http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus (коньяк): опис та відгуки

Коньячний дім Camus з'явився завдяки зусиллям Жана-Баптиста Камю в 1863 році. Через 7 років з моменту заснування компанії Camus коньяк цієї фірми завоював серця європейців, після чого і російський ринок. Гастон Камю, один із власників цього Будинку, в Росії бував регулярно, при цьому імператор Микола II кликав його на полювання.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Цікаво, але цей французький коньячний дім має певний зв'язок з Росією. Так, у 1910 р. він постачав в нашу країну близько 70% свого імпорту. Через майже 50 років був укладений договір про співробітництво з СРСР, який діяв на протязі тридцяти років.






Для цього були підстави: потрібно зазначити, що будинок Camus для своїх напоїв відбирає тільки кращу частину врожаю, під час перегонки вина в спирти застосовується цілий ряд різних сімейних «хитрощів». При цьому будь-яка стадія процесу створення напоїв контролюється представником легендарної родини. А мистецтво асамбляжа в ній передається через покоління – починаючи від Жана-Баптиста до Жана Поля, сьогоднішнього глави, та його старшого сина, який продовжує традицію, Жана-Баптиста II.

Цікаво, що досі будинок Камю – це незалежне сімейне підприємство, і це незважаючи на цікаві пропозиції про його продаж, які регулярно надходять Жану Полю. Будинок Camus, як і належить такому великому коньячному будинку, пропонує величезну гаму напоїв. Про них ми поговоримо нижче.

Camus V.

Даний Camus – коньяк, створений спеціально для сильних духом, енергійних і молодих людей. Коньячні спирти для даного напою підібрані так, щоб підкреслити індивідуальність характеру і свіжість. Він найкраще розкриє свої якості в коктейлях з яблучним соком або тоніком, а також з льодом в чистому вигляді.






Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Neon

Інший Camus – коньяк сучасного покоління, який призначений тільки для молодої аудиторії. У цьому напої купаж складено так, щоб його з легкістю можна було пити в чистому вигляді, а також з фруктовими соками і льодом. Має інтенсивний бурштиновий колір з золотими глибокими відтінками. Свіжий і ароматний, з мигдальними півтонами і відтінками ірису.

Коньяк Camus VSOP Elegance

Варто відзначити, що не одне покоління будинку Камю розробляв технологію дистиляції, засновану частково на осадових спиртах, вдосконалюючи її з кожним роком до необхідного результату. За рахунок цього методу з'явився коньяк Camus Elegance. У ньому присутні об'єднані спирти, витримка яких не менше чотирьох років.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Його неповторний аромат дозволяє поринути в розмаїття різних відтінків задоволення: на початкових хвилях видає ваніль, солодку, що пробивається через нотки сплетень квітів; трохи глибше свої знаки визначають чорнослив, груша і карамель; при це в самому келиху чується деревний, слабо вловимий аромат молодого вина.

Camus Grand V. S. O. P.

Прозорий темно-бурштиновий коньяк Camus V. S. O. P. - це ніжний, багатий, м'який, відмінно збалансований напій з запахами меду, фіалок, дуба, шкіри і горіхів. Відмінно злагоджений, обволікаючий, м'який смак з горіховим присмаком. Напій призначений для справжніх знавців досконалості.

Camus (коньяк): опис та відгуки




Camus V. S. De Lux

Цей коньяк Camus V. S., незважаючи на його назву, також можна віднести до категорії V. S. O. P. Цікаво, але це буде відповідати законодавству Франції, оскільки витяг спиртів, що входять до його складу, складає в середньому 5 років. Неймовірно гармонійний напій з тривалим смаком.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Josephine

Цей коньяк Camus створений спеціально для ніжної половини всього людства. Його ассамбляж являє собою з'єднання м'яких кращих спиртів, витриманих близько 20 років. Відтінок – блідо-бурштиновий з м'яким золотистим відтінком. Даний напій володіє тонким букетом з нотами ванілі, мигдалю і фіалки на тлі слабко вловимих тонів каштана.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus X. O. Superior

Компанія Camus коньяк X. O. Superior вважає візитною карткою колекції найкращих напоїв. В ньому об'єднані переваги 150 коньячних спиртів, велика частина з них при цьому відбувається Бордері. Колір коньяку – янтарний, з махагоновыми і золотавими відтінками. Аромат фруктовий з нотками горіха і чорносливу.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Napoleon Vieille Reserve

Цей коньяк Camus – це якісна щабель між X. O. Superior з Grande V. S. O. P. Його ассамбляж включає в себе 100 спиртів, найстаріші з яких в дубових бочках витримувалися близько 35 років. Це доведений до досконалості, живий напій, багатство і складність якого йому надають глибину і аромат, не мають серед інших коньяків категорії Napoleon аналогів.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Extraordinare

На XXX Лондонській виставці міцних спиртних напоїв і вин в 1999 р. експертна комісія одноголосно визнала цей напій кращим коньяком на планеті. В його купаж включено близько 200 відібраних за критеріями витримки, рівноваги і багатства коньячних спиртів, велика їх частина при цьому відбувається Бордері. Цей напій має бурштиновим кольором з живими і глибокими золотими відблисками.

Camus Special Reserve

Творцем цього коньяку став Жан Поль Камю. Своєю неповторністю, індивідуальністю і пишністю він зобов'язаний купажу з практично ста коньячних спиртів з найстаріших запасників, про це говорить його назва. Коньяк має іскристий бурштиновий м'який колір середньої насиченості з теплим золотавим відтінком. Глибокий і повний аромат характерний цікавими тонами сухофруктів серед відтінків кедра. Смак з добре відмінним «рансьо» і сухим чудовим смаком.

Camus (коньяк): опис та відгуки




Camus Extra

У 1987 році на конкурсі міцних алкогольних напоїв і вин даний коньяк був удостоєний звання «Кращий коньяк на планеті». Купаж його складено з старих коньячних спиртів. Щоб їх переваги повністю розкрилися, його потрібно пити з вишуканих келихів у формі тюльпана. Неспішно прогріваючи келих у долоні, а також трохи прокручуючи його, ви дасте можливість розкритися найпершим ароматів, які виткані із запахів шкіри, дубового гаю, ванілі, воску, стиглих фруктів і фіалок з приголомшливими нюансами волоського горіха і тютюну.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Купаж даного коньяку створений був Едмоном Камю в 1918 році в честь п'ятдесятиріччя заснування компанії Camus. Він включає в свій склад найстаріші коньячні спирти, що відносяться до колекції Дому, з яких частина була залита на витримку в бочки ще в XIX столітті. Напій має янтарний колір глибокий з м'яким золотавим відтінком. Він відрізняється зрілими ароматами деревини кедра, шкіри з легкими відтінками серпанок. Привертає смак медовими і дубовими нотками, за ними слід сухе вишукане післясмак.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Даний шедевр створений з найстаріших і кращих коньячних спиртів будинку Camus, частина з них датовані ще ХІХ сторіччям. Унікальний за смаковими характеристиками напій є одним з рідкісних і цікавих прикладів творінь Будинку. Переваги цього напою доповнені кришталевим графином ручної роботи Баккара, крім того, упаковкою.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Borderies X. O.

У цього коньяку купаж складається з двадцяти коньячних спиртів, виготовлених з винограду, який був вирощений в аппелласьоне Бордері. Даний напій володіє незвичайним ароматом, чудовою гармонією і свіжістю. Розкішна упаковка і матова елегантна пляшка доповнюють велич цього напою. А виноград забезпечує м'якість і чудовий букет. Напій для справжніх цінителів.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Camus Cuvee

Про даному унікальному коньяк Жан Батис II Камю, який створив цей чудовий напій, сказав, що він настільки відрізняється від усіх інших, що його творець навіть не хоче, щоб коньяк отримав назву V. S. O. P.

Camus (коньяк): опис та відгуки

Даний напій являє собою цікавий купаж із шістдесяти коньячних спиртів, які були створені з винограду аппелласьонов Бордері і Гран Шампань. Від останнього він отримав свою елегантність, а перший забезпечує м'якість і чудовий букет.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...