http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом

Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом

З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати морквяні котлети, як у дитячому садку. Якщо ви ностальгируете за харчувань установам радянських часів, то обов'язково спробуйте приготувати смачні страви за нашими рецептами.
Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом

Морквяні котлети (ГОСТ)

Якщо ви скучили за смаком дитячої їжі, то зверніть увагу на цей рецепт. З його допомогою ви зможете приготувати легке овочеве блюдо, яке нагадає вам дитинство. Доповнивши його гарніром з макаронів і сметанним соусом, ви отримаєте копію обіду або полудня зі свого дитинства. Отже, як приготувати морквяні котлети? Рецепт (як в дитячому садку) ви можете прочитати нижче:


  • Очистіть і промийте 500 грамів сирої моркви.
  • Овочі наріжте соломкою, покладіть в сотейник і припустіть з 60 грамами кип'яченого молока і 20 грамами вершкового масла.
  • За кілька хвилин до готовності моркви всипте до неї тонкою цівкою 30 грамів манної крупи. Проваріть продукти до повної готовності.
  • Коли овочева маса охолоне, додайте до неї одне куряче яйце і два грами солі.
  • Сформуйте руками котлети і обваляйте їх у борошні.
  • Покладіть заготовки на деко, змащене рослинним маслом, полийте сметаною і розплавленим маслом.
  • Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом
    Випікайте котлети до готовності, а потім подавайте їх до столу зі сметаною.

    Котлети, як у дитячому садку: рецепт

    Яскраві і ніжні котлетки порадують дорослих і дітей, а щоб надати їм пікантний смак, додамо крапельку натурального соєвого соусу. Як можна приготувати морквяні котлети, як у дитячому садку? Докладний рецепт смачної страви ви зможете прочитати тут:


  • Очистіть від шкірки 600 грамів моркви і натріть її на дрібній тертці.
  • Розігрійте сковороду, налийте в неї невелику кількість рослинної олії і обсмажте моркву до напівготовності.
  • Влийте до овочів ложку соєвого соусу, 100 мл води, а потім тушкуйте до м'якості.
  • Всипте в сковороду 30 грамів манної крупи, продукти перемішайте і зніміть їх з плити.
  • Коли фарш для овочевих котлет охолоне, додайте сіль за смаком і одне куряче яйце.
  • Сформуйте з нього котлети, обваляйте їх у сухарях і обсмажте до готовності на сковороді.
  • Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом
    Готову страву подавайте до столу зі сметанно-грибним соусом.

    Морквяно-яблучні котлети

    Це блюдо має смак дитинства, тому ми пропонуємо вам насолодитися нею повною мірою прямо зараз. Щоб приготувати морквяні котлети, як у дитячому садку, вам буде потрібно зробити наступне:
  • Помийте, очистіть і натріть на тертці моркву (в обробленому вигляді вона повинна займати півторалітрову каструльку).
  • Розігрійте сковороду з товстим дном або казанок, влийте в посуд трохи рослинного масла і викладіть моркву. Відразу після цього влийте до неї один стакан молока.
  • Тушкуйте овочі до готовності.
  • Очистіть і дрібно поріжте одне велике яблуко і додайте його в сковороду разом з 30 грамами манної крупи.
  • Додайте до продуктів трохи солі і півтори ложки цукру. Готовий моркв'яний фарш остудіть, додайте до нього одне яйце і ретельно перемішайте.
  • Зліпіть з овочів котлети, обваляйте їх у борошні і відразу ж обсмажте на сковороді з обох сторін. Подавайте страву до столу зі сметаною або згущеним молоком.

    Котлети з моркви з висівками

    Смачні і корисні овочеві котлети можна подати до столу в якості основного блюда, як гарнір і навіть на десерт, якщо додати до нього солодкий соус. За смаком воно практично не відрізняється від знайомого з дитинства страви. Як готуються котлети, як у дитячому садку? Рецепт дуже простий:
  • 600 грамів очищеного і помитою моркву натріть на тертці, покладіть на розігріту сковороду і залийте 100 мл води.
  • Тушкуйте її чверть години, а потім перекладіть в миску і остудіть.
  • Додайте до моркви 80 грамів манної крупи, сіль і дві ложки мелених висівок.
  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти, сформуйте з отриманої маси котлети і викладіть їх на деко, застелене антипригарним килимком.
  • Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом
    Випікайте блюдо в розігрітій духовці 20 хвилин, потім переверніть котлети і готуйте ще 10 хвилин.

    Ніжні морквяні котлети з зеленню

    Перед вами ще один спосіб того, як можна приготувати морквяні котлети, як у дитячому садку. Рецепт страви наведено нижче:
  • Морква (чотири або п'ять штук) ретельно помийте і відваріть у воді до напівготовності.
  • Після того як вона охолоне, очистіть його від шкірки і прокрутіть через м'ясорубку (можна просто натерти на тертці).
  • Складіть підготовлені овочі в каструльку, додати до них половину склянки теплого молока, дві ложки вершкового масла і сіль. Перемішайте всі разом і поставте на вогонь.
  • Поступово всипте в каструлю один стакан манної крупи. При цьому продукти слід постійно перемішувати, щоб вони перетворилися в однорідну масу.
  • Коли морквяна суміш стане однорідною і буде добре відділятися від стінок каструлі, її можна зняти з вогню і трохи остудити.
  • Додайте до овочевого фаршу одне сире яйце і подрібнений кріп.
  • Зліпіть з моркви котлети, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді до красивої скориночки.
  • Морквяні котлети, як у дитячому садку: найкращі рецепти з описом
    Подавайте страву до столу зі сметаною або як гарнір до м'ясної страви.

    Морквяні котлети з цибулею

    Це блюдо виручить вас, якщо ви дотримуєтеся нестрогий піст або вирішили на час відмовитися від м'яса. Приготувати морквяні котлети, як у дитячому садку, можна дуже просто:
  • Один кілограм моркви очистіть, помийте і натріть на дрібній тертці.
  • Одну велику цибулину звільніть від лушпиння і також подрібніть за допомогою терки (різати її не потрібно).
  • Два курячих яйця збийте з двома ложками соєвого соусу.
  • З'єднайте продукти і, якщо це необхідно, додайте до них трохи солі.
  • Перемішайте інгредієнти, мокрими руками зліпити з них котлети і обсмажте на сковороді з двох сторін.
  • Перекладіть котлети на деко, застелене пергаментом, і запікайте до готовності в розігрітій духовці. На це вам буде потрібно приблизно 20 хвилин. Готову страву подавайте до столу з салатом зі свіжих овочів і сметанним соусом. Ми будемо раді, якщо вам сподобається готувати на своїй кухні морквяні котлети, як у дитячому садку. Кращі рецепти, зібрані в цій статті, допоможуть вам, і ви легко впораєтеся з цим завданням.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...