http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Дієтичний банановий хліб: рецепт

Дієтичний банановий хліб: рецепт

Банановий хліб, рецепт якого ми опишемо в цій статті, є варіантом солодкого десерту, який можна подати на сніданок або до вечірнього чаю. Готове блюдо нагадує м'який ароматний кекс з хрусткою скоринкою, готується воно дуже швидко і з найпростіших продуктів.

Дієтичний банановий хліб: рецепт

Банановий хліб. Рецепт від Юлії Висоцької

Популярна телеведуча і автор безлічі смачних страв рекомендує своїм шанувальникам готувати солодкий десерт наступним чином:

  • Для початку підсушіть в духовці склянку бразильських горіхів (при бажанні їх можна замінити будь-якими іншими) протягом 20 хвилин. Після цього перекладіть їх у чашу блендера і подрібніть.
  • Приготуйте тісто з двох перестиглих бананів, двох склянок борошна, півсклянки цукру, двох курячих яєць, чверті ложки солі, 100 г розтопленого вершкового масла і чайної ложки ванільного екстракту.
  • Додайте в тісто горіхи і ще раз перемішайте.
  • Прямокутну форму застеліть пергаментом для випічки, який слід попередньо змастити вершковим або рослинним маслом. Викладіть тісто, розрівняйте і відправте запікатися в розігріту духовку на 15 хвилин.
  • Для посипання змішайте 50 грамів великого цукрового піску і шматочок тертого імбиру. Дістаньте з духовки десерт, змастіть його масою і знову відправте в піч.

Через чверть години вимкніть духовку і дайте хлібу охолонути. Після цього загорніть десерт в харчову плівку і залиште в спокої на одну годину. Подавайте банановий хліб до столу з гарячим чаєм або молоком.

Дієтичний банановий хліб: рецепт






Дієтичний банановий хліб. Рецепт приготування

Якщо ви прагнете завжди бути у формі, то, швидше за все, намагаєтеся не вживати в їжу борошняне і солодке. Щоб порадувати себе смачним десертом, вам не обов'язково відходити від своїх принципів. Читайте і готуйте разом з нами дієтичний банановий хліб. Рецепт його приготування досить простий:






  • Півтора склянки вівсяних пластівців подрібніть за допомогою блендера і змішайте отриману борошно з половиною склянки цілих геркулесових пластівців.
  • Окремо змішайте в чаші блендера два з половиною банана з половиною склянки води, п'ятьма фініками (без кісточок), медом (за смаком), сіллю, ванільним екстрактом і двома ложками кориці.
  • З'єднайте обидві суміші і додайте половину чайної ложки соди, гашеної соком лимона.
  • Половину банана наріжте кубиками і покладіть в тісто разом із замороженими ягодами чорниці, смородини або вишні. При бажанні можна додати трохи будь-яких подрібнених горіхів або насіння.

Випікайте банановий хліб у формі для кексів протягом 40 хвилин.

Дієтичний банановий хліб: рецепт

Японський банановий хліб

Особливість даного десерту полягає в тому, що він готується за допомогою рисової муки. Завдяки цьому тісто виходить несхожим на звичне для нас бісквітне або здобне тісто. Готовий продукт має щільну консистенцію, пружну і тягучу, а також яскравий банановий аромат. Якщо вас зацікавив цей десерт, то читайте, як приготувати банановий хліб.

Рецепт з рисовим борошном:

  • Очистіть один стиглий банан, покладіть його в підходящий посуд і розімніть вилкою.
  • Додайте в миску 60 грамів цукру, куряче яйце і три столові ложки молока. Перемішайте продукти до отримання однорідної маси.
  • Просійте в миску 100 грамів рисового борошна і додайте до неї пакетик розпушувача.
  • Готове тісто розлийте по прямокутним формам для кексів і відправте їх у розігріту духовку на півгодини.

Готовий хліб остудіть до кімнатної температури, наріжте, а потім подавайте до столу з чаєм або прохолодними напоями.

Дієтичний банановий хліб: рецепт




Банановий хліб в хлібопічці

Цей солодкий десерт підійде як для дитячого меню, так і для святкового столу для дорослих. Як приготувати оригінальний банановий хліб в хлібопічці? Рецепт страви читайте нижче:

  • 15 волоських горіхів подрібніть ножем або за допомогою блендера. Врахуйте, що їх не треба молоти в пил, а краще залишити великими шматочками.
  • Два стиглих і м'яких банани очистіть від шкірки і розімніть вилкою.
  • Три столові ложки вершкового масла, покладіть в миску і розтопити в мікрохвильовій печі до м'якості.
  • Два склянки пшеничного борошна просійте прямо в ємність хлібопічки, додайте до них підготовлені продукти, а також сіль, половину склянки цукру, чайну ложку дріжджів, два яйця, по половині ложки ванілі та кориці.
  • Увімкніть прилад і місіть тісто протягом десяти хвилин.
  • Надайте готовому продукту потрібну форму, встановіть режим «Кекс» або «Випічка» на вказане в інструкції час.

Коли пролунає звуковий сигнал, дістаньте хліб, остудіть його на решітці, а потім подавайте до столу. Готовий десерт можна нарізати скибочками, намазати на них масло або ягідний джем.

Дієтичний банановий хліб: рецепт

Банановий хліб в мультиварці

Готовий десерт має насичений смак і аромат, а також високу поживну цінність. При бажанні ви можете використовувати цей хліб в якості основи для торта або бутербродів. Якщо ви є щасливим володарем мультиварки, то спробуйте разом з нами зробити банановий хліб. Рецепт приготування:

  • Очистіть шість або сім стиглих бананів у велику миску і розімніть їх в пюре за допомогою виделки.
  • Розтопіть в каструлі 200 грамів вершкового масла, потім змішайте його з двома чашками білого цукру.
  • Коли цукор повністю розчиниться, додайте в отриману масу чотири курячі яйця, банани, склянку молока, чотири склянки просіяного борошна і дві ложки розпушувача.
  • Чашу мультиварки змастіть маслом, влийте в неї половину тіста, а сам прилад встановіть режим «Випічка» на одну годину.

Коли пролунає звуковий сигнал, перевірте готовність хліба з допомогою зубочистки, після чого залиште остигати під кришкою протягом півгодини. Після цього приготуйте точно так само тісто. Банановий хліб подавайте до столу з варенням, вершковим маслом або джемом. Залишився десерт загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник. Зберігати його можна в холодильнику протягом цілого тижня.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам доведеться за смаком банановий хліб, рецепт якого ми описали в нашій статті. Готуйте його з допомогою будь-яких кухонних приладів і радуйте близьких новими смачними десертами.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...