http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.

Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.

Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


Салат «Лісова поляна» - універсальна страва, яка відмінно вписується в апетитний натюрморт будь-якого святкового застілля. Простота в приготуванні, доступні інгредієнти і ситність є основними достоїнствами цього кулінарного шедевра. Чому салат «Лісова поляна» такий популярний? Справа в тому, що цей овочевий салат кожен раз можна робити «по-новому», просто змінюючи деякі його компоненти. А як радує око оформлення «Лісової поляни»! Грибні капелюшки на галявині з зеленого цибулі, петрушки і кропу «надійно» приховують багатошарове кулінарне пишність салату.


Як приготувати салат «Лісова поляна»? Докладні рецепти з фото допоможуть освоїти цю нехитру науку і незабаром ви зможете порадувати гостей творінням своїх рук.


Салат «Лісова поляна» з опеньками - покроковий рецепт з фото



Хто сказав, що для «Лісової галявини» потрібні тільки шампіньйони? Цікавий смак страви додадуть солені опята в поєднанні з відварними овочами і свіжою зеленню. А в якості прошарку замість майонезу ідеально підійде йогурт – і смачно, і для фігури корисно!

Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.




Список продуктів:




  • опеньки солоні – 150 г


  • картопля варена – 150 г


  • грудка куряча відварна - 250 г


  • огірки мариновані – 3 штуки середнього розміру


  • яйця, зварені круто – 3 шт.


  • цибуля зелена – 30 – 50 г


  • майонез або натуральний йогурт (без добавок) – 100 г






  • Як приготувати салат «Лісова поляна»:




  • Для салату краще вибрати скляну глибоку салатницю, оскільки так буде зручніше стежити за розташуванням різнокольорових шарів «полянки». На самий низ викладаємо опеньки капелюшками вниз і присипаємо дрібно порубаним зеленою цибулею.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Шар цибулі намазуємо майонезом або йогуртом, а потім викладаємо дрібно нарізану картоплю. Знову робимо прошарок з майонезу.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Наступним шаром салату «Лісова поляна» стане попередньо зварені і подрібнена куряча грудка. Потім – майонез, шар дрібно рубаних варених яєць і знову майонез.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Поверх курячого м'яса викладаємо нарізані огірки, які покриваємо завершальним шаром майонезу. Надаємо салату красиву форму і відправляємо в холодильник приблизно на годину.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Залишилося красиво оформити готовий салат. Беремо широке блюдо, накриваємо миску з охолодженим салатом і перевертаємо «з ніг на голову». Обережно знімаємо ємність і все – наша «Лісова галявина» з опеньками готова!
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.






  • Салат «Лісова поляна» з печерицями – рецепт з фото покроково



    Основним «традиційним» компонентом цього салату є печериці. А казкову «лісову галявину» можна створити з самих різних продуктів, незвичайне смакове поєднання яких стане для ваших гостей справжнім одкровенням. Отже, додаємо в «скарбничку» ще один чудовий рецепт – прекрасна альтернатива салату «Олів'є» і оселедця «Під шубою».

    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.




    Інгредієнти:




  • печериці мариновані – 400 г


  • філе куряче варене – 300 г


  • морква корейська – 200 г


  • сир твердий – 150 г


  • картопля – 2 – 3 шт.


  • майонез


  • зелений лук, петрушка, кріп






  • Салат «Лісова поляна» - поетапне приготування:




  • На дно глибокої форми викладаємо гриби капелюшками вниз.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Гриби щедро присипаємо дрібно нарізаною зеленню – зеленою цибулею, петрушкою, кропом.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Гарну зелену «галявину» покриваємо шаром нарізаного вареного картоплі (можна порізати кубиками або натерти на крупній тертці). Робимо майонезну прошарок.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Відварне м'ясо курки потрібно спочатку подрібнити ножем, а потім «порвати» на волокнисті шматочки. Робимо м'ясну прошарок і знову майонез.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Наступний шар «Лісової галявини» - корейська морквина, рясно вкрита тим же майонезом.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Завершальним салатним акордом стане тертий сир.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Готовий витвір кулінарного мистецтва потрібно злегка охолодити в холодильнику. Через кілька годин усі шари салату добре просочаться і можна буде перевертати ємність на велике святкове блюдо. Апетитний вигляд готового блюда додадуть зелене листя салату. Приємною дегустації!
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.






  • Рецепт салату «Лісова поляна» з шинкою і солодким перцем (з фото)



    В склад «Лісової галявини» можуть входити найрізноманітніші додаткові інгредієнти. У кожної господині завжди є свій «фірмовий» рецепт, який володіє неповторним смаком. А якщо під рукою не виявилося грибів, а гості на підході? Адже салат «Лісова поляна» можна приготувати і без печериць – нехай на галявині замість грибочків будуть гарненькі та смачні «їжачки».

    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.




    Продукти для приготування:




  • картопля варена – 2 шт.


  • шинка – 100 г


  • цибуля ріпчаста – 2 шт.


  • морква варена – 2 шт.


  • яйця варені – 2 шт.


  • перець болгарський (жовтого кольору) – 1 шт.


  • сирок плавлений – 1 шт.


  • маслини – кілька штук для декору


  • майонез


  • петрушка






  • Приготування салату «Лісова поляна» - покроково:




  • На кругле блюдо викладаємо шаром терту варену картоплю. Змащуємо майонезом, а зверху посипаємо нарізану дрібними шматочками шинку.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Цибулю нарізаємо кубиками і посипаємо поверх шинки. Знову шар майонезу.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Потім рівномірно посипаємо блюдо вареною морквою, натертою на дрібній тертці. Ріжемо на шматочки солодкий перець і посипаємо моркву. Не забуваємо залишити трохи перчика для прикраси.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Поверхня страви промазуємо майонезом і посипаємо тертим жовтком.
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.


  • Тепер даємо волю фантазії і починаємо прикрашати нашу казкову «галявину». Посипаємо зеленою «травою» з нарізаною петрушки, а з варених яєчних білків робимо маленьких «їжачків». Очі, носики і голки цих милих звірят вирізаємо з маслин. Шматочки яскраво-жовтого перцю підуть на створення осіннього листя в траві. Салат «Лісова поляна» готовий!
    Салат «Лісова поляна»: покрокові рецепти з фото. Як приготувати салат «Лісова поляна» - відео.





  • Як зробити салат «Лісова поляна», відео



    Рецепт страви гранично простий, а для приготування можна підібрати продукти по своєму смаку. «Лісова поляна» - найкращий салат до святкового столу. Приємного апетиту!

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...