http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

Дуже часто для прикраси напоїв і десертів використовують самі різні аксесуари. Крім парасольок, трубочок і шматочків фруктів величезною популярністю користується коктейльна вишня.

Ефектне доповнення

Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

Всім зрозуміло, що продукт, який красиво оформлений, викликає у людини найбільший апетит і бажання його спробувати. В випадку з десертами типу тортів, як правило, використовуються крем, шоколад і різноманітні цукати. А для прохолодних напоїв і морозива краще всього підходять ягоди і фрукти, зокрема, коктейльна вишня. По колірному рішенню вона діє на контрасті. Яскраво-червоний кулька чудово виглядає на тлі білосніжної замерзлого молока або в келиху з кольоровим напоєм. Іноді для більшого ефекту їй залишають плодоніжку. З її допомогою аксесуар можна легко витягти і при бажанні з'їсти.




Коктейльна вишня – це не просто свіжа ягідка з дерева. Її готують заздалегідь, а іноді навіть консервують. Останній спосіб найбільш зручний, адже прикраса завжди може бути під рукою. Якщо в будинку намічається торжество або просто дружній прийом, то процес приготування десертів і напоїв помітно спрощується. Коктейльна вишня може за секунду змінити зовнішній вигляд звичайної креманки з морозивом або перетворити келих з напоєм в справжній витвір мистецтва.

Своїми руками

Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

Якщо до столу потрібна коктейльна вишня, рецепт можна вибрати найпростіший. Для нього знадобиться всього чотири компоненти: 650 грам свіжих ягід вишневих 300 грам цукру, 3/4 звичайного склянки води (або вишневого соку) і повну склянку коньяку.




Спосіб приготування включає в себе кілька етапів:

  • Ягоди промити і обережно просушити серветкою. Плодоніжки відривати не потрібно.
  • Потім потрібно видалити кісточки. Для цього можна використовувати звичайну машинку. Вона може зіпсувати зовнішній вигляд ягідки. Краще скористатися шпилькою або шпилькою.
  • Підготовлені фрукти покласти в чисту скляну банку.
  • З цукру і води зварити сироп і залити ним ягоди.
  • У банку після цього вилити коньяк.
  • Залишається тільки закупорити наповнену продуктами ємність і поставити її в холодильник.
  • Вже через 15 днів буде готова справжня коктейльна вишня. Рецепт розрахований на те, що прикраса має бути приготовлено заздалегідь. В холодильнику воно навіть місяць не зіпсується, і буде чекати потрібного моменту.

    Свято ароматів

    Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

    Існує ще багато різних варіантів того, як зробити коктейльну вишню. Є спосіб, який дозволяє прискорити цей процес і до того ж трохи змінити смак готового продукту. У цьому випадку буде потрібно: 600 грам вишні щіпка солі, один апельсин, склянка цукру, півтори склянки води, зірочка анісу, по півсклянки гранатового і лимонного соків.

    Робота виконується в наступному порядку:

  • Вимити ягоди і видалити з них кісточки.
  • З апельсина зрізати цедру.
  • Всі інгредієнти (крім вишні) з'єднати в каструлі, поставить її на вогонь і повільно довести до кипіння.
  • Зробити полум'я трохи менше і продовжувати нагрівання до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Не забувати помішувати.
  • Висипати в каструлю вишню і продовжувати нагрівати суміш ще 10 хвилин.
  • Масу зняти з плити, охолодити, а потім залити в підготовлені сухі банки і поставити в холодильник на три дні.
  • Цей варіант не містить алкоголю, тому ягідки можна буде давати навіть дітям.


    Швидко і без клопоту

    Коктейльна вишня: оформлення напоїв, аксесуари

    Можна ще простіше зробити самостійно такий аксесуар, як коктейльна вишня. Рецепт приготування в цьому випадку не вимагає особливих трудовитрат. А з продуктів потрібно тільки таке: на 05 кілограма вишні одна пляшка лікеру «Мараскін».

    Спосіб простий і лаконічний:

  • Ягоди спочатку вимити і звільнити від кісточок, а потім розкласти в підготовлені банки.
  • Залити продукти лікером. При бажанні можна додати заздалегідь приготовлений цукровий сироп. Можна відразу взяти готову вишню в сиропі.
  • Тару щільно закрити і відправити в холодильник.
  • У такому вигляді продукти можуть зберігатися дуже довго. Смак ягід при цьому не зникне, а стане ще яскравіше. Адже «Мараскін» - це солодкий алкогольний продукт, приготовлений з особливою мараскіновой вишні. В його букеті присутній присмак кісточок, що додає самому напою легкий аромат мигдалю. Ягоди, приготовані в такий заливці, не просто прикрасять будь-який напій, але і зроблять його смак більш ефектним і яскраво вираженим. А в десертах вони будуть самостійним повноцінним компонентом.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...