http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.

Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.

Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.


Курка – один з найбільш популярних і доступних м'ясних продуктів. Її смажать, тушкують, відварюють і навіть запікають у духовці, уклавши в саму звичайну банку. Перші чотири спобличчя обробки вважаються традиційними, а ось п'ятий поширений значно менше, хоча м'ясо птиці, приготоване в склі виходить набагато більш соковитим і ніжним, ніж, наприклад, в рукаві або в харчовій фользі.



Запечена під майонезом курка в банку: рецепт з фото



Цей варіант ідеально підійде для тих, хто не любить надто гострих страв і пряних приправ, а віддає перевагу більш м'які смакові відтінки в їжі.

Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.




Необхідні інгредієнти:




  • курка – 15 кг


  • майонез 67% - 1 пакет


  • вершкове масло – 50 гр


  • сіль






  • Покрокова інструкція




  • Тушку курки порізати на шматочки, рясно змастити майонезом і присипати сіллю.


  • У суху скляну банку щільно викласти м'ясо, зверху прикрити кількома шматочками вершкового масла і накрити залізною кришкою.


  • Помістити в холодну духовку, закрити дверцята і виставити температуру 180°C.


  • Готувати не менше години, потім викласти на тарілку і подати до столу в гарячому вигляді.






  • Як смачно приготувати курку з картоплею в скляній банці



    Птах, запечена в духовці за цим рецептом, виходить гострою, соковитою і ароматною. Щоб трохи пом'якшити занадто яскравий смак кайенского перцю, рекомендується подати до страви свіжу зелень або овочевий салат.

    Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.




    Необхідні інгредієнти:




  • тушка курки - 1 шт вагою до 15 кг


  • картопля – 900 гр


  • часник – 4 зубчики


  • цибуля ріпчаста – 1 шт


  • оливкова олія – 1 ст. л


  • соєвий соус – 3 ст. л


  • мелений кайенский перець – 1 ч. л


  • спеції для курки – 2 ч. л


  • приправа для картоплі – 2 ч. л


  • сіль






  • Покрокова інструкція




  • Птицю довільно порізати на шматочки таким чином, щоб вони пройшли через шийку стандартної трилітрової банки. Спеції і перець, дуже добре перемішати і цією сумішшю ретельно натерти частини курки. Злегка присолити, скропити соєвим соусом і помістити в холодильник маринуватися на 45-60 хвилин.


  • Картоплю почистити, вимити і порізати на скибочки. Рясно посипати спеціями для картоплі, посолити, полити оливковою олією і перемішати.


  • У суху і чисту 3-х літрову банку викласти шарами курку і картоплю, пересипаючи їх тонкими півкільцями цибулі. Лист харчової фольги скласти втричі і щільно закрити їм горлечко банки.


  • Постелити на деко кухонне рушник, поставити на нього банку з інгредієнтами і відправити її в розігріту духовку. Закрити дверцята, включити вогонь і виставити температуру 180°C.


  • Готувати страву близько 1 5 годин і ні в якому разі не відривати дверцята протягом цього часу.


  • Коли картопля стане золотисто-коричневим, вогонь вимкнути і дати курці постояти 15-20 хвилин.


  • Потім на 5 хвилин трохи прочинити дверці і тільки після цього вийняти банку.


  • Перекласти картоплю і курку в сервірувальне блюдо і подати до столу.






  • Часникова курка в банку: рецепт з фото



    Приготовлена птах відрізняється пікантним смаком і яскраво вираженим часниковим ароматом. Відмінно поєднується з будь-яким гарніром, майонезом і вершковими соусами.

    Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.




    Необхідні інгредієнти:




  • курячі стегенця – 25 кг


  • цибуля біла – 3 шт


  • часник – 1 головка


  • перець горошком – 15 шт


  • лавровий лист – 3-6 шт


  • сіль


  • спеції






  • Покрокова інструкція




  • Стегенця порубати на невеликі шматочки, цибулю нашаткувати, часник очистити і порізати скибочками.


  • У заздалегідь підготовлені банки викласти м'ясо чергуючи його з цибулею і часником. Кожен шар злегка присолити і посипати спеціями.


  • Банки накрити харчовою фольгою і визначити в холодну духовку. Виставити температуру 200-220 °C і готувати страву 55-70 хвилин.


  • Подати на стіл з рисом або макаронами і рясно полити виділився в процесі приготування соком.






  • Готуємо курку у власному соку в банку швидко і просто



    Це – по-справжньому дієтичний рецепт, так як процес приготування м'яса не вимагає використання гострих спецій і прянощів. М'ясо у цьому варіанті виходить м'яким і просто тане в роті.

    Курка в банку: рецепти з фото і відео. Як приготувати курку в банку у власному соку, з овочами і з картоплею.




    Необхідні інгредієнти:




  • стегенця курячі – 2 шт


  • сіль






  • Покрокова інструкція




  • Стегенця помити, обсушити паперовою серветкою, порубати на шматочки середніх розмірів і посолити за смаком.


  • Дуже щільно викласти м'ясо в суху літрову банку, накрити жерстяної закаточной кришкою без гумки і визначити в холодну духовку.


  • Виставити середній вогонь і готувати 20 хвилин. Потім зменшити вогонь до мінімуму і залишити блюдо нудитися 70-80 хвилин.


  • Після закінчення часу вимкнути духовку і залишити в ній банку на 10-15 хвилин для поступового охолодження.


  • Подати до столу зі свіжими овочами і гарніром.





  • Приготування курки в банку з овочами: відео з описом всіх дій



    Куряче м'ясо гармонійно поєднується майже з усіма зі свіжими овочами. Запекаясь в скляній тарі, воно просочується їх соком і набуває приємний, свіжий смак.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...