http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція

Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція

Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


Піца на сковороді - смачна італійська традиція у слов'янській інтерпретації. На відміну від більшості різновидів випічки, її можна готувати не дотримуючись суворої рецептури. Так, наприклад, основою може послужити пишне дріжджове або тонке бездріжджове тісто, скибочки батона і навіть лаваш. В якості начинки підійдуть різноманітні соуси, обсмажені або свіжі овочі, м'ясні і ковбасні вироби, різні сорти сиру, зелень і морепродукти.



Піца п'ятихвилинка з яйцем і вершковим сиром - покроковий рецепт



Приготування піци п'ятихвилинки, як правило, супроводжується мінімальною кількістю турбот і безліччю приємних емоцій. Короткий перелік продуктів і швидкий спосіб їх обробки - ідеальний варіант для створення смачної страви в обмеженому часовому діапазоні.

Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція




Необхідні інгредієнти:




  • борошно - 9 ст. л.


  • кефір - 4 ст. л.


  • майонез - 4 ст. л.


  • сода - 1 щіпка


  • яйця - 3 шт.


  • сіль - 1 щіпка


  • цукор - 1 ч. л.


  • помідори жовті - 2 шт.


  • помідори черрі - 5 шт.


  • вершковий сир - 300 гр.


  • зелень






  • Покрокова інструкція




  • З холодного кефіру, майонезу, двох яєць і борошна замісити еластичне тісто. Додати сіль і цукор, сформувати коржик розміром в дно сковороди.


  • Обсмажити основу на сковорідці. Потім перевернути її і покрити тонкими кружальцями жовтих помідорів. Зверху викласти половинки помідорів черрі, кульки вершкового сиру і листки зелені.


  • Через 5 хвилин вилити на піцу 1 яйце з цілим жовтком. Довести страву до готовності і подати до столу гарячим.






  • Дріжджова піца на сковороді з смаженими баклажанами - покроковий рецепт



    Здавалося б, як зробити дріжджову піцу на сковороді без додаткового випікання? Дуже просто! Достатньо лише розкачати тісто тонким шаром і попередньо обробляти начинку методом проварки або обжарювання. Овочева піца по цьому рецепту виходить смачної, неймовірно соковитою і ароматною.

    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • тепла вода - 250 мл


  • дріжджі сухі - 2 ч. л.


  • борошно - 3 склянки


  • мед - 1 ст. л.


  • оливкова олія - 1 ст. л.


  • сіль - 1 ч. л.


  • томатний соус - 2 ст. л.


  • в'ялені помідори - 6 шт.


  • баклажани - 2 шт.


  • базилік - 1 пучок


  • цибуля - 1 шт.


  • сир твердих сортів - 250 гр.






  • Покрокова інструкція




  • В окремій ємності замісити дріжджі, мед, оливкова олія і воду. Коли опара підніметься, замісити еластичне тісто. Розкачати тонкий корж для піци і обсмажити на сковороді з двох сторін.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Основу змастити томатним соусом і викласти зверху подрібнені в'ялені томати. Потім розподілити по всій поверхні обсмажені баклажани з цибулею.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Готувати піцу на слабкому вогні не менше 7-10 хвилин. Твердий сир натерти на крупній тертці, зелень подрібнити або розділити на листочки. Сирної крихтою і базиліком посипати піцу за 2-3 хвилини до закінчення приготування.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Після вимкнення конфорки потримати страву під кришкою 5 хвилин. Готову піцу перекласти на широке блюдо і порізати порційними шматочками.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція






  • Пікантна піца на лаваші - покроковий рецепт



    Приготування піци на сковороді з використанням звичайного лаваша вважається самим легким і швидким варіантом. Таке блюдо виключає необхідність заготовки будь-якої основи: достатньо купити парочку тонких лавашів у найближчій торговій точці і визначитися з типом начинки.

    Важливо! В якості наповнення для піци на лаваші варто вибирати легкі сухі інгредієнти. У такому разі основа не розмокне і піца-хвилинка в результаті вийде тонкої і хрусткою.

    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція




    Необхідні інгредієнти:




  • лаваш тонкий - 1 шт.


  • томати - 3 шт.


  • сир моцарелла - 100 гр.


  • сир пармезан - 100 гр.


  • ковбаса салямі - 200 гр.


  • болгарський перець - 1 шт






  • Покрокова інструкція




  • Лаваш підігріти на чавунній сковороді.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Покрити основу соусом з перетертих томатів. Присипати зверху натертим пармезаном і дрібно січеною моцарелою.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Зверху акуратно викласти кружальця салямі і посипати кубиками болгарського перцю.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Довести до готовності на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин.
    Піца на сковороді, швидкі рецепти. Як приготувати смачну піцу на сковороді, покрокова інструкція


  • Перекласти на блюдо плоску дошку, порізати шматками і дати охолонути. Готова піца на сковороді після повного охолодження стане ще більш смачною і хрусткою.




  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...