http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Святковий салат з ананасів і маринованої цибулі

Святковий салат з ананасів і маринованої цибулі

Правильніше назвати це блюдо: «Мммм», тому що цей звук видають всі, хто його пробує вперше. Тобто смачно дуже, а рот салатом набитий, і нічого іншого не вимовляється. Крім того, він містить зовсім небагато інгредієнтів, його приготування не займе багато часу.
Святковий салат з ананасів і маринованої цибулі



А ще цей святковий салат прикрасить собою будь-який стіл.
Інгредієнти:

  • червоний маринований цибулю – 100 р;

  • ананас свіжий або консервований – 300 г для салату і 150 г для прикраси;

  • негострий сир твердий – 150 г;

  • м'ята – невеликий пучок;

  • зерна 1 гранат – для прикраси;

  • майонез – 1 столова ложка.


  • Для початку потрібно замаринувати червоний лук. Інгредієнти для маринаду:

  • бальзамічний оцет – 2 столові ложки;

  • соєвий соус – 2 столових ложки;

  • мед – 1 столова ложка;

  • мелений чорний перець – за смаком;

  • олія оливкова – 2 столові ложки.


  • Приготування маринованої цибулі:

  • нарізати цибулину півкільцями дуже тоненько;

  • змішати всі інгредієнти маринаду і гарненько збити;

  • в неметалічну посуд викласти цибулю і залити маринадом;

  • залишити на 2-3 години при кімнатній температурі під кришкою.


  • Приготування салату:

  • ананас порізати на кубики із стороною близько 1 см;

  • сир потерти на крупній тертці;

  • в салатну миску викласти шарами: ананас, цибуля, сир;

  • майонез рівномірно розподілити по поверхні салату.


  • Прикрасити страву можна наступним чином: на вирівняну поверхню салату з шматочків ананаса викладаються квіти, один великий – в центрі і 5 квіточок поменше – навколо. Центральний квітка прикрашається листочками м'яти, симетрично розкладеними по колу. У серединку кожної квітки кладуться зерна граната.
    Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...