http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти

Пиріг на кефірі зі сливами – це смачний десерт, який можна приготувати до вечірнього чаю або приходу гостей. З нашої статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти цієї страви і завжди зможете приготувати його на своїй кухні.

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти

Простий рецепт пирога зі сливами

Якщо до вас несподівано нагрянули гості, а ви хочете швидко зробити для них частування, то цей рецепт для вас. Що може бути простіше, ніж простий пиріг зі сливами на кефірі? Рецепт десерту читайте нижче:

  • У підходящої посуді змішайте 150 грамів кефіру, 150 г м'якого вершкового масла, 400 г просіяного борошна, два яйця і три ложки цукру.
  • 200 грамів свіжих слив помийте і поріжте навпіл. Після цього додайте їх в тісто.
  • Влийте тісто у форму для випічки і відправте майбутній пиріг в розігріту духовку.

Коли десерт покриється рум'яною скоринкою, його можна дістати з духовки, трохи остудити, посипати цукровою пудрою і подавати до столу.

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти




Шоколадний пиріг зі сливами на кефірі

З приготуванням цієї оригінального десерту впорається навіть дитина. Тому сміливо беріться за справу, навіть якщо ваш кулінарний досвід не занадто великий. Як спекти пиріг на кефірі зі сливами? Рецепт вам допоможе:

  • 120 г вершкового масла кімнатної температури збийте за допомогою міксера з 250 грамами цукру. Додайте до отриманої маси два курячих яйця і ще раз добре все перемішайте.
  • В іншу чашку просійте 350 грамів борошна, з'єднайте її з трьома столовими ложками какао, ванільним цукром за смаком і невеликою кількістю солі.
  • Перемішайте суху і масляно-яєчної суміші, додавши по 100 мл кефіру і молока.
  • Помийте кілька слив, розріжте їх навпіл і видаліть кісточки.
  • Викладіть тісто в змащену маслом форму, а поверх нього розкладіть сливи зрізом вгору. Поставте пиріг в духовку на півгодини. Перед тим як дістати його, перевірте готовність за допомогою сірника.
  • Для заливки змішайте 100 мл сметани, одне яйце, три ложки цукру і чотири столові ложки меленого мигдалю (можна взяти мигдальні пелюстки).
  • Дістаньте форму з печі, залийте пиріг сметанним кремом і знову відправте його в духовку.

Через чверть години смачний пиріг зі сливами на кефірі буде готовий. Перед подачею його слід злегка остудити, а потім нарізати на порційні шматки.

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти




Пиріг зі сливами на кефірі «Перевертиш»

Перед вами рецепт смачного десерту зі сливами і карамеллю. Ми впевнені, що перед ним не зможе встояти навіть найвибагливіший гурман. Як приготувати пиріг зі сливами на кефірі? Рецепт ви можете прочитати нижче:

  • 15-20 стиглих слив ретельно промийте під проточною водою, розрізати кожну навпіл і вийміть кісточки.
  • Щоб приготувати карамель, викладіть в сковороду шматочок вершкового масла і розтопіть в ній, постійно помішуючи, 100 грамів цукру.
  • Зніміть сковороду з вогню до того, як на поверхні з'являться бульбашки. Викладіть сливи на карамель, притискаючи кожну часточку до дна посуду.
  • Щоб замісити тісто, просійте один стакан борошна, змішайте його з половиною чайної ложки солі і пакетиком розпушувача.
  • Окремо куряче яйце збийте з половиною склянки цукру, пакетик ваніліну, 50 г вершкового масла і половиною склянки кефіру.
  • З'єднайте суху і рідкої суміші, перемішайте і влийте в сковороду поверх слив. Випікайте пиріг в розігрітій духовці півгодини.

Коли страва буде готове, охолодіть його, а потім переверніть на блюдо, в якому будете подавати. При бажанні ви можете прикрасити кожну порцію свіжими сливами.

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти


Сливовий пиріг «До чаю»

Приготуйте цей десерт для своїх гостей і здивуєте їх оригінальним смаком. Пиріг на кефірі зі сливами готується наступним чином:

  • Розбийте в миску три курячих яйця, додайте до них стакан цукру і ванільний цукор за смаком. Перемішайте продукти.
  • Розтопіть 100 грамів вершкового масла і також відправте його в миску.
  • Щоб приготувати тісто, що залишилося, влити до продуктів один стакан кефіру, додати трохи соди і 250 грамів просіяного борошна.
  • 400 грамів слив обробіть і поріжте кожну часточками.
  • Влийте тісто у форму для випічки і прикрасьте поверхню підготовленими фруктами.

Випікайте бісквіт в духовці до появи рум'яної скоринки, потім поріжте його на шматочки і подавайте до столу з гарячими напоями.

Десерт в мультиварці

Приготувати смачний пиріг на кефірі зі сливами можна і з допомогою мультиварки. Рецепт десерту досить простий:

  • З допомогою віночка збийте одне яйце і півтори склянки цукру.
  • Всипте в миску один стакан борошна і один стакан манки.
  • 400 мл кефіру змішайте з невеликою кількістю соди і розпушувачем, а потім з'єднайте їх з іншими продуктами.
  • 100 грамів вершкового масла розтопити в мікрохвильовці і влийте в тісто. Ще раз ретельно перемішайте всі продукти.
  • Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, викладіть на дно половинки слив і залийте їх тестом.

Готуйте пиріг в режимі «Випічка» одну годину, потім залиште його остигати під закритою кришкою, і тільки через чверть години десерт можна дістати. Подавайте до столу з гарячим чаєм або кавою.

Пиріг на кефірі зі сливами. Рецепти

Швидкий пиріг

Якщо у вас немає часу на створення кулінарного шедевру, а рідні просять приготувати що-небудь смачне до чаю, то зверніть увагу на наступний рецепт:

  • 100 г м'якого вершкового масла змішайте з 80 грамами цукру і одним курячим яйцем.
  • Додайте в отриману суміш 200 мл кефіру, половину чайної ложки ваніліну і 300 грамів борошна для млинців.
  • 200 грамів синіх слив помийте і наріжте часточками.
  • Влийте тісто у форму, змащену маслом, а зверху викладіть сливи в довільному порядку.

Запікайте десерт в духовці до готовності, а потім подавайте до столу, прикрасивши кожну порцію кулькою морозива.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...