http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт сирників в паніровці з насіння

Рецепт сирників в паніровці з насіння

Рецепт сирників в паніровці з насіння
Про користь сирників сперечатися не доводиться, адже всі знають про те, що сир - це унікальне джерело кальцію і казеїну (білка). А якщо сирники приготовані ще й з додаванням інших натуральних інгредієнтів, то користь такої страви автоматично збільшується в кілька разів. Пропонуємо вам приготувати дуже смачні і мегаполезние сирники в паніровці з суміші насіння, які приємно здивують вас своїм оригінальним виконанням і смаковими якостями.


Сирники в паніровці з насіння - покроковий рецепт



Цей рецепт за своєю суттю унікальний: у його складі крім сиру присутній сира морква і різні насіння, і відсутні борошно і цукор. Звичайно, останній можна додати за бажанням, але запевняємо, що і без нього смак страви буде відмінний.


Рецепт сирників в паніровці з насіння





Необхідні інгредієнти:




  • сир - 07 кг.


  • яйце куряче - 1 шт.


  • морква велика свіжа - 1 шт.


  • вівсяні пластівці - 1 стакан


  • насіння соняшнику - 1 стакан


  • насіння кунжуту - 05 склянки


  • насіння льону (або гарбузове насіння) - 05 склянки


  • сіль - 1 щіпка


  • цукор - за смаком


  • рослинна олія






  • Покрокова інструкція:




  • Свіжу велику моркву очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. Так як морква буде подрібнена дуже дрібно, ви не відчуєте її в готовому блюді, зате вона додасть сирників чудовий «сонячний» колір і додати вітамінів.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння


  • Змішаємо сир, натерту моркву і вівсяні пластівці в мисці. Додамо куряче яйце для більшої клейкості сирної маси.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння


  • Потім всыпем 1-2 щіпки солі, за бажанням і смаком - цукор. Сирну масу для сирників добре вимішуємо ложкою, щоб морква і пластівці рівномірно розподілилися по всій суміші.

    На замітку! Якщо ви стежите за фігурою, то приготувати сирники за цим рецептом можна і без додавання цукру. У цьому випадку вибирайте солодку і соковиту моркву, яка додати натуральної солодощі страви.


  • Підготуємо корисну суміш для панірування: змішаємо в одній ємності насіння соняшнику, льону та кунжуту.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння


  • З сирної маси формуємо невеличкі кульки і, приплюснувши їх в коржик, обвалюємо в паніровці з насіння.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння


    На замітку! Щоб сирне тісто менше приклала до рук, а сирники виходили однакової форми, необхідно ліпити кульки долонями, змоченими у воді.


  • На сковороду виливаємо 2-3 ст. л. олії і викладаємо сирні заготовки. Обсмажуємо з двох боків до рум'янцю панірування. Тут слід бути уважним і не перетримати - не доводьте паніровку до дуже темного кольору, так як насіння соняшнику можуть в цьому випадку гірчити і давати неприємний присмак сирників.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння


    На замітку! Якщо ви не їсте смаженого, сирники можна приготувати і в духовці. Для цього викладіть сирні кульки на пергаментний папір і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин.
    Рецепт сирників в паніровці з насіння



  • Корисні сирники в паніровці з насіння готові. Подавайте цей смачний десерт зі сметаною або медом. Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...