http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція

Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція

Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція


У багатьох з нас кисіль асоціюється з дитинством, викликаючи в пам'яті найсвітліші і смачні спогади. Цей в міру солодкий, ніжний і тягучий напій чудово втамовує спрагу і насичує у літню спеку. Його ягідний аромат і неймовірний колір відразу піднімають настрій. А ще кисіль дуже корисний: він не тільки багатий вітамінами, але і благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.


Приготувати кисіль зовсім нескладно. І зовсім не потрібно чекати літа, щоб побалувати себе цим смачним напоєм-десертом — в якості основи прекрасно підійде звичайне варення!


Кисіль з варення і крохмалю — покроковий рецепт з фото



Для киселю ідеально підходить ягідне варення. Воно віддає більше смаку і дарує студенистому напою розкішний колір. У цьому рецепті ми використовували джем з чорної смородини, але ви можете вибрати будь-яке інше варення. Наприклад, красивий кисіль вийде з полуничного або вишневого джему.
Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція

Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція




Необхідні інгредієнти:




  • варення з чорної смородини - 200 гр.


  • картопляний крохмаль - 2 ст. л.


  • цукор - 2 ст. л.


  • вода - 1 л.


  • лимонна кислота - 1/4 ч. л.






  • Покрокова інструкція




  • Розведемо варення з 3/4 частинами води (750 мл) у невеликій каструлі і поставимо на середній вогонь. Коли суміш закипить, знімемо каструлю з вогню і процідимо відвар через сито.
    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція


  • В 250 мл холодної води крохмаль розведемо.
    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція


  • В одержаний смородиновий морс додамо цукор і лимонну кислоту, перемішати. Тонкою цівкою виллємо крохмаль у киплячий кисіль.
    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція


    На замітку! Дана кількість крохмалю дозволить зварити досить рідкий кисіль, який можна пити. Якщо ви хочете приготувати більш густий десерт, то збільште кількість крохмалю з 2 до 5-6 столових ложок.


  • Постійно помішуючи, варимо суміш 5-7 хвилин до загустіння. Гарячий напій розіллємо за формами і дамо йому охолонути.
    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція






  • Кисіль з полуничного варення в мультиварці — покроковий рецепт



    Полуничний кисіль люблять і дорослі, і діти. Приготувати це ніжне ласощі можна не тільки зі свіжої або замороженої ягоди, але і з полуничного варення. Рецепт киселя з полуничного джему в мультиварці — справжня знахідка для господинь, які прагнуть заощадити свій час і швидко приготувати смачний десерт.

    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • полуничне варення - 200 мл


  • вода - 1 л


  • цукор - 4 ст. л.


  • крохмаль - 4 с. л.






  • Покрокова інструкція




  • Полуничне варення відкидаємо на друшляк — для киселю знадобляться тільки ягоди.

    На замітку! Щоб напій вийшов ще більш ароматним можна до полуничній варення додати 2-3 ст. л. малинового джему.


  • Засипаємо ягоди цукром і перемішуємо. Відправляємо заготовку в каструлю і заливаємо гарячою водою. Включаємо режим «Варка на пару» на 10 хвилин.


  • Розвести крохмаль в холодній воді. Через 5 хвилин після того, як сироп закипить вливаємо розведений крохмаль і ретельно перемішуємо.


  • Закриваємо кришкою і готуємо до сигналу. Потім, не відкриваючи мультиварку, даємо киселю настоятися півгодини. Готовий напій розливаємо по формах і прикрашаємо збитими вершками і м'ятою.






  • Кисіль з червоного вина і варення — покроковий рецепт



    Цей рецепт стане прекрасним варіантом десерту для дружньої вечірки або романтичної вечері. Вино можна взяти і біле або рожеве, але краще напівсолодке. Якщо ж ви плануєте використовувати напівсухе вино, то обов'язково збільште кількість цукру в рецепті.

    Кисіль з варення і крохмалю, рецепт з фото. Як зварити кисіль з варення і крохмалю, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • варення з червоної смородини - 50 мл


  • червоне вино - 150 мл


  • крохмаль картопляний - 3-4 ст. л.


  • цукор - 4 ст. л.


  • вода - 250 мл






  • Покрокова інструкція




  • Вино розбавляємо кип'яченою холодною водою і ставимо на середній вогонь.


  • Крохмаль розвести в холодній воді. Цукор додаємо в варення і перемішуємо.

    На замітку! Замість джему з червоної смородини можна взяти чорничне або вишневе варення.


  • Коли вино закипить, зменшуємо вогонь і додаємо варення. Перемішуємо, доводимо суміш ще раз до кипіння і вливаємо тонкою цівкою крохмаль.


  • Ретельно перемішуємо і доводимо кисіль до кипіння в третій раз. Знімаємо з вогню й даємо охолонути.


  • Подаємо десерт в креманках зі збитими вершками.


  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...