http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

М'ясо, запечене з кабачками в духовці, - це смачне і оригінальне блюдо. Подібне страву можна приготувати за різними рецептами. Давайте їх розглянемо.

Свинина по-французьки з овочами

Завдяки такому способу приготування знайоме м'ясо перетворюється в повноцінне, ситне страву для всієї родини. У цьому страву є багато корисних компонентів (овочі, сир тощо).

Щоб приготувати м'ясо, запечене з кабачками в духовці, будуть потрібні:

  • 500 грам м'яса та стільки ж картоплі;
  • два помідора;
  • одна цибулина;
  • 250 грам сиру;
  • два кабачка;
  • 150 мл майонезу;
  • щіпка солі;
  • 4 ст. л. рослинного масла;
  • щіпка перцю.

М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

Приготування смачної страви

  • Приготування варто починати з кабачків. Вимийте їх, обсушіть і наріжте кільцями середньої товщини.
  • Посоліть їх, відправте на розігріту сковороду. Обсмажте з двох боків до появи золотистої скоринки. Потім перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
  • Після вимийте свинину наріжте на порції.
  • Змастіть деко маслом, викладіть свинину.
  • Очистіть цибулю, наріжте півкільцями.
  • Після свинину розкладіть рівним шаром, посоліть. Потім поперчіть.
  • Картоплю вимийте, очистіть і наріжте кільцями. Посоліть і перемішайте. Далі викладіть на деко.
  • Тепер викладіть обсмажені кабачки.
  • Помідори помийте, наріжте тонкими кільцями. Поверх кабачків розкладіть їх, трохи посоліть.
  • Намажте тонким шаром сметани або майонезу. Потім натріть сир на середній тертці, посипте зверху.
  • Запікайте в духовці більше години. Щоб сирна скоринка не згоріла, накрийте її фольгою. За 10-15 хвилин до готовності зніміть фольгу.
  • М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

    Кабачки, фаршировані м'ясом, запечені в духовці: фото та опис приготування

    Таку страву можна робити в будь-який час року. Виглядає воно дуже ошатно, тому його можна подати навіть на святковий стіл.




    Для приготування знадобиться:

    • 400 грам м'яса;
    • чотири кабачка;
    • 2 помідори;
    • одна цибулина;
    • половина чайної ложки солі;
    • 300 грам сиру;
    • болгарський перець;
    • три щіпки меленого перцю;
    • 3 ст. л. рослинного масла.

    Створення закуски в домашніх умовах

    Як приготувати кабачки, фаршировані м'ясом, запечені в духовці? Зараз докладно розповімо:

  • Помийте м'ясо, наріжте на маленькі шматочки. Після обсмажте до легкої рум'яної скоринки.
    М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото
  • Почистіть цибулю, додайте до м'яса. Продовжуйте обсмажувати.
  • Помідори і перець помийте, поріжте на невеликі шматочки. Додайте до м'яса з цибулею. Посоліть, поперчіть, обсмажте протягом п'яти хвилин.
  • Кабачки, помийте, розріжте вздовж на дві однакові половинки. Потім видаліть серцевини, сформувавши човники.
  • Заповніть їх м'ясом з овочами.
  • Потім викладіть вироби на змащений маслом деко.
  • Зверху посипте сиром (заздалегідь натертим).
  • Запікайте в розігрітій духовці протягом сорока хвилин. Ось і все, готові кабачки з м'ясом, запечені в духовці (фото одержані човників ви можете побачити вище). Таку закуску можна подавати до картопляного пюре або гречаної каші. Приємного апетиту!
  • М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото
    Бочонки з кабачків з м'ясною начинкою

    Така страва готується дуже швидко. А виходить в результаті дуже ситне і смачне блюдо. Воно відмінно виглядає як на буденному, так і на святковому столі. Страва сподобається тим, хто любить оригінальні страви.




    Для приготування знадобляться:

    • цибулина;
    • три кабачка;
    • 150 грам фаршу;
    • спеції;
    • 50 грам твердого сиру.

    Процес приготування:

    1. Наріжте кабачки товстими шматочками, виріжте серцевину. В результаті у вас вийде бочонки. Натріть їх спеціями і, звичайно ж, сіллю.

    2. Змішайте фарш зі спеціями і цибулею, заздалегідь подрібненим. Потім ретельно перемішайте. Перекладіть масу в барильця.

    3. Зверху посипте вироби тертим сиром. Після відправте в духовку. Як тільки стануть м'якими бочонки, вироби можна діставати.

    Ось і готові кабачки, фаршировані м'ясом, запечені в духовці. Таке блюдо можна подавати як холодним, так і гарячим. Страва це підійде до будь-якого гарніру.

    М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

    Запечена свинина з овочами

    Зараз розглянемо, як приготувати свиняче м'ясо, запечене з кабачками в духовці. Блюдо виходить соковитим за рахунок овочевий «подушки». Рецепт створення досить простий.


    Щоб приготувати таку страву, потрібно:

    • два кабачка і така ж кількість ріпчастої цибулі;
    • два помідора;
    • 200 грам твердого сиру;
    • спеції;
    • 400 грам сиру кисломолочного;
    • відбивні або ескалопи свинячі (шість-вісім штук);
    • часник.

    Приготування ситного страви

  • Змастіть дно дека маслом, викладіть кабачки, заздалегідь порізані на шматочки завтовшки 15 сантиметра. На кожен викладіть сирний сир (потроху), а також по половинці часточки часнику.
  • М'ясо відбийте, натріть перцем, сіллю, спеціями.
  • Кабачки посоліть.
  • Потім на них викладіть м'ясо. Поверх нього – помідори, нарізані кружечками. Після чого посипте блюдо тертим сиром. Потім відправляйте в розігріту духовку. Тривалість приготування – не менше однієї години (але не більше 120 хвилин). Ось і все, готове м'ясо, запечене з кабачками в духовці. Тепер можна подавати страву до столу. Найкраще вживати страву, звичайно ж, теплою.
  • З морквою і м'ясом

    Кабачки з м'ясом, запечені в духовці - це відмінна альтернатива відомій всім лазіння. Тільки в цьому блюді замість пасти будуть овочі. Ця страва виходить соковитим і ніжним всередині. Зовні ж воно покривається хрусткою смачною скоринкою з сиру.


    Щоб приготувати кабачки з м'ясом, запечені в духовці, знадобляться:

    • 500 грам м'ясного фаршу;
    • 20 мл рослинного масла;
    • один кілограм кабачків;
    • 150 грам ріпчастої цибулі;
    • 100 грам сиру;
    • сіль;
    • 200 грам моркви.

    М'ясо, запечене з кабачками в духовці. Рецепт з фото

    Приготування страви з м'ясом і овочами

  • Почистіть цибулю, наріжте дрібненько.
  • Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці.
  • Візьміть сковороду, налийте невелику кількість масла. Обсмажте до м'якості (це займе приблизно три-чотири хвилини).
  • Далі додайте до цибулі фарш, перемішайте, обсмажте до готовності.
  • Кабачки очистіть від насіння, шкірки, наріжте кубиками.
  • У сковороді обсмажте моркву.
  • Далі додайте туди ж кабачки. Смажте приблизно п'ять-сім хвилин.
  • Після цього зніміть овочі з вогню.
  • Далі змішайте з фаршем кабачки.
  • Сир твердий подрібніть на тертці.
  • Тепер візьміть форму для випікання змастіть її маслом.
  • Потім викладіть в неї кабачки, а також м'ясний фарш. Після розрівняйте.
  • Зверху посипте блюдо тертим сиром, потім відправте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Процес приготування в ній займе не більше двадцяти хвилин. За цей час усі продукти повністю пропечуться.
  • Невеликий висновок

    Тепер ви знаєте, як приготувати кабачки, фаршировані м'ясом, запечені в духовці - «Човники». Ми розглянули різні варіанти створення подібних страв. Сподіваємося, що у вас вийде приготувати такі страви. Бажаємо вам удачі в кулінарних починаннях!

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...