http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Картопля з морквою і пряними травами на пару

Картопля з морквою і пряними травами на пару

Це просте блюдо не зажадає від вас особливих зусиль і тимчасових витрат. Картопля з морквою і пряними травами готується дуже швидко, до того ж, варіння на пару передбачає максимальну ступінь збереження всього набору поживних речовин овочів. В результаті такого щадного виду теплової обробки ви отримаєте блюдо ніжної консистенції, при цьому форма інгредієнтів збереже привабливий і апетитний зовнішній вигляд!
Картопля з морквою і пряними травами на пару

Інгредієнти:



  • картопля (середнього розміру) - 2-3 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • вершкове масло (розтоплене) - 1 ст. л.;

  • сухі трави - 1 ч. л.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • зелень - для прикраси.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару


  • Приготування


    Для початку чистимо картоплю і моркву від шкірки. А потім подрібнити овочі до найбільш відповідних розмірів для варіння на пару.
    Картоплю нарізаємо невеликими тонкими брусочками.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару

    Моркву спочатку нарізаємо кружечками, а потім кожен кружечок ділимо на чотири частини.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару

    Тепер складаємо нарізані коренеплоди в глибоку посудину, солимо, приправляємо перцем і сухими травами (у мене прованські), заливаємо ложкою розтопленого вершкового масла і гарненько перемішуємо овочі.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару

    Далі викладаємо підготовлені інгредієнти в пароварку. Чашу пароварки необхідно застелити фольгою для того, щоб овочі краще зберегли свій сік і не стали надмірно сухим в процесі приготування.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару

    Закриваємо пароварку, і залишаємо овочі варитися протягом 30-40 хвилин.



    Після закінчення цього часу повністю готове блюдо! Подавати його краще відразу ж після приготування.
    Картопля з морквою і пряними травами на пару

    Автор: YuliaSky
    Приємного апетиту!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...