http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Кожен сорт меду має унікальні властивості, має своїх шанувальників і шанувальників. Звернемо особливу увагу на перший, який збирають в ранні медоносні місяці, - травневий мед.

Про лікувальні властивості цього сорту меду ходять легенди. Його давніша назва – монастирський мед, зараз вживається рідко. Називався так тому, що перший зібраний мед було прийнято освячувати в церкві. Під цією назвою часто об'єднують різні види меду, зібрані в перший медоносний місяць – травень.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Які рослини служать основою для травневого меду?

На думку деяких експертів, травневий мед - один з найбільш корисних продуктів бджільництва, оскільки нектар збирається бджолами з молодих рослин в самому початку цвітіння. Рослини віддають самі корисні речовини. У квітні-травні починають своє цвітіння плодово-ягідні культури: яблуня, вишня, глід, смородина, черемха. Вони стають основою для збору нектару. Популярні у медоносних бджіл ягоди і лікарські трави: брусниця, суниця, шавлія, акація, гіацинт, півонія, нарцис. Тому кажуть, що найкорисніший мед травневий.




Склад меду

Одним з найбільш затребуваних бджолопродуктів є травневий мед. Чому цінується саме цей сорт? Перелік активних речовин вражає уяву. Він містить близько 300 різноманітних речовин та елементів. Основу становлять вуглеводи, великий склад мінеральних речовин, мікроелементів, вітамінів, ферментів. Крім цього, мед містить білкові речовини, дріжджові організми, органічні кислоти, ростові і фарбувальні речовини. Є на складі травневого меду і флавоноїди, завдяки яким він має виражені антисептичні та антибактеріальні властивості.




Який найбільш корисний мед? Звичайно, травневий. У ньому зібрано весь букет весняних первоцвітів, лікарських трав, квітучих плодово-ягідних дерев - вся сила і користь весни, часу пробудження природи.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Як відрізнити травневий мед від інших сортів солодкого ласощі?

Головна ознака – цей сорт меду першим з'являється у продажу на медових базарах, однак не в травні, а на початку червня. Дана особливість пояснюється давнім назвою, яку мед отримав, коли літочислення велося за старим стилем, і травень починався пізніше.

Справжні фахівці медового справи не рекомендують вживати цей сорт меду відразу після збору. Він повинен настоятися протягом 3-5 місяців. Тільки після закінчення цього періоду продукт набуває потрібну консистенцію, незвичайний ментоловий присмак, унікальний аромат.

Травневий мед дуже запашний, містить самий широкий набір мінералів і один із найсолодших.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Який колір повинен бути у травневого меду?

Колір травневого меду - від майже прозорого до світло-жовтого. По мірі дозрівання колір може стати більш насиченим. Може бути легкий світло-зелений відтінок, що вважається припустимим.

Пробуємо мед на смак

Відмітною властивістю дозрілого травневого меду є цікавий ментоловий смак, ненав'язливий воскової присмак. Досвідчені бджолярі наполягають даний продукт протягом 3-5 місяців. Врахуйте, що цей сорт ласощі - один з найбільш солодких.


Чим пахне перший мед?

Аромат травневого меду – це його візитна картка, за який його обожнюють шанувальники. Зрілий продукт має нотки м'яти і благородного воску, при цьому ніякої терпкості і гіркоти не має бути присутнім.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Як змінюється мед в процесі зберігання?

В процесі зберігання якісний мед піддається кристалізації, не варто цього лякатися, купуючи мед в більш пізні місяці. Навпаки, вас повинна насторожити ситуація, коли вам намагаються продати у вересні рідкий травневий мед. Цей сорт містить велику кількість цукрів, які сприяють кристалізації вже через 3-4 місяці. Якраз до цього часу солодке ласощі і дозріває.

Травневий мед: властивості

  • Дуже ефективний цей сорт меду для профілактики і лікування простудних і вірусних захворювань, зміцнення імунітету.
  • Чудово заповнює баланс вітамінів і мінералів завдяки багатому складу мікроелементів і природних компонентів.
  • Є прекрасним профілактичним засобом при лікуванні залізодефіцитної анемії.
  • Покращує настрій і сон, рекомендується при депресіях, тривогу, стрес, хронічному безсонні. Травневий мед активізує процеси вироблення в мозку людини гормонів щастя і радості - ендорфінів.
  • При вживанні багато людей відзначали його ефективність для активації роботи головного мозку і зняття болю. Доведено, що травневий мед поповнює ресурси організму, рятує від перевтоми.
  • Народні рецепти включають травневий мед у суміші для лікування органів шлунково-кишкового тракту, наприклад, печінки. Деякі експерти стверджують, що благотворний вплив пояснюється широким складом природних кислот, які благотворно впливають на органи травлення.
  • Є дієтичним продуктом, який дозволений до вживання навіть людям з цукровим діабетом завдяки високому вмісту фруктози.
  • Завдяки наявності флавоноїдів у складі є відмінним профілактичним засобом при серцево-судинних захворюваннях, зміцнює серцевий м'яз. Застосовується при захворюваннях крові, поліпшує її якісний склад і властивості.
  • Застосовується зовнішньо як антисептичний засіб. Нанесення на шкіру сприяє швидкому рубцюванню ран, мед входить до складу ранозагоювальні комплексів. Активні компоненти весняного меду сприяють швидкому рубцюванню тканин.
  • Входить до складу домашніх і промислових косметичних засобів.
  • Дуже популярний травневий мед в комплексі з препаратами на основі лікарських трав, наприклад, женьшеню. У такому поєднанні застосовується як біостимулятор, джерело життєвої сили і хорошого самопочуття, багато лікарі прописують його для людей старшого віку.
  • Відзначено позитивний вплив даного сорту ласощі на органи зору.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки


Кому потрібно з обережністю вживати травневий мед?

Протипоказань для застосування небагато:

  • Непереносимість і виражена алергічна реакція на мед і продукти бджільництва.
  • Дитячий вік до трьох років.

Травневий мед: корисні властивості, відгуки

Ціна на травневий мед

Скільки коштує травневий мед? Ціна на цей сорт меду за 1 кілограм коливається близько 520 грн. Бджолярі відкачують його в кінці весни, коли люди приділяють велику увагу своєму здоров'ю, намагаються зміцнити організм після зими. Особливу цінність набуває травневий мед для діабетиків, завдяки наявності фруктози в складі. Саме ці причини визначають цінову політику пасічників.

Придбати пчелопродукт можна на базарі або в перевіреному інтернет-магазині. Зараз продаж цього продукту онлайн дуже популярна, фірми випускають цілі подарункові набори.

Будьте здорові!

of your page -->

Популярні поради

загрузка...