http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Манник з вишнею - неймовірно смачний та ніжний десерт

Манник з вишнею - неймовірно смачний та ніжний десерт

Хочете порадувати домочадців смачним і ніжним десертом? Тоді приготуйте манник з вишнею. Стаття містить кілька рецептів цього пирога. Вибирайте будь-який з них і приступайте до практичної частини.

Манник з вишнею - неймовірно смачний та ніжний десерт

Загальна інформація

Манник – відмінний варіант для тих, у кого зовсім небагато продуктів в холодильнику і вільного часу. Можна приготувати цей повітряний пиріг з різними начинками: з яблуками, замороженими ягодами, цукатами. Тема нашої сьогоднішньої статті – манник з вишнею. Нижче ми розглянемо спобличчя його приготування. Бажаємо кулінарних успіхів!




Манник з вишнею: рецепт класичний

Список продуктів:

  • 15 ч. л. крохмалю;
  • борошно пшеничне - півсклянки;
  • 1 ч. л. меленої кориці;
  • заморожена вишня;
  • цукор - 1 склянка;
  • розпушувач - 15 ч. л.;
  • 250 мл густого кефіру;
  • ванільний цукор (пакетика буде достатньо);
  • 1 стакан манки;
  • 1/3 склянки олії рослинного.

Процес приготування:

1. Зазначене вище кількість манки заливаємо кефіром. Залишаємо на 1 годину. Крупа повинна розбухнути і стати м'якше.

2. Дістаємо з морозилки вишню. Викладаємо у друшляк або сито. Зайвий сік повинен стекти.

3. У чашку з манкою додаємо цукор. Гарненько перемішуємо. Вливаємо олію. Знову перемішуємо. Акуратно всипаємо борошно пшеничне. Кладемо корицю і ваніль цукор. Ці інгредієнти перемішуємо. В результаті повинен вийти густий крем. Якщо ви вважаєте, що тісто рідкувате, то можете додати ще трохи борошна. Потім додаємо розпушувач.

4. Включаємо духовку розігріваємо її (приблизно до +180 градусів).

5. Вишню віджимаємо від соку. Засипаємо крохмалем. Він вбере в себе всю вологу, а значить, манник з вишнею добре пропечеться.

6. Беремо роз'ємну форму (діаметр 20 см). Змащуємо маслом дно. Акуратно вливаємо тісто. Потрібно розрівняти масу від центру до країв. По колу викладаємо вишеньки. Ягоди потрібно втиснути в тісто.




7. Поміщаємо наш майбутній манник в гарячу духовку. Він буде випікатися на середньому вогні 30-35 хвилин. Але це ще не все. Через вказану кількість часу пиріг треба переставити на верхній ярус. До подачі на стіл він буде готовий через 10-12 хвилин. Чекаємо, коли манник охолоне. Нарізаємо його на кілька шматочків і посипаємо цукровою пудрою. Він стане ідеальним доповненням до фруктового чаю.

Манник з вишнею - неймовірно смачний та ніжний десерт

Манник з вишнею в мультиварці Redmond

Інгредієнти:

  • цукор - стакан без гірки;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 300 г вишні;
  • манка - 1 склянка;
  • два яйця;
  • трохи м'яти;
  • цукрова пудра (буде використовуватися для прикраси);
  • 100 г вершкового масла;
  • 250 мл кефіру.

Практична частина:

Крок №1. У чашку з манною крупою вливаємо кефір. Залишаємо на півгодини. Додаємо цукор, розім'яте виделкою масло і яйця. Перемішуємо. Додаємо розпушувач. Знову перемішуємо.

Крок №2. Вишню промиваємо у воді з-під крана. Видаляємо кісточки.

Крок №3. У чашу мультиварки, дно якої змащене маслом, викладаємо манное тісто. Зверху прикрашаємо вишеньками. Запускаємо режим "Випічка". Ставимо таймер на 50 хвилин.

Крок №4. Коли пролунає характерний звуковий сигнал, виймаємо манник з мультиварки. Даємо йому охолонути. Перевертаємо пиріг зворотною стороною, прикрашаємо цукровою пудрою і залишилися вишеньками. Бажаємо приємного апетиту!

Манник з вишнею - неймовірно смачний та ніжний десерт


Манний пиріг з вишнею та йогуртом

Продуктовий набір:

  • яйця - 3 шт.;
  • 150 г цукру;
  • середній лимон;
  • розпушувач - 1 ч. л.;
  • 150 г крупи;
  • 2 ст. л. борошна;
  • вишня - 500 г;
  • 100 г вершкового масла;
  • 150 мл натурального йогурту.

Приготування:

1. У чашку розбиваємо яйця. Потім всипаємо цукор. Збиваємо ці інгредієнти дочиста. В ту ж посуд кладемо манку, розтоплене масло, йогурт, борошно і розпушувач. Отриману масу збиваємо з допомогою міксера. Тісто повинно мати таку густину, як і сметана.

2. Беремо дві форми для випікання. Кожну з них змащуємо маслом. Манное тісто - в ці формочки. Потім вдавлюємо в масу вишеньки (без кісточок).

3. Форми з вмістом відправляємо в прогріту духовку. Випікаємо пироги 25-30 хвилин при 180 °C).

4. Приступаємо до приготування сиропу. У сотейник виливаємо сік, вичавлений з одного лимона. Додаємо 50 г цукру і півсклянки води. Доводимо до кипіння. Далі зменшуємо вогонь і засікаємо 5 хвилин. Отриманим сиропом (в гарячому вигляді) треба полити готовий манник. Ваші домочадці прийдуть в захват від такого ароматного пирога і обов'язково попросять добавки.

На закінчення

Ми розповіли про те, як готується манник з вишнею в духовці і мультиварці. Містяться в статті рецепти відмінно підійдуть як початківця, так і досвідченої господині.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...