варіант для себе. Можливо, вам сподобається несподіване поєднання, це цілком допустимо.

  • Пам'ятайте, що у всьому потрібно знати міру, в тому числі і у вживанні бренді!


  • Нехай бренді подарує вам приємні емоції!








    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...