http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Тушковані гриби з вершками на швидку руку

Тушковані гриби з вершками на швидку руку

З грибів можна приготувати масу смачних страв, які стануть чудовою прикрасою хоч святкового, хоч повсякденного столу. Але іноді немає часу на дослідження: потрібно зробити щось смачне, ситне і дуже-дуже швидко. Тоді-то і стане в нагоді цей простий рецепт.
Тушковані гриби з вершками на швидку руку

На 500 грамів грибів вам знадобиться:

  • 1 склянка вершків;

  • 1 столова ложка соняшникової олії;

  • зелень петрушки;

  • кріп;

  • кориця;

  • гвоздика;

  • чорний або червоний перець (на ваш смак);

  • лавровий лист (2-3 шт.).


  • Приступаємо до готування.

  • Свіжі гриби (підосичники, підберезовики або звичайні білі) очищаються, ретельно промити і обшпарити.

  • Потім їх потрібно порізати красивими часточками, посолити і обсмажити на розпеченій сковороді (на невеликому вогні).

  • Поки гриби смажаться, вершки необхідно прокип'ятити.

  • Обсмажені гриби викласти в кипяченые вершки.

  • Додати приправи, добре посолити і поставити тушкуватися на повільний вогонь. Зверніть увагу: гриби обов'язково потрібно накрити кришкою.

  • Блюдо гаситься приблизно годину і подається гарячими з гарніром, наприклад, з рисом або пюре.


  • Для приготування грибів краще використовувати широку, емальований посуд, наприклад, чашку.
    Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...