http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном

У зимовий час наш організм особливо потребує вітамінів. Дефіцит органічних речовин погіршує стан людини: з'являється дратівливість, сонливість, незрозуміла втома, слабкість. У результаті знижується імунний захист, що сприяє виникненню простудних захворювань. Кожен вирішує цю проблему по-різному: хтось безконтрольно приймає вітамінні комплекси, інші активно поглинають фрукти. За твердженням фахівців, кращим засобом для боротьби з нестачею цінних хімічних елементів є ягоди журавлини. На Русі її іменували лісовий богинею і північним виноградом, оскільки в складі міститься повноцінний комплекс вітамінів.


Чудо-ягоду використовують у кулінарії та альтернативної медицини. Лікувальним дією володіє журавлина з медом. Рецепт смачного і корисного ласощі буде представлений в матеріалі. Але перш давайте ознайомимося з лікарськими властивостями такої цінної рослини.

Природна комора корисних елементів

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Порівняно недавно вчені дізналися про хімічний склад унікальною північної ягоди. Лабораторні дослідження довели наявність органічних кислот у великій концентрації. Виявлені сполуки являють собою природні антибіотики, які знищують патогенні мікроорганізми. До того ж ці кислоти попереджають виникнення варикозу, зміцнюють стінки судин, покращуючи їх еластичність. Журавлина з медом, рецепт якої буде описаний трохи нижче, позитивно впливає на серцеву роботу, мозкову діяльність, травну систему. Настої, чаї, розчини, соки на основі цієї ягоди купируют головний біль, стабілізують тиск, сприяють виведенню токсичних речовин.


Варто відзначити величезний вміст вітамінів A, E, K, C, PP. Це джерело життєво необхідних мінералів: фосфору, кальцію, заліза, калію, марганцю. Рекомендують вживати при нервовому виснаженні, диспептичних розладах, гіповітамінозі, панкреатиті. Смачний мікс з меду, лимона і ягід журавлини поліпшить самопочуття і допоможе зберегти здоров'я.

Рецепти народної медицини

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Аюрведична медицина поряд з народними ескулапами вважає північний виноград мало не панацеєю від фізичних напастей. Правда в цьому є. Судячи за словами людей, на собі випробували диво-засіб, можна з упевненістю сказати, що журавлина, протерта з медом, рецепт якої отримав масу позитивних відгуків, допомагає в подоланні респіраторних захворювань. Тим, хто страждає від дихальних патологій і астми, пропонуємо ефективний, перевірений часом рецепт. Потрібно взяти в рівній кількості (по 200 мл) натурального соку лимона, журавлини, ріпчастої цибулі, червоного буряка, алое і чорної редьки. Змішати зі склянкою квіткового меду і 96%-м спиртом. При необхідності додати цукровий пісок. Журавлина на спирту з медом (рецепт купірує напади кашлю) зберігається в холодильнику. Вживають тричі на добу за 30 грам. Позитивна динаміка спостерігається на другу-третю добу.

Журавлина з горілкою і медом: рецепт від ангіни

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Зазвичай осінньо-зимова пора супроводжується спалахами ГРВІ, грипу та ангіни. Якщо не проводити підтримуючу терапію та профілактику, то епідемія набуває масовий характер. Тому не будемо сподіватися на авось і приготуємо високоефективний настій. Він робиться наступним чином: взяти по 100 грамів горілки, соку буряка, журавлини і меду.
Отриманий розчин слід гарненько струснути, перелити в скляну тару і поставити в захищеному від сонячних променів місце на три дні. Після закінчення зазначеного часу можна застосовувати за призначенням. Для лікування ангіни випивають по 15 мл тричі на добу за 60 секунд до прийому їжі.

Розчин від болю в горлі

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Ще один ефективний рецепт, який показано використовувати при бронхолегеневих хворобах і ревматизмі. Готується елементарно просто склянки журавлинного соку і 50 грам натурального меду (рідкого). Знімає набряклість, ліквідує біль, спазм і кашель журавлина з медом. Рецепт підходить навіть для дітей, які не мають алергічної реакції на вхідні компоненти. Розчином полощуть ротову порожнину і глотку до 4 разів на добу. Всередину приймати по 15 мл

Вітамінізовані і корисні заготовки

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Хочете захистити себе і свою родину від неприємних простудних симптомів заздалегідь лікувальними і смачними заготовками? Баночка варення з журавлини вбереже від вірусів і наповнить енергією. На півкілограма стиглих ягід необхідно взяти 80 грам меду. Ретельно промиваємо плоди, перебиваємо в чаші блендера. В ягідне пюре додаємо певну кількість меду. Корисний десерт переставляємо в холодильник. Ваші діти будуть в повному захваті від солодкого частування.

Додамо часнику

Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
Хочете залишатися бадьорим, сильним і міцним? Тоді вам допоможе журавлина з медом на зиму. Рецепти консервації передбачають додавання різних фруктів. У нашому випадку ми покладемо ще часник, який відомий своїми антибактеріальними властивостями. Набір складових продуктів:
  • кілограм журавлини;
  • півлітра липового меду;
  • 4 часточки часнику.
  • Промиті плоди переминаем виделкою або пропускаємо через м'ясорубку. При бажанні можна пюрировать в блендері. В ягідну масу додаємо подрібнений часник. Суміш повинна настоятися протягом 12 годин під кришкою. Після чого вливаємо мед, добре збовтуємо і закручуємо в стерилізовану тару. Також можна зберігати в холодильнику. Корисне частування покращує серцеву діяльність, попереджає авітаміноз.

    Смачне ласощі для підняття імунітету

    Наступний варіант приготування підійде тільки для дорослих, оскільки готується на основі горілки. Захистить від застуди і прискорить процес одужання журавлина з медом. Рецепт досить простий і передбачає наявність таких компонентів:
  • натуральний мед — 20 грам;
  • журавлина — 300 г;
  • горілка — 100 мл
  • Ягоди перетираємо через сито або виделкою, додаємо горілку, проварюємо 10 хвилин, постійно помішуючи. Вийде густа однорідна рідина, даємо їй охолонути до кімнатної температури, вливаємо мед, випиваємо відразу і лягаємо спати. Рослинна сировина володіє потужною терапевтичної силою, відмінно попереджає розвиток хвороби і зміцнює імунну систему. До того ж це не тільки корисно, але ще і дуже смачно. Для пікантності можна додати трохи кориці або ванілі.

    Журавлина з медом і лимоном

    Рецепт володіє протизапальними властивостями, а також насичує організм відсутньою набором вітамінів. На півкілограма ягід буде потрібно один лимон. Фрукти пропустити через м'ясорубку, змішати з липовим медом (рідким), дати настоятися півгодини і перекласти в ємність. Зберігається сировина в холоді тривалий час. Приймати в комплексі з медикаментами при ГРВІ, ГРЗ та ангіні. Полегшує стан, позбавляє від болю.

    Журавлино-яблучне варення на зиму

    Журавлина з медом: рецепти приготування на зиму. Журавлина з медом і лимоном
    Науково перевірено і доведено, що ягідне варення, пройшло теплову обробку, зберігає всі цілющі властивості. Як готується журавлина з медом на зиму? Рецепти цих ласощів різноманітні по своєму смаку можна додавати інші інгредієнти. Набір продуктів:
  • стакан ягід;
  • кілограм кисло-солодких яблук;
  • кілограм меду;
  • цукровий пісок — 1 кг;
  • волоські горіхи — 200 грам.
  • Відварити до стану розм'якшення журавлину, перебити в блендері. Якщо немає подібного начиння, застосуйте звичайне сито. Цукровий пісок розмішуємо в склянці води і варимо до густої консистенції. Отриманий сироп змішуємо з ягідним пюре, горіхами і часточками яблук, варимо 60 хв. Даємо варенню охолонути до 40 градусів і додаємо мед. Запам'ятайте, що продукт бджільництва не можна підігрівати і розбавляти гарячою водою, оскільки він втрачає свої цілющі властивості. Розливаємо по тарам, закручуємо кришкою і зберігати в підвалі (можна на полиці холодильника). Прирівнюється до антибактеріальних засобів журавлина з медом. Рецепти приготування здатні впливати на ряд патогенних збудників і попереджати їхнє розмноження.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...