http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

Смажені пиріжки з вишнею подобаються дорослим і дітям. Влітку їх можна приготувати зі свіжих ягід, а взимку – з заморожених. Читайте рецепти солодкої випічки в нашій статті і радуйте кулінарними шедеврами рідних і близьких.

Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

Пиріжки з вишнею смажені (на кефірі)

У розпал ягідного сезону кожна господиня намагається порадувати близьких смачною випічкою. Приготуйте для улюблених пиріжки з вишнею смажені (на кефірі) за нашим рецептом.






  • Подрібніть 30 г пресованих дріжджів і викладіть в миску. Додайте дві ложки води, ложку цукру, трохи солі і ретельно все перемішайте.
  • У невелику каструлю налийте стакан кефіру і злегка нагрійте його на плиті.
  • У миску з дріжджами додайте підігрітий кефір, а потім просіяти туди ж три склянки білого борошна.
  • Замісіть еластичне тісто, накрийте його рушником і поставте на півгодини в тепле місце.
  • Вишню промити, позбавтеся від кісточок і при необхідності відіжміть зайвий сік.
  • Тісто розділіть на однакові шматочки і сформуйте з них коржики.
  • На кожну заготовку покладіть ложку ягід і посипте їх цукром. Защипайте краю тесту, надаючи пиріжку овальну форму.
  • Розігрійте сковороду, налийте в неї рослинне масло і смажте на ньому пироги до готовності. Готову випічку покладіть на тарілку і подавайте до столу.

    Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

    Пиріжки з вишнею смажені дріжджові

    Багато господинь не люблять смажити на сковороді пироги з ягодами. Справа все в тому, що солодка начинка часто витікає і підгорає, що псує зовнішній вигляд і смак випічки. Щоб уникнути подібних неприємностей, ми хочемо поділитися з вами секретом приготування начинки. Читайте, як спекти пиріжки з вишнею смажені дріжджові.






  • 600 грамів пшеничного борошна змішайте з однією столовою ложкою сухих дріжджів, двома ложками цукру, сіллю і невеликою кількістю ваніліну.
  • Влийте в борошно один стакан теплого молока. Туди ж відправте два курячих яйця і 100 грамів вершкового масла кімнатної температури.
  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти, а потім замісіть їх руками. Готове тісто покладіть в миску, накрийте його харчовою плівкою і поставте в тепле місце на деякий час.
  • Обробіть 500 грамів свіжої або замороженої вишні, видаліть з ягід кісточки або відіжміть зайвий сік.
  • Окремо змішайте 250 грамів цукру і три ложки крохмалю.
  • Тісто розділіть на шматочки (приблизно за 100 грамів) і зробіть з них коржики.
  • У центр кожної заготовки покладіть ягоди, присипте їх солодкої сумішшю і защипайте краю на середині.
  • Розігрійте сковороду, налийте в неї трохи олії і викладіть заготовки.
  • Смажені пиріжки з вишнею подавайте до столу гарячими з чаєм або іншими напоями.

    Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

    Смажені пиріжки з вишневою начинкою

    Хто не любить пиріжки смажені з вишнею на сковороді! Це частування підніме настрій кому завгодно, а готувати його можна цілий рік не тільки зі свіжих, але і з заморожених ягід. Рецепт виглядає наступним чином.

  • Просійте в підходящу посуд 250 грамів борошна, додайте до неї 30 грамів розтопленого вершкового масла, одне яйце, трохи солі і соди, а також чайну ложку цукру.
  • Замісіть з підготовлених продуктів тісто, накрийте його серветкою і залиште в спокої на півгодини.
  • 400 грамів вишні переберіть, видаліть кісточки, пересипте ягоди двома ложками цукру і залиште на годину. Коли пройде потрібний час, злийте зайвий сік.
  • Розкачайте тісто в досить тонкий пласт, наріжте його на квадрати (8 х 8 см) і в центр кожного покладіть по одній ложці ягідної начинки.
  • Складіть заготовки по діагоналі і защипайте краю.
  • Обсмажте пиріжки у фритюрі з двох сторін. Коли вони придбають золотистий відтінок, викладіть їх на серветку і дайте стекти зайвому маслу.
  • Перед подаванням смажені пиріжки з вишнею повинні трохи охолонути, а потім їх можна перекласти на блюдо і прикрасити цукровою пудрою.




    Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

    Бездріжджові пироги з вишнями

    Це ароматне і солодке блюдо стане улюбленим не тільки для дітей, але і для дорослих. Його незаперечним плюсом є те, що часу на приготування ви витратите не так багато. Рецепт смажених пиріжків з вишнями досить простий.

  • Налийте в глибоку посуд 400 мл кефіру, розбийте туди два яйця, додайте дві ложки рослинної олії, сіль і 80 грамів цукру.
  • Окремо просіяти 750 грамів борошна і змішайте її з невеликою кількістю соди.
  • З'єднайте обидві суміші і замісіть з них тісто.
  • Промийте і переберіть 800 грамів вишні без кісточок. Посипте їх цукром і перемішайте.
  • Сформуйте з тіста і начинки пиріжки, а потім обсмажте до готовності на рослинній олії.
  • Смажені пиріжки з вишнею. Рецепти

    Пироги з вишнями з листкового тіста

    Більшість господинь нашої країни давно оцінили переваги приготування випічки з готового листкового тіста. Пиріжки з нього виходять легкими і смачними, а час на приготування їжі витрачається набагато менше. Тому ми пропонуємо вам рецепт смажених пиріжків з вишнями з листкового тіста.

  • Обробіть і присипте цукром 500 грамів вишні.
  • Тісто розморозьте і розкачайте в тонкий пласт.
  • Розріжте його на однакові квадрати. Укладіть на одну половину кожного з них ложку начинки, загорніть краю і защипайте. У вас повинні вийти заготовки прямокутної форми.
  • Розігрійте на сковороді рослинне масло і смажте на ньому пиріжки до готовності.
  • При необхідності викладіть частування на серветку, щоб скло зайве масло. Смажені пиріжки з вишнею будуть смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.

    Висновок

    Ми сподіваємося, що вам знадобляться рецепти, які ми відібрали для цієї статті. Готуйте для рідних смажені пиріжки з вишнею і частіше радуйте їх новими смаками.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...