http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція

Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція

Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


Гречка, рис і вівсянка тимчасово вийшли з моди. Їх місце на полицях супермаркетів, в кулінарних програмах і ресторанних меню зайняли більш рідкісні екзотичні крупи. Кіноа, булгур і, звичайно ж, кускус активно готують не тільки досвідчені гуру кулінарії, але і звичайні російські домогосподарки. А тим, хто ще не знайомий з кускусом обличчясто, рекомендуємо швидше вводити його у сімейне меню і починати експериментувати з допомогою рецептів, які ми для вас підготували.



Кускус класичний — покроковий рецепт



Кускус — незвичайна крупа, за формою схожа на манку. Такий продукт вважається дуже універсальним, так як у відварному або запареному вигляді підходить буквально до всього: м'яса, птиці, морепродуктів, овочів і навіть фруктів. Приготувати класичний рецепт каші кускус під силу навіть самим недосвідченим господиня. Всього кілька простих кроків і приголомшливий розсипчастий гарнір готовий!

Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція




Необхідні інгредієнти:




  • вода питна - 3 чашки


  • крупа кускус - 2 чашки


  • сіль - 1 ч. л.


  • масло рослинне - 4 ст. л.


  • спеції за смаком






  • Покрокова інструкція




  • Відміряйте і висипте в суху каструлю 2 повні чашки крупи.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • В окремій ємності закип'ятити 3 склянки води. Додайте сіль і рослинне масло.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Вилийте отриманий розчин в каструлю з крупою. Закупорьте ємність харчовою плівкою на 15 хвилин.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Після закінчення часу відкрийте каструлю, распушите кашу виделкою і розкладіть в порційні тарілочки. Для додання гарніру більш ніжного смаку додайте в тарілку маленький шматочок вершкового масла.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція






  • Кускус з куркою і овочами — покроковий рецепт



    Кускус з овочами і куркою, приготований за нашим рецептом найбільше схожий на салат. Але при цьому досить поживний і ситний, щоб замінити повноцінний обід або вечерю.

    На замітку! Любителям спецій і прянощів в приготуванні кускусу повне роздолля. Базилік, чебрець, чебрець, майоран і орегано чудово доповнюють страви з кускусом і надають їм незвичайний смак і аромат. Курага, інжир, журавлина, горіхи і цитрусові також навдивовижу вдало поєднуються з цим продуктом.

    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • оливкова олія - 3 ст. л.


  • кускус - 2 склянки


  • окріп - 2 склянки


  • соус песто - 50 гр.


  • відварене куряче філе - 1 шт.


  • сіль


  • сік лимона - 30 мл


  • помідори черрі - 7 шт.


  • кедрові горіхи - 30 гр.


  • рукола






  • Покрокова інструкція




  • Щоб приготувати кускус обсмажте його в глибокій каструлі на оливковій олії. Потім долийте води, додайте сіль і варіть до готовності під кришкою. Через 10-15 хвилин, відкиньте крупу на друшляк і промийте проточною холодною водою. Збризніть ще раз оливковою олією і залиште остигати в глибокій ємності.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • В окремій тарілці змішайте песто, щіпку солі і лимонний сік. Залийте отриманою масою кускус. Залиште для просочення при кімнатній температурі на 40-60 хвилин.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Курячу грудку порізати кубиками, а черрі — половинками. Перед подачею додайте в кускус помідори, м'ясо і рукколу, ретельно перемішайте. Прикрасьте блюдо підсмаженими кедровими горішками.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція






  • Кускус в томатах по-іспанськи — покроковий рецепт



    Замість обридлих перців, фаршировані рисом, пропонуємо вам приготувати помідори, фаршировані кускусом. Таке блюдо різноманітить ваш щоденний раціон, наситить корисними вітамінами та мікроелементами, а також подарує нові смакові відчуття.

    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • стиглі помідори - 6 шт.


  • м'який вершковий сир - 150 гр.


  • соус чилі - 1 ч. л.


  • оливкова олія - 1 ст. л.


  • базилік - 3 гілочки


  • цибуля шалот - 2 шт.


  • соєвий соус - 1 ч. л.


  • часник - 1 зубок


  • кускус - 05 склянки


  • суміш перців


  • сіль






  • Покрокова інструкція




  • Помідори промийте, зріжте верхівки і дістаньте столовою ложкою серцевину. М'якоть відкладіть в окрему тарілку, а томати змастіть оливковою олією і викладіть на деко.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Для фаршу змішайте м'якоть томатів, вершковий сир, гострий і соєвий соус, оливкова олія, рубаний лук, часник і базилік, кускус. Дайте начинці більш виражений смак за допомогою солі і суміші перців.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Готовою начинкою нафаршируйте помідори, використовуючи столову ложку. Накрийте кожен з них капелюшком.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • Випікайте страву в духовці, накривши фольгою, 20-30 хвилин. Потім ще 20-30 хвилин без фольги. Зніміть томати з деко, посипте рубаною зеленню і подайте до столу гарячими.
    Кускус, смачні рецепти з фото. Як правильно приготувати кускус, покрокова інструкція


  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...