http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото

Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото

Як приготувати млинці на кефірі товсті, пишні? Рецепт цього смачного страви досить простий, і впоратися з нею зможе навіть початківець кулінар. З нашої статті ви дізнаєтеся деякі секрети приготування цього смачного десерту.
Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото

Млинці на кефірі. Рецепт

Товсті, пишні та ситні млинці люблять дорослі і діти. Їх можна подавати до столу як самостійне блюдо, а можна загорнути в них смачні начинки з шинки, яєць, м'яса та інших продуктів. Отже, готуємо млинці на кефірі. Рецепт наводимо нижче.


  • Товсті, пишні млинці вийдуть, якщо змішати в глибокій мисці три яйця і один стакан кефіру.
  • Після цього додайте щіпку солі, чайну ложку соди і заважайте, поки на поверхні не з'являться бульбашки.
  • Просійте в миску 300 грамів білої муки і переконайтеся, що ваше тісто вийшло таким густим, як сметана.
  • Розігрійте сковороду, налийте в неї невелику кількість рослинного масла без запаху і починайте готувати смачне частування.
  • Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото
    Готові млинці складайте в чарку на тарілку, змащуючи кожен невеликою кількістю вершкового масла.

    Млинці на кефірі дріжджові. Рецепт

    Товсті пишні млинці можна приготувати до недільного сніданку і підняти настрій всім членам родини на цілий день. Як спекти млинці на кефірі товсті, пишні? Рецепт ви можете прочитати нижче.
  • Покладіть в миску 70 грамів дріжджів, додайте пару ложок цукру, трохи солі і столову ложку сухих дріжджів. Залийте продукти склянкою теплого кефіру, перемішайте, накрийте посуд рушником і поставте її в тепле місце.
  • Збийте вінчиком два курячих яйця і з'єднайте їх з неї опарою.
  • Додайте ще 80 грамів борошна, перемішайте її з рештою продуктами і влийте в миску 100 грамів гарячої води.
  • Залиште тісто в спокої на півгодини, потім змішайте його з трьома ложками рослинного масла і починайте пекти млинці.
  • Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото



    Готову страву виходить не дуже солодким, тому подавайте його з домашнім варенням або згущеним молоком.

    Заварні млинці

    Для цієї страви підійде будь-який, навіть трохи скислий кефір. Готове частування виглядає дуже апетитно, а якщо нарізати з нього фігури (наприклад, у вигляді серця), то можна влаштувати романтичний сніданок в ліжку. Як зробити млинці на кефірі? Рецепт:
  • Товсті пишні заварні млинці можна приготувати, якщо влити в один стакан кефіру тонкою цівкою один стакан окропу.
  • Після цього додайте до суміші чотири столові ложки цукру, щіпку солі, розпушувач і два курячих яйця. Ретельно перемішайте всі продукти.
  • Просійте в миску склянка борошна і ще раз змішайте інгредієнти. В результаті у вас повинно вийти досить рідке тісто.
  • Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото
    Обсмажте на розігрітій сковороді млинці до золотистого кольору з двох сторін. Після цього з допомогою форми для печива виріжте з них красиві фігурки. Подавайте страву до столу з улюбленим варенням або сметаною.

    Млинці без яєць

    Дане блюдо відмінно підійде для вегетаріанського меню, а також для тих, хто бажає знизити жирність готового продукту. Готові млинці виходять ніжними, еластичними і відмінно підходять для фарширування. Що потрібно зробити, щоб отримати млинці на кефірі товсті, пишні? Рецепт без яєць виглядає так:
  • 400 мл кефіру змішайте з дрібкою солі, чайною ложкою соди і невеликою кількістю цукру (за смаком).
  • Додайте в миску 250 грамів борошна і перемішайте її з іншими інгредієнтами.
  • Щоб млинці не прилипали до сковороді, влийте в готове тісто дві ложки рослинної олії.
  • Смажте млинці до готовності на сковороді з антипригарним покриттям і подавайте їх до столу з гарячими напоями.

    Млинці з молоком і кефіром

    Завдяки цьому не зовсім звичайним рецептом ваше блюдо вийде смачним і ніжним. Як готувати млинці на кефірі (рецепт) товсті, пишні? Фото і опис десерту ви можете побачити нижче.
  • З'єднайте 500 мл кефіру з однією склянкою холодної води і однією склянкою гарячого молока.
  • Додайте в отриману рідину сіль і дві склянки просіяного борошна.
  • Перемішайте інгредієнти, а в кінці влийте до них пару ложок рослинного масла і додайте сіль за смаком.
  • В окремій мисці збийте два курячих яйця з двома ложками цукру і однією чайною ложкою солі. Отриману масу з'єднайте з тестом.
  • Смажте млинці на розігрітій сковороді, змазаній рослинною олією.
  • Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото
    Готову страву подавайте до столу зі сметаною або згущеним молоком.

    Млинці на кефірі і сирі

    Яких тільки рецептів не існує в записниках сучасних господинь! Ми пропонуємо вам спробувати не зовсім звичний, але дуже смачний десерт. Його рецепт досить простий:
  • В підходящу миску налийте 200 мл теплого кефіру і додайте до нього 100 грамів ванільною сирної маси.
  • Додайте до продуктів два курячих яйця, сіль за смаком, столову ложку цукру. Ретельно перемішайте інгредієнти.
  • Просійте в чашку 200 грамів борошна, додайте соду і ще раз змішайте продукти.
  • В самому кінці влийте 150 мл окропу і пару ложок рослинного масла.
  • Готуйте частування на сковороді, змащеній олією.

    Гречані млинці на кефірі

    Це ситне блюдо готується з пшеничної і гречаної муки, виглядає дуже красиво і виходить неймовірно смачним. Рецепт приготування млинців проста, і ви можете переконатися в цьому, якщо прочитаєте текст, розташований нижче:
  • Половину склянки пшеничного борошна і таку ж кількість гречаної просіяти у велику миску.
  • Додайте столову ложку цукру, сіль за смаком, півтори склянки теплого молока, два курячих жовтка і дві столові ложки рослинної олії.
  • Всі продукти ретельно перемішайте, а потім влийте до них половину склянки підігрітого кефіру і розведену в ньому половину ложки соди.
  • Білки збийте в високу піну, а потім обережно вмішайте їх в готове тісто.
  • Млинці на кефірі товсті пишні: рецепт з фото
    Посмажте млинці на розпеченій сковороді, викладіть їх на тарілку стопкою і подавайте до столу.

    Млинці з кабачків

    Багато господинь люблять додавати кабачки в свої страви. Завдяки цьому овочу їжа стає менш калорійною і збагачується корисною клітковиною. Як зробити кабачкові млинці на кефірі - товсті, пишні? Рецепт можна прочитати нижче.
  • Молодий кабачок (400 грамів) очистіть від шкірки і серцевини. Натріть його на дрібній тертці і відіжміть руками зайвий сік.
  • Додайте до нього 350 мл кефіру, чотири яйця, 350 г просіяного борошна, соду і сіль за смаком.
  • Подрібніть невеликий пучок петрушки і покладіть його в чашку з продуктами.
  • Підготовлені інгредієнти перемішайте і дайте постояти тесту в спокої приблизно півгодини.
  • Коли пройде цей час розігрійте сковороду і посмажте на неї млинці.

    Висновок

    Ми сподіваємося, що вам сподобаються млинці на кефірі товсті, пишні. Рецепт цього всіма улюбленого десерту ви можете вибрати на свій смак, потім запастися необхідними продуктами і приступити до приготування. Ваші рідні обов'язково оцінять ваші старання і неодмінно попросять добавки.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...