http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото

Пироги з ягодами особливо актуальні влітку. Тому в цей прекрасний період кожна господиня може експериментувати і прикрашати свої десерти на свій розсуд.

Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати пиріг з червоною смородиною. Ви переконаєтеся, що за короткий проміжок часу і з мінімальними витратами сил можна спекти чудовий десерт, який порадує всіх членів сім'ї.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото

Бісквітний пиріг з червоною смородиною в мультиварці

Цей десерт буде дуже ніжним і смачним. За рахунок додавання смородини пиріг придбає приємну кислинку і прекрасний аромат. Отже, які продукти нам потрібні для цього смачного десерту?




  • Смородина – стакан.
  • Яйце велике - 4 шт.
  • Борошно найвищого ґатунку – стакан.
  • Цукор пісок з цукру – стакан.
  • Пекарський порошок або розпушувач – 15 ч. л.
  • Крохмаль – 25 ч. л.
  • Сіль.

Покрокові рекомендації

В ємність забийте всі яйця і змішайте їх з цукром, трохи підсолити і починайте збивати (7 хвилин). Суміш повинна досягти стану стійкої піни.

Акуратно за допомогою дерев'яної ложки введіть борошно і розпушувач. Краще це робити поступово, щоб наша яєчно-цукрова суміш не втратила свою консистенцію.

Смородину промийте (намагайтеся відбирати цілі ягідки) і помістіть її в крохмаль. Добре обваляйте ягоди, а потім введіть їх у тісто. Акуратно перемішайте, намагаючись не пошкодити наш головний інгредієнт.

Увімкніть мультиварку в режимі «Випічка». Змастіть чашу маслом і рясно посипте манною крупою. Введіть тісто, закрийте кришкою і поставте час – 40 хвилин.

Після приготування вийміть пиріг з допомогою чаші для пароварения. Дайте десерту охолонути. Тепер можна приступати до трапези.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото
Перед вживанням пиріг з червоною смородиною (в мультиварці) можна посипати цукровою пудрою, ягодами або полити розтопленим шоколадом. Так він набуде більш святкового вигляду. Приємної вам трапези!




Смачний пиріг з червоною смородиною «Швабський»

Цей ароматний десерт припаде до смаку всім без винятку, особливо це стосується маленьких і найвибагливіших гурманів. Отже, щоб приготувати пиріг з червоною смородиною, придбайте наступні продукти:

  • червона смородина (можна використовувати заморожену) – 600-700 г;
  • борошно найвищого ґатунку, просеянная – 15 ст.;
  • масло вершкове – 125 г;
  • цукор або пудра з цукру – 220 г;
  • пекарський порошок (розпушувач) – 1 ч. л.;
  • яйця великі – 3 шт.;
  • крохмаль – 1 ч. л.;
  • щіпка солі.

Процес приготування

Вершкове масло порубаєте разом з борошном у дрібну крихту. Отриману суміш пересипте в окрему ємність. Туди ж введіть 100 г цукру, половинку чайної ложки розпушувача і щіпку солі.

Білки відокремте від жовтків. Перші помістіть в холодильник. Жовтки введіть в борошняну крихту.

Замісіть руками тісто. Вона повинна швидко зібратися в кому. Сформоване тісто обмотайте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 20 хвилин.

А тим часом гарненько промийте смородину під проточною водою і пересипте її в друшляк. Струсніть декілька разів. Після цього покладіть ягоди на рушник, щоб пішла зайва рідина.

Білки дістаньте з холодильника і збийте їх до стану стійкої піни. Акуратно, щоб не порушити консистенцію, всипте залишився цукор, крохмаль, 1 ст. л. борошна і розпушувач. Після цього можна додати і смородину.


Розігрійте духовку до 180 градусів. Краї форми для запікання змастіть рослинною олією. Охолоджене тісто дістаньте з холодильника і розподіліть його по формі. Не забудьте про бортики по краях. Зверху вилийте начинку. Поставте пиріг в духовку на 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності зменшіть температуру до 150 градусів. Перед тим як приступати до чаювання, остудіть пиріг.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото
Ось і все, наша страва готова! Рецепт пирога з червоною смородиною, як видно, дуже простий. Приємного вам апетиту!

Пісочний пиріг зі смородиною в мультиварці

Це ласощі зможе приготувати навіть початківець кулінар, нічого не розуміє в випічці, тим більше якщо під рукою такий чудовий прилад, як мультиварка. Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні продукти:

  • сметана високої жирності – 50 мл;
  • маргарин або вершкове масло – 10 г;
  • пудра з цукру або цукор – половина мультистакана;
  • борошно найвищого гатунку (просеянная) – 15 мультистакана;
  • сода харчова – пів чайної ложки.

Для начинки:

  • смородина червона – 1 мультистакан;
  • яблуко велика – 1 шт.;
  • сметана високої жирності – 200 мл;
  • борошно вищого сорту – 25 ст. л.;
  • яйце велике – 1 шт.;
  • цукор – 1 мультистакан.

Готуємо пісочний пиріг з червоною смородиною покроково

Маргарин разом з борошном порубаєте ножем до утворення дрібної крихти (можна потерти на крупній тертці). Введіть вказану кількість цукру і перемішувати до тих пір, поки він не з'єднається з маслом. Додайте сметану. Всипте борошно, соду і акуратно вимішайте тісто. Обмотайте плівкою і поставте його в холодильник.

Смородину промийте під проточною водою і залиште її в друшляку, щоб стекла вода. Потім розташуйте ягоди на рушник. Яблуко очистіть від шкірки, серцевини і наріжте на невеликі часточки.

Вийміть тісто з холодильника. Увімкніть мультиварку в режимі «Випічка». Чашу змастіть рослинною олією. Розрівняйте тісто у ємності мультиварки. Не забудьте про бортики по краях. Зверху покладіть яблука, потім смородину. Полийте сумішшю з яєць і цукру. Встановіть час – 65 хвилин. Після сигналу відкрийте кришку і перевірте ступінь готовності (за допомогою зубочистки або сірники). Якщо необхідно, залиште готуватися ще 10-15 хвилин.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото
Готовий десерт слід остудити і дістати з ємності. Пісочний пиріг з червоною смородиною в мультиварці готовий. Приємної вам трапези!


Дріжджовий пиріг зі смородиною

Цим чудовим і простим рецептом слід обов'язково скористатися. Адже приготування цього по-домашньому ароматного і ніжного пирога не відніме багато сил. Отже, придбайте наступні продукти:

  • високосортний борошно – півкілограма;
  • пудра з цукру – 100-110 г;
  • сухі дріжджі – 2 ч. л.;
  • рослинна рафінована олія – 100 мл;
  • кисле молоко або кефір – 200 мл;
  • червона смородина – 15 склянки;
  • крохмаль – 3 ст. л.;
  • сіль – щіпка.

Готуємо десерт покроково

Дріжджовий пиріг з червоною смородиною, фото якого представлено трохи нижче, буде дуже смачним, якщо його нагріти до відділення кисляку. Після цього додайте до нього рафінована олія, 50 г цукрового піску і сіль. Перемішайте. Борошно просіяти і додати дріжджі. У суху суміш введіть кефір з маслом і цукром. Вимісіть тісто. Накрийте його рушником і залиште на півгодини в теплому місці. Червону смородину промийте та підсушіть. Обваляйте ягоди в крохмалі.

Форму для запікання застелити пекарської папером. Тісто розділіть на дві нерівні частини. З більшою сформуйте коржик і розташуйте її на деко. Разравняйте по всій поверхні. Зверху посипте залишилися ягодами і цукровим піском. З другої частини тесту сформуйте смужки, які викладіть поверх начинки у вигляді решітки. Навколо зробіть бортик. Залиште страву на 30 хвилин в теплому місці. А поки розігрійте духовку до 180 градусів. Розбийте яйце і відокремте жовток від білка. Останнім змастіть настоявшийся десерт. Щоб пиріг з червоною смородиною зверху не підгорів, перші 15 хвилин запікайте його, накривши фольгою. Всього для приготування вам буде потрібно 35 хвилин.

Пиріг з червоною смородиною в мультиварці: рецепт з фото
Остиглий десерт посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного вам чаювання!

of your page -->

Популярні поради

загрузка...