http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

Салат «Мімоза» напевно знайома всім з самого дитинства. Є класичний рецепт його приготування, але якщо ви хочете спробувати щось нове, то виберіть більш цікаві варіанти.

Варіант перший


Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

Можна приготувати практично класичний і звичний для багатьох салат з сайрою, але картопля замінити рисом. Вам знадобиться:

  • одна банка консервованої сайри;

  • половина склянки рису;

  • дві цибулини;

  • дві великі морквини;

  • шість яєць;

  • три-п'ять столових ложок майонезу;

  • сіль за смаком.


  • Приготування:

  • Яйця зваріть круто, очистіть і розділіть на білки і жовтки окремо натріть їх.

  • Морква добре промийте, зваріть і натріть на крупній тертці.

  • Рис відваріть до готовності і промийте в холодній воді, щоб він не злипнувся. На одну частину використовуйте приблизно дві з половиною частини води, решту вологу крупа вбере з соковитих інгредієнтів.

  • Цибулю дрібно порубаєте ножем. Якщо він здався вам занадто гірким, то просто занурте його в окріп буквально на кілька хвилин, це дозволить видалити гіркоту.

  • Далі починайте викладати салат шарами у досить широку салатницю. Спочатку покладіть рис, потім викладайте терті білки, потім сайру (її слід розім'яти виделкою прямо в банку), далі цибулю, потім моркву, а потім і жовтки. Не забудьте кожен шар трохи посолити. Майонезом можна змастити тільки рис і моркву.


  • Варіант другий


    Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

    Якщо ви хочете з'ясувати, як приготувати салат «Мімоза» з тунцем і сиром, то підготуйте наступні інгредієнти:

  • одна банка тунця;

  • 3 картоплини;

  • чотири яйця;

  • одна цибулина;

  • одна велика морквина;

  • 200 грамів твердого сиру;

  • три столових ложки майонезу;

  • сіль за смаком.


  • Приготування:

  • Картопля зваріть до повної готовності в шкірці, остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці.

  • Яйця слід зварити круто, остудити і почистити. Потім відокремте білки від жовтків і натріть їх окремо.

  • Цибулю почистіть, дрібно порубаєте і при бажанні обдайте окропом (він усуне надмірну гіркоту).

  • Моркву теж потрібно зварити і натерти (на крупній або середній тертці).

  • Тунця прямо в банку розтовчіть виделкою або ж поріжте ножем (на дошці).

  • Сир натріть на крупній тертці.

  • Тепер можна переходити до викладання шарів. Спочатку покладіть половину картоплі, потім тунця, потім цибулю, потім моркву, далі решті картоплю, на нього білки, потім сир і жовтки. Не забудьте по мірі укладання солити інгредієнти (але тільки не рибу і не сир, вони досить солоні). Можна кожен шар змастити майонезом, але не надто рясно.


  • Варіант третій


    Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

    Оригінально буде виглядати салат з консервованої горбушею, зеленим яблуком і сметаною. А його смак порадує вас своєю пікантною кислинкою.
    Ось які інгредієнти потрібні:

  • банку консервованої горбуші;

  • одне невелике зелене яблуко;

  • три варених яйця;

  • одна цибулина;

  • одна морквина;

  • чотири-п'ять столових ложок сметани;

  • сіль за смаком.


  • Як приготувати? Все просто:

  • Моркву зваріть до готовності і натріть на крупній тертці.

  • Цибулю очистіть, дрібно поріжте ножем і занурте їх в окріп буквально на хвилину.

  • Горбушу можна не різати, а просто подрібнити виделкою, не виймаючи з банки.

  • Яйця зваріть, очистіть і розділіть на жовтки і білки. Натріть їх (окремо).

  • Яблуко вимийте і почистіть, видаліть серцевину. Потім натріть його на крупній тертці.

  • Укладіть на дно салатниці рибу, змастіть її сметаною. Потім покладіть цибулю, потім моркву (її змастіть сметаною і досить рясно посоліть). Далі покладіть терті білки, посоліть і змастіть сметаною. Тепер покладіть яблуко, а на нього жовтки.

  • Готово!


  • Варіант четвертий


    Як приготувати різні варіанти салату мімоза?

    Цей рецепт теж вельми оригінальний. Для приготування вам буде потрібно:

  • банку печінки тріски;

  • 150 грамів твердого сиру;

  • 50 грамів вершкового масла;

  • одна цибулина;

  • чотири яйця;

  • 5-7 столових ложок майонезу;

  • сіль за смаком;

  • кілька пучків зелені кропу.


  • Приготування:

  • Вершкове масло повинно бути твердим, так що якщо воно лежить в холодильнику, приберіть його в морозильну камеру.

  • Яйця відваріть, остудіть в холодній воді, почистіть, розділити жовтки і білки і натріть на крупній тертці.

  • Цибулю почистіть, дрібно порубаєте і обшпарте.

  • Сир натріть на крупній тертці.

  • Печінка розімніть виделкою.

  • Тепер починайте викладати шари. Спочатку покладіть білки, змастіть майонезом. Далі йде сир (його теж потрібно змастити майонезом). Потім покладіть подрібнену печінку тріски, а на неї покладіть цибулю, змастити його майонезом. Далі натріть прямо на салат вершкове масло. Тепер посипте все жовтками і прикрасьте зеленню. Не забудьте посолити цибулю і білки.

  • Приємного апетиту!


  • Обов'язково випробуйте один з незвичайних варіантів приготування цієї страви!







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...