http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук

Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук

Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук
З вигляду він схожий на звичайний лопух, але по своїй суті це овоч, хоч і не зовсім звичному для нас розумінні. Справа в тому, що в їжу не вживають коренеплоди, а стебла рослини. Мова йде про ревені — овочевій культурі, яку досить рідко можна зустріти на наших столах. А дарма, адже його оригінальний кисло-солодкий смак не тільки вносить різноманітність у звичне меню, але і сама рослина є цінним джерелом кальцію, магнію і заліза. Традиційно з ревеню готують соуси, закуски, перші страви, варення, компоти, салати. Він відмінно проявляє себе і у випічці і десертах. Рецептом одного з таких оригінальних ласощів ми й поділимося з вами далі.


Десерт з ревеню з яблуком - покроковий рецепт в домашніх умовах



Поєднання яблука та ревеню дає цікавий і незвичайний для десерту солодкий смак з приємною кислинкою. Важлива умова: яблуко повинно бути обов'язково солодким і соковитим, інакше страва вийде занадто кислим. В якості прикраси в цьому рецепті використовуються подрібнений смажений арахіс і м'ятні листя, але можна використовувати й інші горіхи: волоські, фундук, фісташки.

Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук




Необхідні інгредієнти:




  • яблуко - 1 шт.


  • вершкове масло - 05 ч. л.


  • ревінь - 2-3 стебла


  • цукор - 15 ст. л.


  • біле вино - 15 ст. л.


  • горіхи і м'ята для прикраси






  • Покрокова інструкція:




  • Стебла ревеню вимити і очистити від шкірки. Яблуко також вимити і видалити серцевину.
    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук

    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук


    На замітку! Для приготування десерту підійдуть виключно молоді стебла, так як старі пагони накопичують у собі щавельную кислоту, ніж зіпсують смак ласощів. Відрізнити перші від других досить просто: у молодого листя рослини не повернуті до кінця і не мають глибокої борозенки посередині.


  • Нарізати обидва інгредієнта невеликими шматочками.
    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук

    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук


  • Підготовлені брусочки викласти в сотейник, додати цукор, олію та вино.
    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук


  • Загасити масу на повільному вогні близько 20 хвилин до прозорого стану ревеню. В кінці приготування відкрити кришку, щоб випарувати зайву рідину.
    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук


  • Масу трохи остудити і пом'яти виделкою або подрібнити в блендері.


  • Розкласти десерт з ревеню по креманкам, прикрасити горіхами і мелісою.
    Швидкий і корисний десерт з ревеню і яблук



  • Як бачите, рецепт дуже простий і приготувати оригінальний десерт з ревеню і яблука під силу абсолютно кожної господині. До того ж це смачне ласощі дуже корисно і досить низькокалорійне, що дуже до речі в розпал літнього сезону.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...