http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах

Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах

Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах
Ківі вже давно перестав бути для нас екзотичним фруктом і все частіше використовується господинями для приготування різноманітних десертів, випічки і салатів. Особливо популярним став рецепт сирого варення з ківі, яке за змістом вітаміну С легко обганяє навіть свіжі цитрусові. Можна варення з ківі і варити, додаючи в нього інші корисні компоненти: яблука, абрикоси, полуниця, банани. А ще воно дуже красиве - приголомшливий смарагдовий відтінок з контрастними вкрапленнями насіння виглядає оригінально. Має це ласощі і незвичайним кисло-солодким смаком і ніжною консистенцією, тане в роті.


Варення з ківі з абрикосами - покроковий рецепт



Дуже ароматне "літній" варення виходить, якщо поєднати ківі з абрикосами. Для цього рецепта вибирайте великі і тверді плоди з яскраво вираженим ароматом. Абрикоси підійдуть м'які і соковиті.

Увага! Даний рецепт містить алкоголь, тому не рекомендується до вживання дітьми.

Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах




Необхідні інгредієнти:




  • ківі - 1 кг


  • абрикоси - 1 кг


  • цукор - 2 кг


  • желатин - 1-2 пакетика


  • сік лимона - 2 ст. л.


  • бренді - 150 мл.






  • Покрокова інструкція:




  • Ківі помити, очистити і нарізати кубиками.


  • Абрикоси вимити і видалити кісточки. Нарізати середніми кубиками.


  • Взяти каструлю для варіння варення з товстими стінками і викласти туди фрукти. Додати сік лимона. Поставити на повільний вогонь.


  • Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь і проварити ще 10 хвилин.


  • Додати желатин, попередньо розчинити в теплій воді. Важливо! Варення з ківі потрібно заважати дерев'яною ложкою або лопаткою. Звичайні ложки для не підходять, так як желейное варення буде налипати і утворювати грудочки.


  • Довести суміш з ківі і абрикос до кипіння і поставити остигати. При бажанні додати в остиглу масу бренді.


  • Розлити варення з сухим простерилизованным банкам і закрутити кришками.




  • Варення з ківі з яблуками - покроковий рецепт



    Солодкі яблука заберуть у ківі кислоту і додадуть аромату ласощів. Таке варення можна легко перетворити в джем, якщо подрібнити ще гарячу суміш блендером. Але і ласощі, в якому відчуваються окремі шматочки фруктів, як в нашому варіанті, дуже смачне.

    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах




    Необхідні інгредієнти:




  • яблука - 2 шт


  • ківі - 8-10 штук


  • пісок цукровий - 200 гр.


  • лимонний сік - 2 ст. л.






  • Покрокова інструкція:




  • Ківі вимити, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками.
    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах


  • Яблука очистити, видалити кісточки, нарізати маленькими кубиками.

    На замітку! Вибирайте для цього рецепта виключно м'які і солодкі сорти яблук, які швидше готуються і нейтралізують кислинку ківі.


  • Викласти фрукти в глибоку каструлю, додати лимонний сік і поставити варитися на повільний вогонь.
    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах


  • Приблизно через 20 хвилин, коли ківі, яблука дадуть сік - висипати цукор і перемішати. Як тільки суміш закипить, а фрукти стануть м'якими - зняти варення з вогню.
    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах


  • Готове варення з ківі можна закривати в стерилізовані банки або ж подавати до столу.
    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах




  • Рецепт варення з ківі в мультиварці - покроковий рецепт



    Готувати варення з ківі в мультиварці дуже просто і швидко. Буквально через 15 хвилин можна насолоджуватися неймовірно смачним і корисним десертом.

    Варення з ківі, рецепти покрокова інструкція в домашніх умовах




    Необхідні інгредієнти:




  • ківі - 6 кг


  • пісок цукровий - 1 стакан


  • сік лимона - 2 ст. л.


  • червоне яблуко середнього розміру - 1 шт.






  • Покрокова інструкція:




  • Ківі промити під теплою водою, очистити від шкірки і видалити плодоніжку як можна акуратніше.


  • Нарізати очищену ківі кубиками розміром приблизно 15 на 15 см.


  • Яблуко помити й очистити від шкірки, видалити серцевину. Порізати на кубики.


  • Перекласти фрукти в чашу для мультиварки і додати сік лимона. Засипати цукром і ретельно перемішати, залишити на 10 хвилин.


  • Включити режим "варка" на 15 хвилин. Готове варення розкласти по банках або охолодженим подавати до чаю.



  • На замітку! Швидко приготувати варення з ківі за цим рецептом можна і в мікрохвильовій печі. Для цього використовуйте кілька невеликих ємностей і програму з середньою потужністю. Готувати варення доведеться порційно, відправляючи кожну ємність в мікрохвильовку 5-6 раз на 5 хвилин.


    Варення з ківі за 10 хвилин - відео-рецепт


    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...