http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Заливний пиріг з вишнею: рецепти

Заливний пиріг з вишнею: рецепти

Якщо ви хочете порадувати своїх близьких або друзів смачним десертом, але при цьому у вас немає часу на готування, то спробуйте зробити заливний пиріг з вишнею. Рецептів цієї випічки існує чимало, але всі вони відрізняються простотою і швидкістю приготування. До того ж, якщо у вас під рукою немає свіжої ягоди, ви завжди можете використовувати заморожену вишню. Отже, пропонуємо вам ознайомитися з декількома рецептами цієї випічки.

Заливний пиріг з вишнею: рецепти




Заливний пиріг з вишнями та сметаною

Цей простий рецепт дозволить вам буквально за 10 хвилин приготувати тісто. І все, що залишиться, це відправити його в духову шафу. Для тесту нам будуть потрібні наступні продукти: 220 г борошна, 100 грамів масла вершкового, сметани – 3 столових ложки, пара столових ложок цукрової пудри, чайна ложечка розпушувача. Для заливки знадобляться такі інгредієнти, як борошно – 1 їдальня ложка, вершки – 250 мл, мелений мигдаль – 100 грамів, одне яйце, три жовтки, чотири столові ложки цукрового піску. І звичайно ж, головним інгредієнтом буде виступати вишня. Ягоди слід використовувати вже очищені від кісточок. Як говорилося на початку статті, можна взяти заморожену вишню.

Заливний пиріг з вишнею: рецепти

Інструкція по приготуванню

Перемішуємо всі інгредієнти для тіста. Окремо з'єднуємо продукти для заливки. Збивати їх не потрібно, лише добре перемішуємо. Розподіляємо тісто по змащеній маслом формі для випічки. Не забудьте зробити бортики висотою близько трьох-чотирьох сантиметрів. На тісто рівномірно викладаємо ягідки. Зверху заливаємо вершковою масою. Як бачимо, на цей процес займає не більше десяти хвилин. Потім вам залишиться лише відправити заливний пиріг з вишнею в духовку. Випікати його слід близько п'ятдесяти хвилин при температурі 180-190 градусів. Готовий десерт виймаємо з духовки, охолоджуємо і подаємо на стіл. Приємного апетиту!




Заливний пиріг з вишнею на кефірі

Пропонуємо вашій увазі ще один дуже простий рецепт, на який у вас не піде багато часу. Для приготування такого пирога нам будуть потрібні наступні інгредієнти: 500 мл кефіру, 100 г масла вершкового, пара склянок борошна, склянка цукру, одне яйце, половинка чайної ложечки соди, 250 г вишні без кісточок, цукрова пудра і ванілін – за смаком.

Заливний пиріг з вишнею: рецепти

Процес приготування

Яйця збиваємо з цукром. Додаємо до них розм'якшене вершкове масло, а також кефір і соду. Туди ж просіваємо борошно. Збиваємо тісто до однорідної консистенції. Акуратно додаємо в нього ягоди. Форму для запікання добре змащуємо вершковим маслом і заливаємо в неї тісто з вишнею. Випікати наш пиріг ми будемо близько 40 хвилин в духовій шафі при температурі 200 градусів. Готовий десерт слід охолодити, посипати цукровою пудрою і ваніліном. Тепер смачний заливний пиріг з вишнею готовий до подачі на стіл. Можете кликати домочадців або гостей пити чай!

Заливний пиріг з вишнею: рецепти

Італійський заливний пиріг з цукатами і вишнею

Для приготування цього десерту необхідно запастися такими інгредієнтами, як 300 грамів пшеничного борошна і 200 грамів вершкового масла. Також знадобляться: по 1 склянці цукру і вишні, 1 чайна ложечка соди, щіпка солі, півсклянки цукатів, півлітра молока, 1 лимон цукрова пудра для посипання.


Змішуємо молоко, соду, вершкове масло (його слід попередньо розтопити) і сіль. Ягоди слід добре промити і видалити з них кісточки. Цукати дрібно нарізаємо. Лимон очистити від шкірки і дрібно нарізаємо. Тепер змішуємо всі інгредієнти, за винятком борошна. Борошно ж просіваємо в окремий посуд. Потім в ній формуємо поглиблення і заливаємо суміш з решти інгредієнтів. Все перемішуємо. Тепер нам залишилося лише термічно обробити наш заливний пиріг з вишнею. Для цього беремо форму для випічки. Добре змащуємо її маслом або маргарином (не тільки дно, але і бортики). Заливаємо в неї тісто. Ставити пиріг слід в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку. Випікатися наш десерт буде близько трьох чвертей години. Готовність можна перевірити, скориставшись сірником або дерев'яною паличкою. Проткніть нею пиріг. Якщо паличку або сірник буде вологою, то десерт необхідно залишити в духовці ще на деякий час. Якщо ж вона буде сухою, то пиріг готовий. Після того як ви дістанете з духовки десерт, йому слід дати трохи охолонути. Потім можна посипати його цукровою пудрою і кликати домашніх на чашку чаю.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...