http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Найсмачніші пироги з пісочного тіста

Найсмачніші пироги з пісочного тіста

Пісочне тісто розсипчасте і ніжне, так що з нього часто роблять пироги. Але серед них є ті, які користуються особливою популярністю.

Кращі пироги


Нижче перераховані найбільш смачні пироги з пісочного тіста.

Сирний


Найсмачніші пироги з пісочного тіста


Багато хто вважає одним із самих смачних і ніжних пісочний пиріг з сиром. Для його приготування знадобиться:

  • два склянки борошна;

  • 150 грамів вершкового масла (можна використовувати маргарин);

  • дві-три столові ложки цукру;

  • половина чайної ложки харчової соди.


  • Для начинки:

  • півкілограма сиру;

  • один стакан цукру;

  • 5 яєць;

  • пакетик ваніліну.


  • Приготування:

  • Спочатку потрібно приготувати пісочне тісто. Для цього холодне масло (можна помістити його на п'ять-десять хвилин в морозильну камеру холодильника) натріть на тертці або порізати ножем на дрібні шматочки. Перемішайте борошно з цукром і додайте масло, а також погашену окропом соду. Розтирайте тісто руками, щоб вийшла крихта.

  • Тепер можна переходити до приготування начинки. Сир потрібно протерти на ситі, збити за допомогою блендера або пропустити через м'ясорубку (так він стане більш ніжним) і змішати з яйцями і цукром, а потім добре збити.

  • Підготуйте форму для випікання (краще використовувати роз'ємну), рясно змастіть її маслом і застелити пергаментом. Висипте на дно половину піщаної крихти. Викладіть сирну начинку і засипте її залишилася крихтою.

  • Випікайте пиріг при температурі близько 170 градусів приблизно 30-40 хвилин. Готово!


  • Вишневий зі сметаною


    Найсмачніші пироги з пісочного тіста


    Якщо перераховувати пісочні пироги з начинками, то одне з перших місць займає вишневий зі сметаною. Ось що потрібно для приготування:

  • пачка масла;

  • два склянки борошна;

  • одне яйце;

  • половина чайної ложки соди.


  • Для начинки:

  • 400-500 грамів вишні;

  • 300 мл сметани;

  • стакан цукру

  • дві або три столові ложки крохмалю.


  • Приготування:

  • Змішайте цукор з просіяним борошном і содою, додати холодне нарізане ножем масло і яйце. Розітріть тісто в крихту. Потім сформуйте кулю і відправте його на півгодини в холодильник.

  • Підготуйте начинку. Видаліть кісточки з вишні. Сметану змішайте з цукром і крохмалем.

  • Дістаньте тісто, розкачати його в пласт і покладіть на дно форми для випікання, вистелене просоченим маслом пергаментом.

  • Надішліть форму в духовку буквально на 10 хвилин, проколів тісто виделкою в декількох місцях.

  • Викладіть на тісто вишню, залийте сметаною.

  • Надішліть пиріг в духовку ще на десять або п'ятнадцять хвилин.


  • Лимонний


    Ось що вам знадобиться для приготування ароматного лимонного пирога:

  • склянка борошна;

  • половина склянки цукру;

  • 100-125 грамів вершкового масла;

  • яйце;

  • пакетик розпушувача тіста.


  • Для начинки:

  • один лимон;

  • склянку цукру.


  • Спосіб приготування:

  • Приготуйте тісто. Змішайте борошно з цукром і розпушувачем, потім руками розітріть з охолодженим маслом і борошном. Третина відправте в морозилку, іншу частину розкачайте в пласт і викладіть у форму, змащену маслом.

  • Натріть на тертці лимон, видаливши кісточки, перемішайте отриману масу з цукром.

  • Укладіть начинку на тісто. Дістаньте з морозилки інше тісто, натріть на тертці і посипте їм начинку.

  • Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.


  • Гарбузовий


    Найсмачніші пироги з пісочного тіста

    Популярністю користуються і овочеві пироги. І особливе місце серед них займає корисний і смачний гарбузовий. Підготуйте наступні інгредієнти:

  • два з половиною склянки борошна;

  • 200 грамів вершкового масла;

  • два яйця;

  • чайна ложка харчової соди;

  • половина склянки цукру;

  • 100 грамів гарбуза.


  • Для начинки:

  • 400 грамів гарбуза;

  • половина склянки цукру.


  • Як готувати? Все просто:

  • Змішайте просіяне борошно з цукром. Натріть на тертці охолоджене масло і введіть в борошно разом з яйцями і погашеної окропом содою. Ретельно розітріть тісто руками. 100 грамів гарбуза натріть на тертці і введіть в тісто, щоб воно набуло апетитний і яскравий відтінок. Розділіть масу на дві частини, одну відразу розкачайте і викладіть на застелене пергаментом і змащений маслом дно форми. Іншу частину тіста поки відправте в холодильник.

  • Приготуйте начинку. Для цього просто гарбуз натріть на тертці і змішайте з цукром.

  • Покладіть начинку в форму на покладений пласт. Дістаньте частину тіста розкачайте і покладіть на гарбуз.

  • Випікайте пиріг при 180 градусах приблизно 30 або 40 хвилин. Смачний і красивий пиріг готовий!


  • Яблучний


    Найсмачніші пироги з пісочного тіста

    Ще один популярний і улюблений багатьма десерт – це яблучний пиріг з пісочного тіста. Щоб спекти його, підготуйте такі інгредієнти:

  • два склянки борошна;

  • пачка вершкового масла;

  • стакан цукру;

  • пакетик розпушувача для тіста.


  • Для начинки:

  • півкілограма яблук;

  • половина склянки цукру;

  • щіпка кориці.


  • Приготування:

  • Першим ділом приготуйте тісто. Цукор змішайте з борошном і з розпушувачем, а потім розітріть охолоджене і дрібно порізане ножем вершкове масло з сухими інгредієнтами. Відокремте третину тіста і відправте в морозильну камеру. Решту відразу розкачайте і викладіть на дно форми, застелене пергаментом (його слід просочити маслом).

  • Переходьте до підготовки начинки. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини. Натріть їх на крупній тертці і змішайте з цукром і корицею.

  • Готову начинку рівним шаром укладіть у форму.

  • Дістаньте з морозильної камери тісто і натріть його на тертці, після чого розподіліть по начинці.

  • Форму буквально на півгодини відправте в духовку, розігріту до 180 градусів.

  • Ароматний і смачний пиріг готовий!


  • Обов'язково приготуйте один із запропонованих пісочних пирогів!







    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...