http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою

Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою

Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою


Історія замовчує про те, як винайшли це яскраве, привабливе і смачне блюдо, але за великим рахунком, даний факт не важливий. Головне – що для страви можна використовувати самі різні продукти від самих простих і звичних до вишуканих і екзотичних. Все залежить тільки від фантазії і бажань кухаря.



Як робити салат «Веселка» з куркою і грибами: покроковий рецепт з фото



Готову страву володіє не тільки приємним смаком, але і ефектним зовнішнім виглядом, тому його можна однаково успішно використовувати і для повсякденного меню, і для святкового столу.

Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою




Необхідні інгредієнти:




  • копчене куряче філе – 300 гр


  • свіжий огірок – 2 шт


  • цибуля солодкий – 2 шт


  • морква по-корейськи – 200 гр


  • помідори – 3 шт


  • гриби мариновані – 200 гр


  • сир твердий – 250 гр


  • цибуля зелена – 1 пучок


  • кріп – 1 пучок


  • майонез 67% - 1 пакет


  • оцет – 4 ст. л


  • олія оливкова – 3 ст. л


  • сіль


  • чорний перець






  • Покрокова інструкція




  • За півгодини до початку приготування салату замаринувати цибулю. Для цього звільнити його від лушпиння, помити, нашаткувати півкільцями, помістити в окрему ємність і залити сумішшю оцту і оливкового масла. Посолити, поперчити і відправити в холодильник.


  • Філе курки порізати великими шматочками, сир натерти на тертці, гриби порізати пластинками, помідори – скибочками, огірки – брусочками.


  • Зелену цибулю і кріп дрібно нашаткувати, скропити оливковою олією, трохи посолити і добре перемішати.


  • У центр сервіровки блюдо викласти куряче м'ясо, на нього помістити маринований лук. По краях масивними гірками розподілити овочі і сир таким чином, щоб вони красиво поєднувалися за кольором.


  • Безпосередньо перед подачею поверх маринованої цибулі майонез видавити.






  • Як приготувати салат «Барви веселки» зі свіжими овочами



    Це – класичний дієтичний рецепт, по якому можна легко і швидко зробити красиве і низькокалорійне блюдо. А пікантний медово-пряний соус додасть овочів особливий, неповторний смак.

    Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою




    Необхідні інгредієнти:




  • червона капуста – 400 гр


  • перець червоний і жовтий – по 1 шт


  • горох цукровий – 200 гр


  • зелена цибуля – 1 пучок


  • морква – 2 шт


  • кінза – пучок


  • мед рідкий 1/4 ст


  • свіжовичавлений сік лайма – 14 ст


  • оцет – 2 ст. л


  • кмин мелений – 1 ст. л


  • оливкова олія – 1/3 ст


  • мелений чорний перець – 1/4 ч. л


  • сіль – 1/2 ч. л






  • Покрокова інструкція




  • У невеликій мисці з'єднати мед, оцет, сік лайма, сіль, перець, кмин і оливкове масло. Збити віночком і відставити у бік.


  • Капусту тонко нашаткувати, моркву, горох, цибулю і червоний перець порізати брусочками, жовтий перець порізати півкільцями.


  • На сервірувальну тарілку викласти всі інгредієнти смужками, гармонійно поєднуючи їх між собою за кольором.


  • Капусту заправити частиною приготовленого соусу, посолити, поперчити і додати до салату. Що залишився соус подати окремо як заправку.






  • Салат «Райдужний по-королівськи», приготований шарами: новорічний рецепт з фото



    На Новий рік завжди хочеться подати на стіл щось цікаве, нове і несподіване. Найкраще для цієї мети підходить порційний салат, в який входить делікатесна червона риба.

    Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою




    Необхідні інгредієнти:




  • філе слабосоленої сьомги - 350 гр


  • картопля – 3 шт


  • яйця відварні – 3 шт


  • морква – 2 шт


  • буряк – 2 шт


  • цибуля біла – 1 шт


  • сир «Пармезан» - 150 гр


  • оцет – 3 ст. л


  • рослинна олія – 3 ст. л


  • вода – 3 ст. л


  • сіль


  • мелений перець


  • несолодкий йогурт або сметана низької жирності


  • петрушка






  • Покрокова інструкція




  • Картоплю зварити в «мундирі» до готовності, остудити, очистити від шкірки і порізати брусочками.


  • Відварені морква, буряк і сир натерти на крупній тертці, а яйця порізати шматочками.


  • Цибулю дрібно нашаткувати і замаринувати в суміші оцту, масла і води, посипати чорним перцем і залишити на 30 хвилин. По закінченню часу вийняти з маринаду і добре віджати.


  • На порційні тарілки викласти інгредієнти в такій послідовності: буряк, морква, яйце, картопля і скибочки маринованого лука. Кожен шар просочити йогуртом або нежирної сметаною.


  • Зверху прикрасити великими кубиками солоної сьомги, посипати тертим сиром і декорувати гілочкою свіжої петрушки.






  • Простий і смачний варіант: салат «Веселка» з м'ясом, буряком, картоплею і білої редькою



    Це – дуже цікавий рецепт, в якому використовуються найпростіші продукти, але за рахунок оригінальної заправки страва набуває особливої пікантну свіжість.

    Салат «Веселка»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою




    Необхідні інгредієнти:




  • буряк – 3 шт


  • морква – 3 шт


  • картопля смажена або фрі – 400 гр


  • цибуля біла – 3 шт


  • яловичий стейк – 300 гр


  • редька зелена – 3 шт


  • олія рослинна з запахом – 1/3 ст


  • оцет – 1/3 ст


  • часник – 3 зубчики


  • цукор – 1/3 ст


  • зелень


  • сіль


  • мелений перець






  • Покрокова інструкція




  • Для заливки з'єднати масло, оцет, сіль, цукор, перець і все добре перемішати.


  • Всі овочі нарізати довгою соломкою. Картопля обсмажити у великій кількості олії, а інші інгредієнти замаринувати окремо в оцтово-олійній заливці.


  • М'ясні стейки обсмажити з двох сторін на сковорідці, гарячими нарізати тонкою соломкою, залити залишилася заправкою і накрити кришкою.


  • У середину великого блюда викласти шматочки м'яса, а по краях великими гірками розподілити овочі.


  • Прикрасити цибулею і білим свіжою зеленню і подати на стіл.





  • Відео-рецепт салату «Веселка» з яйцем і яблуками



    У салату «Веселка» маса варіацій. У цій інтерпретації він виходить дуже ситним і набуває приємний кисло-солодкий смак.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...