http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Малиновий компот: рецепт приготування

Малиновий компот: рецепт приготування

Напевно у кожної господині є свої рецепти приготування і секрети. Більшість представниць слабкої статі не тільки готують їжу для щоденного вживання, але і роблять зимові заготовки. Дана стаття розповість вам про те, як варити малиновий компот. Рецепт з покрокової інструкцією буде представлений вашій увазі нижче. Ви з'ясуєте пропорції продуктів і основні нюанси приготування цього напою.

Малиновий компот: рецепт приготування

Малиновий компот

Цей напій багатий корисними вітамінами та мінералами. Приготувати його можна як з свіжих ягід, так і з використанням заморожених плодів. Подавати напій рекомендується в охолодженому вигляді влітку і гарячим взимку.




Малиновий компот відмінно втамовує спрагу і надасть користь вашому організму. Плоди цієї рослини активно борються з бактеріями і патологічними мікроорганізмами. Малина здавна використовувалася для лікування хвороб органів дихання та деяких інфекцій. Також плоди рослини допоможуть майбутнім мамам підготувати свій організм до пологів.

Малиновий компот: рецепт приготування

Спосіб приготування напою

Перед тим як варити малиновий компот, необхідно визначитися зі способом його подачі. Для холодного напою вам знадобиться менше води. Малиновий компот в цьому випадку буде більш концентрованим. Якщо ж ви плануєте пригостити всіх гарячим питвом або законсервувати відвар, то кількість води і цукру треба пропорційно збільшити.

Візьміть один кілограм ягід. Якщо ви використовуєте заморожений продукт, то його попередньо треба залишити на дві години в холодильнику. Таким чином, розморожування пройде максимально сприятливо для плодів. Мити малину не потрібно. Відсортуйте тверді ягоди і відокремте їх від листочків. Поставте на вогонь каструлю з водою і доведіть рідину до кипіння. Тонкою цівкою всипте цукор. На один кілограм ягід вам знадобиться два літри води і 300 грам цукру. Такі пропорції потрібно дотримуватись у тому випадку, якщо ви збираєтеся подавати охолоджене малиновий компот. Для гарячого або консервованого пиття на вказану кількість плодів потрібно взяти 5 літрів води і 500 г цукру.




Після того як пісок повністю розчиниться в киплячій рідини, помістіть в неї ягоди. Отриману суміш потрібно варити протягом 5-7 хвилин. Після цього зняти каструлю з вогню.

Малиновий компот: рецепт приготування

Завершальний етап приготування

Малиновий компот для подачі холодної потрібно остудити і доповнити лимонним соком у кількості 50 мілілітрів. Після цього можна розлити рідину по склянках і при необхідності покласти в них лід. Прикрасьте напій кількома ягодами свіжої малини і вставити трубочку.

Для консервування продукту потрібно розлити гарячий малиновий компот в банки. Далі щільно закрутіть заготівлю кришкою і переверніть. У такому положенні напій повинен простояти дві доби в теплому місці. Після цього потрібно перемістити його в темне і прохолодне приміщення. В такому стані банки можуть чекати своєї години тривалий час. Після розтину напою ви також можете подати його в теплому вигляді або доповнити шматочками льоду.

Малиновий компот: рецепт приготування

Висновок

Тепер вам стало відомо, як потрібно готувати малиновий компот. Пам'ятайте, що напій можна урізноманітнити та іншими плодами. Так, з малиною чудово поєднуються смородина, кисла вишня, полуниця. При бажанні в компот можна додати листя м'яти, насіння анісу або фенхеля. Для приготування лікувального напою доповніть малиновий компот шипшиною або журавлиною. Якщо для приготування напою ви використовуєте коричневий або тростинний цукор, його кількість повинна бути зменшена. В іншому випадку ви отримаєте дуже солодке питво. Успіхів у приготуванні!

of your page -->

Популярні поради

загрузка...