http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати печиво на швидку руку?

Як приготувати печиво на швидку руку?

Якщо планується чаювання, але вам зовсім нема чого подати до столу, то приготуйте печиво. І деякі рецепти здивують вас швидкістю і простотою приготування!

Варіанти приготування


Як приготувати печиво на швидку руку?

Як приготувати просте і смачне печиво на швидку руку? Пропонуємо вам кілька цікавих варіантів.


Варіант перший


Це печиво на маргарині, яке дуже просто і швидко готується. Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 25-3 склянки пшеничного борошна;

  • 250 грамів маргарину;

  • 2/3 склянки цукру;

  • 70-80 мл молока;

  • 1 пакетик ваніліну.


  • Приготування:

  • Маргарин потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб він трохи розтанув і став м'яким. Далі подрібніть його виделкою або блендером, щоб він придбав консистенцію густої сметани.

  • Додайте маргарин цукор і ванілін, збийте все.

  • Тепер додайте молоко і знову збийте масу.

  • Поступово починайте всипати до складу борошно, попередньо її просіявши.

  • Місіть тісто, щоб воно стало однорідним і досить м'яким.

  • Тепер дно форми застелити пергаментом.

  • Руками або кондитерським шприцом формуйте печива і викладайте їх на деко. Але не варто притискати їх, так як вони осядуть в процесі приготування.

  • Випікайте печиво в добре розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 25 хвилин.




  • Варіант другий


    Цей печиво не тільки смачне і просте у приготуванні, але ще й дієтичне. Для його приготування знадобиться:

  • 2 банана;

  • 250 грамів вівсяних пластівців;

  • 50 грамів родзинок;

  • столова ложка рослинної олії.


  • Покрокова інструкція:

  • Першим ділом ізюм залийте окропом, щоб він розпух і розм'як, поки ви будете готувати тісто.

  • Переходьте до решти інгредієнтів. Банани очистіть і поріжте будь-яким способом, покладіть в миску. Всипте туди ж вівсяні пластівці і руками, виделкою або блендером подрібніть всю масу, щоб вона стала однорідною.

  • Далі додайте родзинки, ще раз все перемішайте і розімніть.

  • Візьміть деко і його застеліть дно просоченим маслом пергаментом.

  • Сформуйте з тіста кульки, укладіть їх на деко і випікайте в духовці при 170 градусах буквально 10 або 15 хвилин, щоб печива не пересушились.




  • Варіант третій


    Якщо ви шукаєте кращі варіанти швидкого приготування печива, то вас точно не залишить байдужою цей рецепт.
    Список інгредієнтів:

  • 250 г борошна;

  • 125 грамів вершкового масла;

  • 50 мл сметани;

  • 125 грамів цукру;

  • третина чайної ложки цукру;

  • чайна ложа ванільного цукру або один пакетик ваніліну.


  • Опис процесу приготування:

  • Вершкове масло має бути досить м'яким, тому заздалегідь дістаньте його з холодильника.

  • Розітріть масло з цукром за допомогою виделки, міксера або блендера.

  • У сметану додайте соду і почекайте, поки почнуть з'являтися бульбашки. Це буде говорити про те, що почалася реакція гасіння, завдяки якій тісто зможе піднятися в процесі приготування.

  • Тепер змішайте масляний склад зі сметанним, а потім додайте борошно. Місіть тісто, щоб воно стало однорідним і досить щільним.

  • Розкачайте тісто в пласт товщиною близько 4-5 міліметрів і наріжте його будь-яким способом.

  • Деко застелити пекарської папером і покладіть на нього нарізані пласти тіста.

  • Печемо печиво приблизно 15 хвилин при 190-200 градусах.




  • Варіант четвертий


    Можна приготувати просте апетитне печиво з начинкою. Для цього вам буде потрібно:

  • 5 склянок борошна;

  • 300 грамів маргарину (можна використовувати вершкове масло);

  • 300 грамів сметани;

  • 2/3 склянки цукру;

  • джем за смаком для начинки (потрібно використовувати максимально густий, щоб він не витікав в духовці);

  • цукрова пудра для прикраси.


  • Опис процесу:

  • Сметана повинна бути охолодженою, так що дістаньте її з холодильника лише перед використанням. Маргарин ж слід заморозити, так що він повинен знаходитися в морозильній камері.

  • Маргарин натріть на тертці і змішайте зі сметаною. У цю масу порціями додайте просіяне борошно і місіть тісто. Коли воно буде однорідним і м'яким, на годину відправте його в холодильник. Якщо часу немає, то можна прибрати його на 10 хвилин в морозилку.

  • Далі розділіть тісто на 4 частини і розкачайте кожну в тонкий коло. Візьміть перший і розріжте його на вісім частин, щоб вийшли трикутники. На основу кожного покладіть трохи начинки, а потім поверніть трубочку. Таким же способом скатайте інші печива.

  • Укладіть трубочки на деко, застелене пергаментом (можна змастити його вершковим маслом) і випікайте їх в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно п'ятнадцять або двадцять хвилин.

  • Готові печива посипте цукровою пудрою і подавайте.




  • Варіант п'ятий


    Шукаєте цікаві рецепти? Тоді вам сподобається наступний. Для приготування смачного і ситного печива на швидку руку вам потрібно:

  • 100 грамів вівсяних пластівців;

  • 50 грамів шоколаду;

  • 80-90 грамів мигдалю (підійде і арахіс);

  • 50 грамів вершкового масла;

  • три чайних ложки кунжуту;

  • третина стану цукру;

  • три столові ложки меду;

  • 1 яйце;

  • щіпка кориці.


  • Покрокова інструкція:

  • Мигдаль потрібно порізати ножем. Шоколад теж поріжте або поломайте на дрібні шматочки.

  • Підготуйте миску і змішайте в ній подрібнений мигдаль, вівсяні пластівці, шоколад і цукор.

  • Вершкове масло розтопіть і перемішайте його з медом, кунжутом і корицею.

  • Тепер змішайте сухі інгредієнти з медово-вершковою масою, туди ж вбийте яйце і ще раз все добре перемішайте.

  • Готову масу можна викласти на застелений пергаментом деко або рівним шаром, або порційно.

  • Печемо печиво при 170 градусах буквально 10-15 хвилин.




  • Варіант шостий


    Апетитне і дуже просте печиво можна приготувати з сиру. Ось що для цього потрібно:

  • 200 грамів вершкового масла;

  • 200 грамів сиру;

  • 400 грамів борошна;

  • 100-150 грамів цукру;

  • половина чайної ложки соди.


  • Приготування:

  • Вершкове масло розімніть, заздалегідь діставши з холодильника. Розітріть його з сиром до однорідності.

  • Соду погасите лимонним соком, окропом або оцтом, додайте в сирну суміш.

  • Далі вмешивайте до складу борошно, додаючи її невеликими порціями. Замісіть однорідне тісто.

  • Розділіть тісто на кілька частин, кожну розкачати в круглий пласт.

  • Насипте на один пласт трохи цукру, складіть його навпіл, потім знову присипте цукром і ще раз поверніть. Так само сформуйте інші печива, укладіть їх на застелений пергаментом деко.

  • Випікайте печиво при 180 градусів близько двадцяти хвилин.


  • Корисні поради


    Як приготувати печиво на швидку руку?

    Кілька рекомендацій, які допоможуть спростити і прискорити процес приготування печива, а також зробити його ще більш смачним:

  • Якщо ви знаєте, що печива потрібні до завтрашнього дня, і хочете подати їх свіжими, то ви можете приготувати тісто вже сьогодні і відправити його на ніч у холодильник. Воно стане ще більш еластичним і ніжним, і печива вийдуть м'якими і повітряними.

  • Щоб печива були красивими, а ви не витрачали час на їх формування, придбайте спеціальну форму і використовуйте її. Вона може бути фігурної, і тоді десерт буде не тільки смачним, але ще й оригінальним і привабливим.

  • Щоб порадувати домочадців або гостей, подавайте печиво з джемом, сиропом, будь-яким солодким соусом, згущеним молоком або розтопленим шоколадом.


  • Приємного чаювання!








    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...