http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"

Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"

Сьогодні зробити перець фарширований в мультиварці "Редмонд" не складе особливих труднощів. Насправді, весь процес займає дуже мало часу і не доставляє особливого клопоту. Це приємне заняття. У підсумку виходить оригінальне блюдо, яке володіє відмінним смаком і тонким ароматом. До того ж різноманітність підлив, соусів, інгредієнтів начинки і бульйонів дозволяє урізноманітнити фаршировані перці. В результаті подібних експериментів таке блюдо ніколи не набридне домочадцям. Отже, як приготувати фарширований перець в мультиварці "Редмонд"?

Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"




Класичний рецепт

Щоб зробити перець фарширований в мультиварці "Редмонд", знадобиться:

  • 700 грам свино-яловичого фаршу.
  • 70 грам рису.
  • 8 стручків солодкого перцю.
  • Три помідора.
  • 8 головок ріпчастої цибулі.
  • Дві моркви.
  • Олія рослинна.
  • Зелень суха або свіжа.
  • Лист лавровий.
  • Перець, сіль.
  • Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"

    Як приготувати

    Для початку слід підготувати фарш. Треба взяти по 350 грам яловичини і свинини. М'ясо слід ретельно промити, порізати на невеликі кубики, а потім подрібнити, пропустивши через м'ясорубку.

    Тепер цибуля ріпчаста необхідно очистити і помити. Продукт також варто перетерти за допомогою м'ясорубки, а потім ввести у подрібнене м'ясо. У фарш потрібно додати сіль і, звичайно ж, перець. Всі компоненти варто добре перемішати.

    Тепер можна промити рис. В даному випадку відварювати крупу не потрібно. Рис слід додати у підготовлений фарш і ретельно змішати. До складу треба додати свіжу або сушену зелень. Це не принципово.

    Морква варто очистити, вимити, а потім подрібнити на середній тертці. Другу головку ріпчастої цибулі потрібно порізати кубиками. Перці слід добре промити, бажано під проточною водою і видалити насіння, зрізавши верхівку.




    Помідори необхідно вимити. На їх шкірці потрібно зробити невеликий надріз, а потім опустити овочі в окріп. Після цього з помідорів потрібно зняти шкірку. Овочі слід подрібнити: можна потерти на тертці або порізати кубиками так, щоб вийшло пюре зі шматочками.

    Підготовлені перці необхідно наповнити приготованим фаршем.

    Термічна обробка

    Щоб перець фарширований в мультиварці "Редмонд" вийшов смачним, необхідно зробити заправку. Для цього потрібно увімкнути пристрій і вибрати функцію «Випічка», виставивши час приготування хвилин 40. На дно мультиварки потрібно влити трохи олії, а потім всипати подрібнені цибулю і моркву. Продукти слід обсмажувати протягом 20 хвилин з відкритою кришкою.

    Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"

    Перець фарширований в мультиварці "Редмонд" готується дуже просто. Фаршировані овочі потрібно помістити в чашу пристрою. Перці залити підготовленим томатним пюре, посолити, додати лавровий лист.

    В чайнику необхідно нагріти воду і влити в чашу близько 600 мілілітрів. Рідина повинна повністю закривати перці. Мультиварку слід перевести в режим «Гасіння» і виставити час – 90 хвилин.

    Дієтичний фарширований перець: рецепт

    В мультиварці "Редмонд" можна приготувати практично будь-яку страву. Дієтичні фаршировані перці володіють неповторним ароматом і смаком. Для їх приготування потрібно:


  • 400 грам фаршу курячого.
  • 200 грам рису.
  • 10 мілілітрів сметани.
  • 5 стручків солодкого перцю.
  • Петрушка.
  • Перець, сіль.
  • Вода.
  • Етапи приготування

    Отже, як зробити дієтичне фаршировані перці в мультиварці-скороварці "Редмонд"? Насамперед слід підготувати рис. Крупу потрібно зварити, але не повністю. Зробити це можна в мультиварці. Досить помістити рис в миску, додати трохи води і вибрати функцію «Рис». Приблизно за 15 хвилин до кінця варіння пристрій необхідно вимкнути.

    Як приготувати перець фарширований в мультиварці "Редмонд"

    Поки крупа вариться, можна підготувати перці. Для цього слід ретельно їх вимити, акуратно зрізати верхівку і видалити все насіння. Після цього варто промити перці ще раз всередині. Не можна, щоб залишилися насіння в овочах.

    Готовий рис варто трохи охолодити і тільки після цього змішати з фаршем. Суміш слід поперчити і посолити. Склад необхідно ретельно вимісити. При бажанні в начинку можна додати трохи часнику, пропустивши кілька зубчиків через прес.

    Коли фарш готовий, можна приступати до заповнення перців. Начинку всередині овочів слід щільно утрамбувати за допомогою ложки. В іншому випадку фаршу буде дуже мало в перцях.

    У чашу мультиварки потрібно помістити начинені овочі. Ставити їх потрібно дуже щільно один до одного. Інакше начинка з них буде висипатися. Перці в чаші потрібно змастити невеликою кількістю сметани. Після цього овочі варто залити водою так, щоб рідина покривала їх повністю. З фаршу, який залишився, можна зробити невеликі тюфтельки і помістити їх у кошик для приготування на пару. Залишається включити пристрій. Готується перець фарширований в мультиварці Редмонд 90 хвилин в режимі «Гасіння». От і все. Смачне і ситне блюдо готове. Перед подачею перці можна полити додатково сметаною.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...