http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах

Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах

Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах


У звичайному чайному листі міститься кофеїн і танін — речовини, які надають підбадьорливий ефект на організм. Зовсім інша справа домашній чай з лісових ягід і трав. Він володіє протилежним ефектом — заспокоює і розслабляє, знімає втому і напругу. Пропонуємо вам перевірити на собі цілющі властивості ягідно-трав'яного напою і приготувати смачний і корисний чорничний чай з додаванням базиліка в домашніх умовах.



Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка — покроковий рецепт



Всім відомо, що чорниця багата вітамінами і антиоксидантами, які сприяють поліпшенню пам'яті і гостроті зору. Вірно це ствердження по відношенню до сушеним ягодам. Базилік, у свою чергу, сприяє загальному зміцненню організму, в тому числі і в період простудних захворювань. Разом ці два компоненти створюють унікальну чайну композицію з приголомшливими ароматом і смаком.

Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах




Необхідні інгредієнти:




  • чорниця – 500 гр.


  • базилік - 200 гр.






  • Покрокова інструкція:




  • Для чайної заготовки знадобляться листя і молоді соковиті стебла базиліка. Чорницю перебираємо і звільняємо від хвостиків, ретельно миємо.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах


    Важливо! Ягоди потрібно промивати довго, утримуючи сито під проточною водою. Якщо на них залишиться пил, то при висушуванні ягід вона збережеться, а потім негативним чином «проявиться» в смаку готового чаю.



  • Вологе чорницю висипаємо на паперовий рушник. Обсохлі ягоди перекладаємо на піддон сушильного апарату.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах




  • Базилік моєму і обриваємо листя, а стебла ріжемо на 2-3 частини.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах




  • Другий ярус апаратної сушарки заповнюємо листям базиліка. Цикл висушування буде тривати 22 години. Якщо ягоди дрібні, вони будуть готові вже через 15 годин.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах


    Увага! Апаратна сушка не знищує запах ягід і листя. Після заварювання розкриється дивовижний смаковий букет. А ось «сонячні ванни» можуть перетворити листя і ягоди у безформні й несмачні «сухарі». Тому якщо у вас немає апаратної сушарки, то скористайтеся звичайною духовкою.



  • Висушений базилік стискаємо в долонях, в результаті чого листя і стебла придбають зручну для заварювання форму – стануть дуже великими «чаїнки». Базилік змішуємо з чорницею, висипаємо в банку і обов'язково закручуємо кришку. З відкритою посуду запахи зникнуть, що негативним чином вплине на смакові якості напою. Вітамінний чай зберігаємо в звичайних умовах на полиці кухонної шафки.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах




  • Заварюємо домашній чай, проціджуємо і додаємо мед. Можна з рівним успіхом подавати як холодний чорничний напій, так і гарячий. Тепер ви знаєте, як приготувати корисний чай в домашніх умовах.

    Чай в домашніх умовах з чорниці і базиліка, рецепт. Приготування чаю в домашніх умовах

  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...