http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Варення з лимона, корисні рецепти

Варення з лимона, корисні рецепти

Варення з лимона, корисні рецепти
У народі лимон називають цілителем від 100 недуг". І що примітно: цілющими властивостями володіє і м'якоть, і цедра, і навіть кісточки лимона. Правда, яскраво виражений кислий смак цього тропічного плоду помітно ускладнює його вживання в чистому вигляді. Але на щастя, в кулінарії існує величезна кількість страв з лимоном, найоригінальнішим з яких є лимонне варення. Це ласощі з неймовірним свіжим ароматом і яскравим смаком просто незамінне під час сезону застудних захворювань. Уявіть, регулярне вживання варення з лимона: підвищує імунітет, усуває авітаміноз, бореться з інфекціями та вірусами, допомагає при набряках і навіть зміцнює судини, що особливо важливо для профілактики інсультів і інфарктів. Так, чому ж у вашому арсеналі корисних заготовок на зиму досі немає ні однієї баночки цього чудесного ласощі? Тим більше що приготувати такий корисний десерт під силу абсолютно кожної господині. Пропонуємо вам кілька рецептів дивного варення з лимонів, які можна швидко приготувати в домашніх умовах.


Лимонне варення з імбиром - покроковий рецепт



Варення з лимона з імбиром є відмінним природним імуностимулятором і смачним ласощами одночасно.

Варення з лимона, корисні рецепти




Необхідні інгредієнти:




  • лимони - 1 кг.


  • корінь імбиру - 230 гр.


  • цукор - 450 гр.






  • Покрокова інструкція:




  • Підготувати лимони - вимити, нарізати їх шматочками і видалити кісточки.


  • Зачистити імбирний корінь, промити і нарізати на тонкі слайсы. Загорнути імбир в марлю, складену в декілька шарів і зав'язати.

    На замітку! Імбир поміщаємо в марлю для зручності - так його буде простіше отримати з готового варення. Якщо вас не бентежать імбирні скибочки в ласощах, то можете марлю не використовувати, а просто перемішати обидва інгредієнти разом.


  • Часточки цитруса і марлевою мішечок з імбиром помістити в каструлю, залити водою і засипати цукром. Ретельно перемішати масу і поставити на повільний вогонь.
    Варення з лимона, корисні рецепти


  • Поступово на невеликому вогні довести суміш до кипіння, не забуваючи постійно помішувати.
    Варення з лимона, корисні рецепти


  • Після того як варення закипить, варити його потрібно 5-7 хвилин, після чого зняти з плити і витягти імбир.
    Варення з лимона, корисні рецепти


  • Перекласти лимонне ласощі в стерильну тару і закрити поліетиленовою кришкою. Зберігати варення з лимонів потрібно в холодильнику.
    Варення з лимона, корисні рецепти




  • Лимонне варення з лікером - покроковий рецепт



    Цей рецепт смачної лимонної заготовки з легким ароматом лікеру не тільки зігріє вас холодними зимовими вечорами, але і підвищить імунітет.

    Варення з лимона, корисні рецепти




    Необхідні інгредієнти:




  • лимони - 600 гр.


  • цукор - 600 гр.


  • вода - 800 мл


  • морська сіль - щіпка


  • лікер - 15 ч. л.






  • Покрокова інструкція:




  • Вимиті лимони нарізати на дуже тонкі слайсы.


  • Перекласти цитрус в ємність і залити водою. Поставити на вогонь і варити лимони 5 хвилин.


  • Потім лимонну масу додати цукор і сіль. Проварити ще 10 хвилин постійно помішуючи.


  • У готове варення з лимонів додати лікер.


  • Гарячим варення перекласти в стерильну тару і закрити кришкою.




  • Лимонно-імбирне варення з медом без варіння - покроковий рецепт



    Це варення - джерело вітамінів і корисних речовин. У ньому всі корисні компоненти лимона посилені корисними властивостями меду і імбиру. Взимку вживати це варення рекомендується щодня вранці натщесерце по 1 ч. ложці для профілактики простудних захворювань.

    Варення з лимона, корисні рецепти




    Необхідні інгредієнти:




  • лимони - 4 шт.


  • імбир - 1 невеликий корінь


  • мед - 200 гр.






  • Покрокова інструкція:




  • Корінь імбиру потрібно промити і очистити шкірку. Потім натерти на тертці.


  • Лимони вимити і нарізати тонкими смужками. Можна лимони і імбир подрібнити блендером в однорідну масу.


  • Лимонно-імбирну масу перекласти в тару, потім залити медом. Ретельно перемішати суміш і розфасувати по банках. Зберігати варення з лимонів без варіння потрібно в холодильнику.




  • Варення з лимонів і м'яти - покроковий рецепт



    Це варення надзвичайно: завдяки присутності м'яти воно володіє неповторним смаком і ароматом свіжості. Але головне якість цього варення - це допомога при застудах, мігрені і навіть неврозах.

    Варення з лимона, корисні рецепти




    Необхідні інгредієнти:




  • лимони - 500 гр.


  • листя м'яти - 300 гр.


  • цукор - 1 кг


  • вода - 600 мл






  • Покрокова інструкція:




  • Чисті лимони нарізати на дрібні кубики, видаливши всі кісточки.


  • Промити і перебрати листя м'яти, видалити зіпсовані. Викласти м'ятні листочки на серветку, щоб вони обсохнули.


  • М'яту нарізати впоперек аркуша тонкими смужками.


  • Лимони і м'яту перекласти в ємність і залити водою. Прокип'ятити на повільному вогні 10 хвилин.


  • Дати лимонно-мятному відвару охолонути і помістити його в холод на добу. Після чого процідити відвар через марлю.


  • Додати в лимонно-м'ятний відвар цукор і проварити 2 години на слабкому вогні.


  • Гаряче варення перелити в стерильну тару і закупорити. Зберігати в холодильнику.




  • Варення з лимона і кабачка - покроковий відео-рецепт


    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...