http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Тушкована капуста з морквою

Тушкована капуста з морквою

Здавалося б, що складного в тому, щоб приготувати тушковану капусту. Але у кого-то вона виходить дивовижно смачною і апетитною, а у кого-то і виглядає так собі, і пробувати не хочеться. У мене - стовідсотково перший варіант. Всі просять мій рецепт. А я їм із задоволенням ділюся. Все розкажу і покажу, крок за кроком.
Для приготування нам знадобиться:

  • капуста - 1 невеликий качан;

  • морква - 2 шт.;

  • сіль - 1 год. л.;

  • лимонна кислота - 0 5 ч. л.

  • пісне (краще оливкова) олія для смаження.


  • Тушкована капуста з морквою

    Час приготування: 25 хвилин.



    Спочатку шаткуємо капусту і моркву натираємо. Засипаємо все це на сковороду з розігрітим маслом, я зазвичай користуюся оливковою.
    На середньому вогні смажимо три хвилини.
    Тушкована капуста з морквою

    Потім потрібно перешкодити капусту, посолити і додати лимонну кислоту.
    Тушкована капуста з морквою

    Накрити кришкою і зробити вогонь нижче середнього і тушкувати. Чим довше гасити, тим м'якше буде капуста, але не більше 5 хвилин.
    Блюдо готове. Приємного апетиту!
    Тушкована капуста з морквою

    Капусту можна використовувати як самостійну страву або як начинку на пиріг, вареники, млинці. Виходить дуже смачно.
    При бажанні можна додати смажену цибулю і чорний перець мелений.
    Автор: Yul.ka
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...