http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

Потрібно швидко і ситно перекусити, але ніколи готувати? Тоді вас виручать макарони! Але не варто їх відварювати, це занадто банально. З них можна приготувати смачну або навіть незвичайну запіканку.

Як готувати?


Запіканка з макаронів – просте, але при цьому смачне і ситне блюдо. А як приготувати його? Пропонуємо кілька простих і більш оригінальних варіантів.

Варіант перший


Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

Традиційний і найбільш популярний варіант – запіканка з фаршем. Для її приготування потрібно:

  • 400 грамів макаронів;

  • 400 грамів фаршу;

  • 5 столових ложок томатної пасти;

  • 1 головка ріпчастої цибулі;

  • половина склянки води;

  • 50 грамів вершкового масла;

  • сіль і приправи за смаком.


  • Приготування:

  • Цибулю очистіть і дрібно порубаєте, обсмажте на олії до золотистого відтінку. Додайте фарш і смажте всі приблизно п'ять хвилин, а потім ще стільки ж тушкуйте під кришкою, додавши воду. У самому кінці додайте приправи, томатну пасту і сіль.

  • Зваріть макарони в трохи підсоленій воді до стану «аль денте» (тобто вони повинні залишитися трохи твердуватими).

  • Столову ложку вершкового масла використовуйте для змащування форми. Покладіть в неї макарони і зверху потріть на них олію (зручніше буде попередньо потримати в морозильній камері).

  • Далі укладіть фарш.

  • Надішліть форму в розігріту до 170 градусів духовку на двадцять хвилин.


  • Варіант другий


    Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

    Смачної вийде запіканка з сиром. Список інгредієнтів:

  • 500 грамів макаронів;

  • 500 грамів твердого сиру;

  • стакан молока;

  • 100 грамів вершкового масла;

  • сіль і мелений перець або інші приправи за смаком.


  • Опис процесу приготування:

  • Відваріть макарони.

  • Сир натріть на тертці.

  • Форму для випікання змастіть вершковим маслом.

  • Укладіть шар відварених макаронів, посипте їх сиром, сіллю і перцем. Також укладіть кілька маленьких шматочків вершкового масла.

  • Укладайте шари далі, щоб останнім виявився сир. Зверху полийте все молоком.

  • Розігрійте духовку до 170-180 градусів і відправте в неї форму на 20-30 хвилин.


  • Варіант третій


    Швидко і просто можна приготувати смачну запіканку в мультиварці. Ось що вам потрібно для цього:

  • 400 грамів макаронних виробів;

  • 400 грамів фаршу;

  • 70-80 грамів томатної пасти;

  • 1 велика головка ріпчастої цибулі;

  • 500 мл води;

  • три столових ложки рослинного масла;

  • 150 грамів твердого сиру;

  • сіль за смаком;

  • приправи на ваш смак.


  • Покрокова інструкція:

  • Спочатку потрібно очистити і дрібно порубати цибулю. У каструлю влийте олію і обсмажте цибулю, а потім додати фарш. Готуйте все, вибравши режим «Смаження», 15 хвилин.

  • Сир потріть на тертці.

  • Далі покладіть в чашу сирі макарони і рівномірно перемішайте їх з фаршем, тертим сиром і цибулею.

  • Приготуйте простий соус, змішавши томатну пасту з водою і додавши сіль і приправи.

  • Влийте соус в чашу, виберіть режим «Випічка» і готуйте запіканку приблизно 25-30 хвилин.


  • Варіант четвертий


    Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

    Простий і смачний варіант – запіканка з яйцем. Щоб зробити її, підготуйте:

  • 200 грамів макаронів;

  • три курячих яйця;

  • 2 столових ложки майонезу;

  • 1 пучок зелені;

  • сіль і мелений чорний перець за смаком;

  • столова ложка рослинної олії.


  • Спосіб приготування:

  • Макарони просто відваріть. Воду можна трохи підсолити.

  • Зелень вимийте і поріжте.

  • Яйця розбийте в миску, змішайте з сіллю, перцем, майонезом і рубаною зеленню, збийте.

  • Форму змастіть маслом, викладіть в неї шар макаронів і полийте їх яєчної сумішшю.

  • Випікайте страву в духовці при 170 градусах 20-25 хвилин.


  • Варіант п'ятий


    Якщо вам хочеться чогось пікантного і незвичайного, то спробуйте зробити макаронну запіканку з беконом і баклажанами. Ось що для цього потрібно:

  • 200 грамів макаронів;

  • 1 баклажан;

  • 150 грамів шинки;

  • 3 яйця;

  • 100 грамів твердого сиру;

  • склянка вершків (30% жирності);

  • три зубчики часнику;

  • три столових ложки рослинного масла;

  • сіль за смаком;

  • зелень кропу.


  • Покрокова інструкція:

  • Баклажани наріжте дрібними кубиками, пересипте сіллю і залиште на десять-п'ятнадцять хвилин, щоб пішла гіркота.

  • Часник почистіть і подрібніть на часниковому пресі (можна натерти).

  • На рослинному маслі обсмажте баклажани до м'якості, додайте часник.

  • Шинку порізати кубиками або соломкою.

  • Відваріть макарони в підсоленій воді.

  • Кріп порубаєте, сир натріть на крупній тертці.

  • Вершки змішайте з яйцями і сіллю, збийте масу.

  • Форму змастіть маслом.

  • Змішайте баклажани з часником, шинку, макарони і кріп, покладіть все в форму і залийте вершками. Випікайте при 170 градусах приблизно 25 хвилин.


  • Варіант шостий


    Як приготувати незвичайну запіканку з макаронів?

    Не менш апетитною вийде солодка запіканка з сиром, яка може зіграти роль повноцінного і вельми незвичайного десерту.
    Список необхідних інгредієнтів:

  • 200 грамів макаронів;

  • 200 грамів сиру;

  • 2 яйця;

  • половина склянки цукру;

  • половина склянки родзинок;

  • дві столових ложки рослинного масла;

  • два пакетики ваніліну;

  • чайна ложка лимонної цедри.


  • Приготування:

  • Спочатку варто зайнятися начинкою. Для цього натріть лимонну цедру. Ізюм залийте окропом і залиште на п'ятнадцять хвилин, щоб він трохи розбухнув і став м'яким.

  • Тепер сир розітріть з цукром, додайте родзинки, яйця, ванілін і лимонну цедру. Щоб запіканка вийшла повітряної, можна цю масу збити блендером.

  • Макарони відваріть у воді.

  • Форму для випікання рясно змастіть маслом.

  • Ретельно перемішайте макарони з сирною масою, укладіть у форму.

  • Страва готується в духовці при 170 градусах буквально 15-20 хвилин.


  • Варіант сьомий


    Цей рецепт ще більш неповторний і вишуканий, так що ви здивуєте всіх гостей. Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 200 грамів макаронів;

  • 300 грамів яблук;

  • вода;

  • плитка темного шоколаду;

  • 5 столових ложок цукру;

  • 2 столових ложки вершкового масла;

  • щіпка кориці.


  • Приготування:

  • Яблука очистіть, видаліть серцевини, наріжте плоди скибочками і укладіть в каструлю. Влийте склянку води і тушкуйте фрукти на середньому вогні, поки вони не стануть м'якими.

  • Готові яблука змішайте з цукром і подрібніть за допомогою блендера, щоб вийшла однорідна і трохи повітряна маса. Додайте розм'якшене вершкове масло (15 столових ложки, решту використовувати для змазування форми).

  • Макарони зваріть у воді і перемішайте з яблучною масою, укладіть в змащену маслом форму.

  • Натріть шоколад і посипте його зверху.

  • Випікайте страву при 170 градусах близько 15 хвилин.


  • Порадуйте членів своєї родини або гостей незвичайними і смачними макаронними запеканками!








    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...