http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

У цій статті ми хочемо розповісти вам, як готується справжній американський яблучний пиріг. Рецепт цього смачного десерту досить простий, і втілити його в життя зможе навіть початківець кулінар. Відмінною особливістю цього пирога є те, що начинки в ньому набагато більше, ніж тесту. Крім того, готується він з найпростіших продуктів, які можна знайти на будь-якій кухні.

Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Американський яблучний пиріг. Рецепт класичний

Якщо ви ще жодного разу не пробували цей десерт, то зробіть його як можна швидше! Ви здивуєтеся, наскільки чудово поєднується тонка і смачне тісто з яблучною начинкою. Як приготувати американський яблучний пиріг? Рецепт класичний пропонується вашій увазі:




  • Просійте в миску 300 грамів борошна, додайте до неї щіпку солі і 200 г холодного вершкового масла, порізаного шматочками.
  • Порубаєте продукти ножем так, щоб вони перетворилися в крихту.
  • Додайте дві ложки крижаної води і ложку лимонного соку.
  • Замісіть тісто і покладіть його на годину в холодильник.
  • Шість зелених яблук очистити від шкірки і насіння, а потім наріжте кубиками або тонкими пластинками.
  • Складіть майбутню начинку в миску, додайте до неї лимонний сік, чотири столові ложки цукру, половину чайної ложки кориці, трохи крохмалю і перемішайте.
  • Тісто розділіть на дві нерівні частини. Ту, що більше, розкачайте і покладіть на дно форми для запікання. Вирівняйте тісто і сформуйте бортики.
  • Викладіть начинку так, щоб вона була вище країв. Це потрібно зробити з-за того, що вона осідає в процесі випічки.
  • Частину тіста розкачайте, покладіть поверх начинки і скріпіть краю. Для виходу пари зробіть кілька отворів у центрі.
  • Поставте пиріг в холодильник на чверть години, потім дістаньте його, змастіть збитим яйцем, а зверху покладіть шматочки вершкового масла.

Випікайте десерт в розігрітій духовці годину. Після цього дістаньте його, повністю остудіть, посипте цукровою пудрою, наріжте на порції і подавайте до столу.




Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Рецепт американського яблучного пирога з карамеллю

Цей оригінальний фруктовий пиріг обов'язково сподобається вашим близьким. Приготуйте його до вечірнього чаювання і порадуйте рідних новим смаком. Як приготувати американський яблучний пиріг? Покроковий рецепт описаний нижче:

  • Щоб приготувати карамель, всипте в каструлю склянку цукру, додайте до нього пару ложок води і поставте посуд на невеликий вогонь. Спостерігайте за процесом потемніння продукту, не забуваючи постійно його помішувати. Коли з'явиться аромат, влийте в каструлю склянку киплячих сливок. Перемішайте інгредієнти, процідіть карамель і дайте їй охолонути.
  • Покладіть в чашу кухонного комбайна 250 грамів борошна і 125 грамів вершкового масла, порізаного шматочками. Подрібніть продукти з допомогою приладу в дрібну крихту. Після цього покладіть до них одне куряче яйце і 50 мл крижаної води.
  • Замісіть тісто, скачайте його в кулю, а потім розділіть навпіл. Розкачати обидві частини, покладіть у форму для запікання і не забудьте сформувати високі бортики.
  • П'ять яблук очистіть від насіння і шкірки, поріжте плоди тонкими часточками і відіжміть від зайвого соку.
  • Викладіть на тісто яблука і карамель в декілька шарів, закінчивши спорудження фруктами.
  • Накрийте майбутній пиріг другою частиною тіста, скріпіть її з першої і зробіть в центрі кілька дірочок. Змастіть поверхню молоком і щедро посипте її цукром.

Випікайте десерт 40 хвилин, потім остудіть його і подавайте до столу з гарячим чаєм.


Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Американський пиріг з яблуками і сиром

Незвичайне поєднання продуктів робить цей десерт несподівано смачним. Як приготувати вдома американський яблучний пиріг? Рецепт перед вами:

  • 200 грамів тертого сиру з'єднайте з 500 грамами просіяного борошна і сіллю. 200 г холодного вершкового масла подрібніть і додайте до продуктів разом з трьома ложками холодної води. Замісіть тісто і поставте його на годину в холодильник.
  • П'ять яблук поріжте скибочками, збризніть їх лимонним соком, змішайте з 100 грамами цукру і трьома ложками крохмалю.
  • Сформуйте закритий пиріг так, як це було описано вище, змастіть його молоком і випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин.

Готовий десерт краще подавати до столу в теплому вигляді.

Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Великий яблучний пиріг по-американськи

Цей десерт можна приготувати для великої компанії або святкового столу. Рецепт великого яблучного пирога по-американськи ви можете прочитати нижче:

  • На робочу поверхню столу просійте дві склянки борошна, викладіть на неї 200 грамів вершкового масла, а потім порубаєте продукти ножем в крихту. Налийте в склянку холодну воду, додайте до неї половину чайної ложки солі і дві чайні ложки лимонного соку. Поступово з'єднайте рідина з сухим продуктом і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику на годину.
  • Сім великих яблука очистіть від шкірки, наріжте кубиками і збризніть соком лимона.
  • Окремо змішайте третину склянки цукру, три ложки крохмалю, чайну ложку кориці, три щіпки мускатного горіха і пакетик ваніліну.
  • Велику форму для запікання, посипте борошном і викладіть на дно половину розкачаного в тонкий пласт тіста. На нього викладіть яблука, посипте їх сухою сумішшю і цедрою лимона. Накрийте начинку другим пластом тіста, зробіть в центрі декілька отворів і прикрасьте десерт на свій розсуд.

Запікайте пиріг в духовці годину.


Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Пиріг з корицею

Пропонуємо вам приготувати ароматний американський яблучний пиріг. Рецепт десерту виглядає наступним чином:

  • Розітріть руками 150 грамів вершкового масла і 300 грамів борошна. В отриману крихту додайте одне яйце і трохи води. Замісіть тісто і охолодіть його протягом години.
  • Наріжте шматочками п'ять яблук, додати до них цукор і корицю.
  • Сформуйте закритий пиріг, змастіть його молоком і запікайте до готовності.

Готову страву подавайте до столу остившім. Поріжте десерт на порції і прикрасити цукровою пудрою.

Американський яблучний пиріг: рецепт класичний покроковий. Рецепт американського яблучного пирога: склад, опис і відгуки

Американська шарлотка в мультиварці

За допомогою сучасної кухонної техніки можна приготувати смачний американський яблучний пиріг. Рецепт його простий:

  • З'єднайте два яйця, склянку просіяного борошна, половину склянки сметани, розпушувач, ложку вершкового масла і два пакетики ванільного цукру.
  • Два яблука поріжте скибочками, збризніть їх лимонним соком і перемішайте з подрібненими горіхами.
  • У чашу мультиварки, змащену маслом, налийте половину тіста, потім покладіть начинку і другу частину тіста.

Готуйте десерт в режимі "Випічка" 35 хвилин. Як ви могли помітити, у нас не вийшов класичний американський пиріг. Зате красивий десерт з оригінальним смаком порадує вас і ваших рідних під час традиційного вечірнього чаювання.

Відгуки

Господині стверджують, що їм сподобалося готувати американський яблучний пиріг. Рецепт не викликає складнощів, склад десерту дуже простий. Смак при цьому у пирога відмінний. Відгуки відзначають оригінальність десерту: він трохи вологий, що робить його особливим. Поєднання яблука та яблук багато вважають чарівним. На думку господинь, американський пиріг кращий серед всіх яблучних пирогів.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...