http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів?

Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів?

Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів?

Присутність овочів в нашому раціоні благотворно позначається на самопочутті нашого організму в цілому. Адже, в овочах міститься багато корисних речовин, мікроелементів і вітамінів. Цінних таким овочем є баклажан.
З баклажанова та інших овочів можна приготувати багато різних смачних страв. Які стануть для вас, як основним блюдом, так і гарніром. А зараз ми дізнаємося, як приготувати смачну закуску з баклажанів .
Для цього нам знадобиться два баклажана, два солодких перцю, дві головки цибулі і два помідора, сіль, перець, часник, цукор і оцет. Ця норма закуски розрахована на пару чоловік. Якщо у вашій родині більше осіб, то сміливо множте кількість овочів на два. Отже, приступимо.
Візьмемо всі овочі, ретельно промиємо їх під проточною водою, дамо їм стекти. Спочатку баклажани потрібно очистити і порізати на кубики невеликого розміру. Потім болгарський перець потрібно очистити від середини і насіння, і теж нарізати кубиками такого ж розміру.
Після візьміть цибулю очистіть від лушпиння і наріжте кубиками, тільки трохи меншими розмірами за попередні овочі. Після цього помідори теж наріжте дрібними кубиками. Підготовча робота зроблена, тепер можна перейти до основного процесу.
Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів?

На добре розігріту сковороду з соняшниковою олією висипаємо порізані овочі в такій послідовності: баклажани, перець, цибулю і помідори. Додаємо сюди 1 чайну ложку солі і цукру, закриваємо кришкою і зменшуємо вогонь.
Через хвилин 10 сміливо відкриваємо кришкою і перемішуємо нашу закуску. Якщо помідори не кислі, то можна для тонкого смаку збризнути оцтом. Так само для гурманів можливо в це блюдо додати роздавленого часничку і гіркого перцю. За смаком орієнтуйтеся вже самі, як вам подобається.
Смажимо це страва до повної готовності, поки всі овочі не будуть м'якими. Можна смажити овочі під кришкою або без неї. Коли ви переконалися, що за овочі добре просмажаться, то наше блюдо готове. Вживати його можна як гарячим так і холодним. Зберігати можна закуску в холодильнику кілька днів.
Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів?

Ця відмінна закуска стане для вас гарним і смачним блюдом, яким ви зможете побалувати себе або пригостити своїх друзів. І ще один для вас порада – робіть закуску з баклажанів, як і інші страви, неодмінно в гарному настрої, з любов'ю та від душі. Тоді у вас все вийде, і ви будете здивовані цим чудовим кулінарним шедевром.

Як правильно приготувати смачну закуску з баклажанів відео


of your page -->

Популярні поради

загрузка...