http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Смачне пісочне печиво без соди і яєць

Смачне пісочне печиво без соди і яєць

Рецепт цього пісочного печива дуже простий, так і витрати часу на приготування мінімальні. Тісто виходить еластичним, зовсім не прилипає до рук і досить добре тримає форму при випіканні. Працювати з ним одне задоволення, випічка довго залишається свіжою і не черствіє. Родзинки робить це печиво особливо гарним і красивим. Його можна замінити сухофруктами та іншими сушеними ягодами.
Смачне пісочне печиво без соди і яєць

Склад:

  • 150 г вершкового масла (м'якого);

  • 250 г борошна для хліба;

  • 100 г цукру-піску;

  • 50 г родзинок або інших сухофруктів;

  • 1 щіпка солі;

  • ванільний цукор – за бажанням.




  • Приготування



  • Родзинки промити, добре просушити, а потім дрібно подрібнити ножем.

  • Вершкове масло витримати протягом години при кімнатній температурі. М'яке злегка розтоплене масло з'єднати з цукром і перемішати. Повинна вийти однорідна маса.

  • У тісто додати сіль, попередньо просіяне хлібопекарське борошно, родзинки і ванільний цукор.
    Смачне пісочне печиво без соди і яєць

  • Вимісити еластичне тісто. Сформувати руками кулю як показано на фотографії.
    Смачне пісочне печиво без соди і яєць

  • На дошці (злегка посипати борошном) розкачати тісто. Рекомендована товщина пласта – 1 см, але не більше.
    Смачне пісочне печиво без соди і яєць

  • Підготувати спеціальні формочки і вирізати з тіста фігурки. Перекласти їх на залізний лист.
    Смачне пісочне печиво без соди і яєць

  • Поставити в духовку на 15 хвилин. Випікати при 180 градусах до золотистого кольору. Подавати до чашки гарячого чаю або какао.
    Смачне пісочне печиво без соди і яєць


  • Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...