http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото

Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото

Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


Крім усім відомої пареної ріпи, існує і безліч інших страв з цього овоча. Ріпу можна використовувати як в приготуванні гарнірів, так і для пікантних салатів. На сучасній кухні багато готують її в мультиварці. Застосовують відварену м'якоть ріпи в якості ліків, що рятує від запалення і болю. Якщо ви задалися питанням, що можна зробити з ріпи, то наші рецепти на кожен день стануть кращою підказкою.



Смажена ріпа — покрокова інструкція



Мабуть, один з найпростіших рецептів – смажена на сковороді ріпа. Але для того, щоб зробити на перший погляд досить примітивне блюдо пахучим і смачним, потрібна знати один маленький секрет. Овочі обсмажуються в напитанном ароматом гострого перцю маслі!

Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото




Необхідні інгредієнти:




  • ріпа середніх розмірів з зеленню – 3 шт.


  • гострий перець (стручки) – 2 шт.


  • харчова сода – 1 щіпка


  • сіль


  • рослинна олія






  • Покрокова інструкція




  • Ретельно помийте овочі. На ріпі зріжте зелень.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


  • Кожну ріпу розріжте навпіл і наріжте тонкими поздовжніми шматочками. Зелень дрібно порубаєте.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


  • Розігрійте масло в сковороді і 1 хвилину обсмажте пару гострих перців. Масло насититься ароматом перцю. Тепер відкладіть стручки в бік.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


  • До золотистого відтінку обсмажте нарізку з ріпи в ароматній олії.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


  • Зелень ріпи поваріть 3 хвилини в окропі з дрібкою харчової соди. Після варіння злийте її на друшляк.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото


  • До підсмаженою в олії ріпі додайте зелень і гострі перці. Влийте половину склянки води, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. Потім посоліть. Готове блюдо із смаженою ріпи можна додатково заправити оливковою або рослинним маслом, додати спеції.
    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото






  • Салат з ріпи з бобами — покрокова інструкція



    Пікантність соєвого соусу і солодкість бобів сорту черноглазка з'єдналися в одному незвичайному рецепті. Мариновані в гірчичному соусі свіжі овочі зберігають свої корисні властивості і вітаміни. Для бажаючих скуштувати салат з ріпи, наш рецепт з фото підсумкового страви стане доречною підказкою.

    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото




    Необхідні інгредієнти:




  • боби черноглазка – 50 гр.


  • ріпа середніх розмірів – 1 шт.


  • шпинат – 50 гр.


  • капуста білокачанна – 50 гр.


  • морква дрібна – 1 шт.


  • гірчиця (паста) – 1 ч. л.


  • яблучний оцет – 1 ч. л.


  • соєвий соус – 2 ч. л.


  • маринований корінь імбиру - 3 пелюстки


  • сіль


  • вода






  • Покрокова інструкція




  • Всі овочі вимити. Відваріть боби в підсоленій воді.


  • Шпинат поріжте тонкими смужками.


  • Ріпу і моркву натріть на тертці для корейської моркви або попустіть через шатківницю з великою насадкою. Нашаткуйте капусту зручним для вас способом.


  • Приготуйте соус для заправки салату з ріпи. Змішайте соєвий соус, яблучний оцет, 1/3 склянки питної води і гірчицю.


  • Змішайте в глибокій посуді овочі і заправте соусом. Додайте маринований корінь імбиру для пікантності. Дайте салату настоятися не менше 6 годин в холодильнику, щоб овочі трохи промариновались соусом на основі оцту. Салат з ріпи з бобами подавайте на стіл, попередньо слив надлишки соусу.






  • Пюре з ріпи і картоплі — покрокова інструкція



    Що може бути простіше пюре? Його готують в кожному будинку. Тепер ви можете урізноманітнити домашнє меню і приготувати пюре з ріпи, урізноманітнивши звичний смак, знайомого з дитинства картопляного гарніру.

    Ріпа, кращі рецепти страв. Як приготувати смачно ріпу, покрокові рецепти з фото




    Необхідні інгредієнти:




  • ріпа – 1 шт.


  • картопля середніх розмірів – 3 шт.


  • молоко – 30 мл


  • вершкове масло – 30 гр.


  • сіль


  • асорті з червоного і чорного меленого перцю, куркума






  • Покрокова інструкція




  • Ріпу і картоплю очистіть.

    На замітку! Краще всього знімати шкірку тонким шаром за допомогою спеціального ножа для чищення картоплі.


  • Овочі порізати невеликими кубиками. Поставте варитися в підсоленій воді 25-30 хвилин.


  • Розімніть варену ріпу і картоплю в пюре, слив воду і додавши тепле молоко з вершковим маслом.


  • Готове пюре приправте спеціями на свій розсуд. Краще всього для цього підходить суміш з куркуми і меленого перцю.






  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...