http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах

Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах

Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


Тягуче і смолянистое, неймовірно ароматне і смачне профілактичний засіб від респіраторних вірусних захворювань – це варення із соснових шишок. Багато хто ставиться до цього варенню як до делікатесу, який продається лише в курортних зонах за шалені гроші. Але, виявляється, для того щоб попити чай з цілющим варення із соснових шишок, зовсім необов'язково відправлятися в Кавказькі гори або досліджувати потаємні куточки Алтаю – його можна легко приготувати в домашніх умовах.



Варення із соснових шишок - покроковий рецепт в домашніх умовах



Найкраще варити цей делікатес на початку літа. В залежності від клімату, в різних регіонах соснові шишки для варення збирають починаючи з останніх травневих днів і закінчуючи кінцем липня. Цілюща ласощі, яка добре допомагає при затяжному кашлі, готується виключно з молодих шишок зеленого кольору. Придатність плода для подальшого вживання в їжу можна перевірити наступним чином: шишка повинна легко протыкаться нігтем або розрізати ножем.

Важливо! Для приготування варення із зелених шишок в домашніх умовах підходять плоди розміром від одного до п'яти сантиметрів.

Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах




Необхідні інгредієнти:




  • молоді соснові шишки - 1 кг.


  • вода - 1 л.


  • цукор - 1 кг.






  • Покрокова інструкція




  • Для того щоб приготувати варення, слід зібрати молоді, м'які і зелені соснові шишки, зростаючі на здоровому дереві.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Їх необхідно ретельно перебрати, видалити сміття і хвою.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Промиті соснові шишки заливаємо водою, яка повинна злегка покривати їх приблизно на два сантиметри. В такому стані залишаємо на ніч.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • На наступний день сливаємо з настій шишок і додаємо цукор в класичних пропорціях – 1 кілограм цукру на 1 літр рідини.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Ставимо настій з цукром на плиту і доводимо до кипіння.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Після того як цукровий сироп закипить, додаємо до нього всі шишки.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Доводимо майбутнє варення з шишок до кипіння. Плоди відразу почнуть міняти колір. Після закипання варто зменшити вогонь і тушкувати шишки на маленькому вогні близько півтора годин.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах

    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Якщо в процесі варіння з'явиться піна, варто зменшити температуру плити.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Готовність варення визначаємо ступенем проварки шишки – вона повинна бути м'якою і легко жеваться. Правильно приготоване ласощі буде мати приємний червоно-коричневий відтінок.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах


  • Залишилося лише злегка остудити варення розлити його по банках. Зберігати варення із соснових шишок слід як і будь-яке інше варення – в темному і прохолодному місці.
    Варення із соснових шишок, рецепт. Як приготувати варення із зелених соснових шишок в домашніх умовах
  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...